Argentina, Perú y Chile sofistican sus cadenas de producción

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Lima.- En la actualidad, el consumidor es quien conduce el mercado, dando a conocer lo que necesita adquirir. Y, en ese proceso, las empresas han empezado a cambiar sus matrices productivas para atender estas necesidades. Por ello, hoy las industrias piensan en producciones y en batch (lotes de producción) más pequeños, asegurando que el primer lote desarrollado sea consumible y vendible. Ya no existen grandes líneas de producción con grandes volúmenes, sino una mayor cantidad de líneas de producción con menores cantidades.

Bajo
esta premisa, Mariano Soria, Consultor CPG de la región Cono Sur de Rockwell
Automation, explica que las empresas de Argentina, Perú y Chile están avanzando
en la sofisticación de su cadena de producción, y que en esta temporada existen
dos tendencias que dominan a la industria de consumo masivo. “La
primera es la trazabilidad de la producción, es decir, generar un seguimiento
de las materias primas hasta la entrega del producto terminado. Que también
podría llamarse una trazabilidad que completa la cadena productiva”
,
detalla.

Asimismo,
Soria agrega que la siguiente tendencia que se puede apreciar es la
reportabilidad de la producción. “Nos referimos a la capacidad de hacer
análisis cualitativo y cuantitativo de la producción y generar dashboards de
información que pueda ser utilizada y consumida por la alta gerencia de las
industrias, permitiéndoles tomar mejores decisiones”
.

Teniendo
en cuenta estas tendencias, Rockwell Automation, dentro de su Portafolio de InnovationSuite
disponible para los países de la región Cono Sur, entrega actualmente
soluciones como Sistemas de Ejecución de Manufactura (MES, por sus siglas en
inglés). Estos sistemas generan trazabilidad de la producción considerando el
cumplimiento de la regulación y la eficiencia operacional a través de la generación
del Electronic Batch Record.

Con
respecto a la reportabilidad, Rockwell Automation enfoca sus soluciones en la
detección de cuellos de botella en la cadena de producción, las cuales ayudan a
determinar si es que se deben hacer cambios, como modificar el sistema
logístico o el de empaque, añadir puntos de control o más personal, entre otras
modificaciones.

En el
marco del Automation Fair 2019 que se está llevando a cabo en Chicago, Illinois,
se están incorporando soluciones que complementan a las ya existentes. Estas se
enfocan en el uso de analítica de datos para la toma de decisiones de manera
automática. De otro lado, también se están presentando nuevas versiones de las
soluciones batch que apoyan con la
eliminación de desechos en las cadenas productivas.

Texto e imágenes de: Agencia Orbita – Empresa
@ Argentina, Perú y Chile sofistican sus cadenas de producción

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