Clausuran avícola que funcionaba en pésimas condiciones en Villa El Salvador

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Esta madrugada la Municipalidad de Villa El Salvador clausuró una avícola donde se sacrificaban las aves en pésimas condiciones de salubridad y seguridad. Pollos sacrificados en pésimas condiciones de salubridad iban a ser comercializados en mercados de Lima Sur. Al interior, personal de fiscalización encontraron balones de gas junto a conexiones eléctricas.

Durante la intervención en el local ubicado en el Sector 2 Grupo 5 Mz. E Lote 5, se encontraron pollos en estado de descomposición dentro del frigorífico, en baldes y bolsas se halló pollos con agua en mal estado. Asimismo, los trabajadores realizaban la faena con el torso descubierto y no contaban con la indumentaria adecuada.

Las jabas llenas de pollos eran transportadas en horas de la madrugada en camiones a diversos mercados y avícolas de Lima Sur, poniendo en riesgo la salud de los consumidores.

El sistema de la cámara frigorífica presentaba una fuga en las tuberías del gas refrigerante, convirtiendo el local en una bomba de tiempo.

El establecimiento no contaba con licencia de funcionamiento, ni certificado de Defensa Civil, por lo que se procedió con la clausura definitiva y la sanción que asciende a 4 UIT.

Este operativo forma parte del trabajo de fiscalización que la municipalidad viene desarrollando en diversos locales del distrito, con la finalidad de velar por el bienestar y salud de los vecinos.

Texto e imágenes de: Stereovilla
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