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Salud

Nutrición a la vanguardia: impulsando el bienestar con alta tasa de empleabilidad 

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●  Según Sinadef, 85.5% de las víctimas mortales durante la pandemia eran obesas.

●  Según la especialista de la ULCB, los nutricionistas poseen una alta tasa de empleabilidad debido a la gran demanda de estos profesionales.

Durante la pandemia por Covid-19, según el Sistema Nacional de Defunciones (Sinadef), 85.5% de víctimas mortales por el virus eran obesas. Por tal motivo, los peruanos empezaron a mostrar mayor interés en cuidar su salud. Según Karen Quiroz, directora de nutrición y dietética de la Universidad Le Cordon Bleu, esta tendencia de la población por adquirir estilos de vida más saludables, provocó una mayor demanda de especialistas en nutrición y dietética

“La mayor ventaja que tienen los nutricionistas actualmente, es que existe una tendencia en crecimiento por tener hábitos alimenticios más saludables. Por esta razón, los profesionales de la nutrición y dietética, con especializaciones como nutrición clínica, nutrición renal y nutrición deportiva, tienen la oportunidad de desarrollarse en un amplio campo laboral, pues la presencia de estos expertos es requerida en lugares como clínicas, hospitales, centros de salud de atención primaria, municipalidades, institutos de deporte, federaciones, spas y servicios de alimentación, entre otros”, comentó Quiroz.

Por otro lado, Karen Quiroz, directora de nutrición y dietética de la Universidad Le Cordon Bleu, agregó que la nutrición va más allá de la planificación de dietas, pues es una disciplina que se sumerge en la ciencia de los alimentos, su impacto en la salud humana y bienestar. Además de resaltar que es necesario que las personas que quieran adquirir o lleven una vida saludable complementen una dieta equilibrada con ejercicios.

Asimismo, la especialista explicó que es importante que los profesionales en nutrición y dietética sean personas empáticas, que cuenten con vocación de servicio, capacidad de servir a la población, intención de educar para prevenir enfermedades, gusto por la ciencia de los alimentos, espíritu para investigar variedad de alimentos e identificar de qué manera se pueden integrar en las comidas.

Finalmente, la directora de nutrición y dietética de la Universidad Le Cordon Bleu, comenta que es importante continuar creando conciencia sobre la importancia de desarrollar hábitos de alimentación saludables de la mano de nutricionistas, además de nuevas generaciones que estén dispuestas a asumir el reto y para atender la demanda de profesionales de la nutrición.



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Salud

Callao: Minsa realizó jornada integral de promoción y prevención bucodental para niños con discapacidad

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El sector Salud busca concientizar y promover la importancia de mantener una buena salud bucal desde las primeras etapas de vida

El Ministerio de Salud (Minsa), en coordinación con la Dirección Regional de Salud (Diresa) del Callao, llevó a cabo una jornada integral de promoción y prevención bucodental en el Centro de Educación Básica Especial (C.E.B.E.) “Luisa de Sologuren de Sabogal”, en el Callao, dirigida a niños, niñas y adolescentes con discapacidad, población que presenta una alta prevalencia de enfermedades bucales que pueden provocar dolor, ausentismo escolar y otras complicaciones de salud.

“El objetivo de esta campaña es inculcar en la infancia la importancia de la prevención, promoviendo la salud bucal como un componente esencial para su desarrollo integral», señaló el C.D. Marlon Tenorio, director ejecutivo de la Dirección de Salud Bucal del Minsa.

La iniciativa se realiza en el marco del Día Nacional de la Promoción y la Protección Bucal Infantil, establecido por la Ley n.º 31540 y promulgada en el año 2022, que busca fortalecer la cultura de prevención en salud bucal y promover la figura de niños y niñas con bocas sanas, evitando enfermedades que pueden afectar su crecimiento, desarrollo y aprendizaje.

Del mismo modo y con la finalidad de promover una buena salud bucal desde las primeras etapas de vida, el Minsa ha lanzado la campaña nacional “Protege el primer molar de tu hija o hijo”, que beneficiará a menores entre los 2 y 12 años de edad. La meta es aplicar 10 000 sellantes dentales en todo el país.

El Dr. Tenorio recomienda cuidar la alimentación de los escolares durante los recreos, evitando el consumo de alimentos y bebidas altos en azúcar, galletas, golosinas, gaseosas y jugos envasados.

Asimismo, sugiere que los niños y niñas realicen su higiene bucal después del refrigerio, utilizando pasta dental con flúor en una cantidad equivalente al tamaño de una alverjita.



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Actualidad

Ministerio de Salud asegura que todas las unidades del lote contaminado han sido retiradas del mercado

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Viceministro Ricardo Peña informó que las 4,000 unidades defectuosas ya fueron inmovilizadas. Minsa prepara medidas excepcionales para garantizar abastecimiento y evalúa importación del producto.

El Ministerio de Salud (Minsa) confirmó este martes que completó el retiro de las 4,000 unidades del lote 2123624 de suero fisiológico fabricado por Medifarma, vinculado a la muerte de tres pacientes en clínicas privadas de Lima, Trujillo y Cusco. El viceministro Ricardo Peña detalló que el operativo abarcó establecimientos de salud en cinco regiones, incluyendo Lima y La Libertad, donde se reportaron los casos más graves.

«Los proveedores colaboraron en la recolección inmediata. No quedan unidades de este lote en circulación», aseguró Peña. El Minsa suspendió el registro sanitario del producto y anunció que emitirá un dispositivo legal para habilitar lotes alternativos de Medifarma que superen controles de calidad. Además, evalúa importar suero fisiológico de otros países para prevenir desabastecimiento.

En paralelo, el ministro César Vásquez denunció que Medifarma forma parte de una «red criminal» de laboratorios investigada desde julio de 2024. Durante su comparecencia en el Congreso, reveló que la Digemid inspeccionó cuatro veces las plantas de Medifarma en 2024 sin detectar anomalías. «Falló el sistema de notificación: una clínica reportó una muerte 26 días después», criticó.

Fuente: Andina | Perú 21Viceministro Ricardo Peña informó que las 4,000 unidades defectuosas ya fueron inmovilizadas. Minsa prepara medidas excepcionales para garantizar abastecimiento y evalúa importación del producto.

El Ministerio de Salud (Minsa) confirmó este martes que completó el retiro de las 4,000 unidades del lote 2123624 de suero fisiológico fabricado por Medifarma, vinculado a la muerte de tres pacientes en clínicas privadas de Lima, Trujillo y Cusco. El viceministro Ricardo Peña detalló que el operativo abarcó establecimientos de salud en cinco regiones, incluyendo Lima y La Libertad, donde se reportaron los casos más graves.

«Los proveedores colaboraron en la recolección inmediata. No quedan unidades de este lote en circulación», aseguró Peña. El Minsa suspendió el registro sanitario del producto y anunció que emitirá un dispositivo legal para habilitar lotes alternativos de Medifarma que superen controles de calidad. Además, evalúa importar suero fisiológico de otros países para prevenir desabastecimiento.

En paralelo, el ministro César Vásquez denunció que Medifarma forma parte de una «red criminal» de laboratorios investigada desde julio de 2024. Durante su comparecencia en el Congreso, reveló que la Digemid inspeccionó cuatro veces las plantas de Medifarma en 2024 sin detectar anomalías. «Falló el sistema de notificación: una clínica reportó una muerte 26 días después», criticó.

Fuente: Andina | Perú 21

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