El Arrollado de pollo con jamón y queso es uno de los platillos más sencillos y deliciosos que puedes preparar en casa. Estamos seguros que grandes y chicos lo disfrutarán.
Aquí te enseñamos por pasos, gracias a Recetas Gratis.
Arrollado de pollo con jamón y queso
Ingredientes:
- 1 suprema de pollo
- 4 fetas de jamón cocido
- 60 gramos de queso fresco
- ajo en polvo
Preparación:
1.- Para empezar a preparar esta receta fácil de pollo arrollado con jamón y queso, primero debes cortar la suprema por la mitad con la ayuda de un cuchillo.
2.- Luego, cubre tu mesa con un rectángulo de papel film un poco más grande que la suprema. Sobre él, añade una de las partes de la suprema, tápala con un separador y estírala un poco con la ayuda de un martillo de cocina o de un rodillo.
3.- Condimenta la suprema con el ajo en polvo. Si lo prefieres, puedes reemplazar este condimento por pimentón ahumado. De esta manera, lograrás un sabor más similar a la panceta ahumada, pero con muchas menos grasas.
4.- Cubre la suprema con 2 fetas de jamón y 30 gramos de queso. Conviene que ubiques el queso en uno de los extremos para que quede bien compacto en el interior.
5.- Enrolla la suprema desde el extremo donde has ubicado el queso hacia el lado contrario. Desde los extremos del film, gira el arrollado como un caramelo para que quede bien ajustado. Cierra los bordes con un nudo y resérvalos. Puedes observar este paso en el siguiente vídeo.
6.- Cocina los arrollados de pollo con jamón y queso en el horno fuerte (200 ºC) aproximadamente 15 minutos. Si no quieres prender el horno, puedes cocinarlos hervidos por el mismo tiempo.
7.- Pasado ese tiempo, retira los arrollados del horno y corta el papel film con unas tijeras de cocina.
8.- Ya puedes servir y disfrutar esta fácil receta.
Servir:
Te recomendamos servir el arrollado de pollo con jamón y queso con una ensalada fresca o puré