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100% de leches y yogures de Leche Gloria libres de octógonos – Agencia de Noticias Órbita

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Lima.- En Leche Gloria, la mejora continua e innovación en sus productos es una prioridad. En ese espíritu, la empresa ha logrado adecuar su portafolio a los criterios establecidos por la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes en cuanto a principales nutrientes, sin perder un factor relevante para los consumidores: un rico sabor.

Allí se encuentra una combinación poderosa en la propuesta de valor para las familias peruanas y que es un tema central en la nueva campaña comunicacional que la compañía estrena en el país.

Gracias a un trabajo continuo de tres años, Leche Gloria ha logrado la reformulación de una parte importante de su portafolio. La empresa ha reducido el contenido de nutrientes críticos como los azúcares totales. Asimismo, ha mantenido los altos estándares de calidad organoléptica, que incluye buen sabor, olor, color y textura, además de inocuidad.

Las principales categorías lácteas, como las de leche evaporada, leches listas para tomar UHT, mezclas lácteas y yogurt, cuentan hoy con un portafolio 100% libre de octógonos. Es importante señalar que, gracias a los esfuerzos del Área de Investigación y Desarrollo, los productos consumidos principalmente por niños y los productos funcionales, tampoco tendrán octógonos.

En otras categorías como quesos, mantequillas, mermeladas y conservas de pescado, se mantienen algunos octógonos por la propia naturaleza de los productos. De igual forma, se continuará trabajando desde las áreas de Nutrición y de Investigación y Desarrollo para ofrecer alternativas libres de octógonos. De esta manera, el 71% del portafolio de alimentos no contará con advertencias, manteniendo los sabores preferidos por los consumidores.

“Estamos orgullosos de poder compartir hoy que el 100% de nuestro portafolio de leches, mezclas lácteas y yogures están libres de octógonos. Estamos listos para esta nueva etapa en la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable. Esto ha sido posible gracias a un trabajo técnico importante para reducir aquellos nutrientes considerados como altos,” señaló Jorge Namisato, director comercial de Leche Gloria S.A.

En ese sentido, la empresa ha adecuado sus productos a los criterios de la ley para ayudar a la erradicación de la obesidad y otras enfermedades no transmisibles sin perder el rico y característico sabor que los consumidores prefieren y que hacen de la marca Gloria una de las más relevantes en el país.

Los esfuerzos de la compañía van más allá de las exigencias del marco normativo. Existe un compromiso para promover el consumo responsable y una dieta balanceada, además de seguir innovando con productos que ofrezcan alta nutrición basada en la proteína láctea. Con ello, Leche Gloria viene impulsado plataformas de información como “La Buena Nutrición” que ayudan a los profesionales de la salud y a los consumidores a tener una correcta lectura de la tabla nutricional y de los octógonos presentes en los empaques de productos alimenticios.

Cabe recordar que la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes dispuso el «uso de un sistema de etiquetado de advertencia en los alimentos procesados». Estos octógonos se deben incluir en las etiquetas de los productos que superan los parámetros establecidos para el contenido de sodio, azúcar, grasas saturadas y grasas trans. Esta política nacional busca garantizar que el contenido nutricional de los alimentos contenga información veraz, simple y clara para los consumidores.

Cumpliendo con la ley y yendo más allá en su compromiso con la educación en nutrición, Leche Gloria reafirma su compromiso de colaboración con las autoridades de salud y con sus consumidores elaborando productos que estén alineados a las políticas públicas y a su propósito de combatir los retos nutricionales del país. La compañía continuará trabajando para que su portafolio de productos sea fuente de proteína láctea de alta calidad y otros nutrientes importantes en las diferentes etapas de la vida manteniendo precios accesibles.



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Huawei y la UNI inauguran moderno Laboratorio de Networking para afrontar los retos de la Industria 4.0 – Agencia de Noticias Órbita

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Con el objetivo de fortalecer la formación tecnológica de los futuros ingenieros y responder a las demandas de la Cuarta Revolución Industrial, la Facultad de Ingeniería Eléctrica y Electrónica (FIEE) de la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) inauguró un nuevo Laboratorio de Networking, gracias a la donación de equipos de última generación por parte de la empresa tecnológica Huawei.

La ceremonia de inauguración contó con la presencia del rector de la UNI, Dr. Arturo Talledo Coronado; el vicerrector de Investigación y Académico, Dr. Jorge Butler Blacker; el decano de la FIEE, Dr. Jorge Ramos Carrión; y el director de Relaciones Públicas de Huawei Perú, Liu Xin.

El nuevo laboratorio, ubicado en la FIEE, está equipado con tecnología de punta: cuatro routers, ocho switches, dos controladores de access point, dos access point, un firewall y tres pantallas interactivas. Este espacio está diseñado para fomentar el trabajo colaborativo entre estudiantes, docentes y el sector empresarial, promoviendo la investigación aplicada y el desarrollo de soluciones tecnológicas.

El Dr. Jorge Ramos Carrión, decano de la FIEE, destacó que esta inauguración se enmarca en la celebración del 122° aniversario de la facultad. “La Industria 4.0 exige una formación integral, donde la base científica se complemente con la colaboración interdisciplinaria. Este laboratorio permitirá a nuestros estudiantes desarrollar competencias clave en automatización, big data y minería de datos, esenciales para una gestión eficiente del conocimiento”, señaló.

Por su parte, el Dr. Jorge Butler Blacker resaltó la importancia de la sinergia entre la academia y la empresa privada. “La combinación de teoría y práctica es fundamental para resolver los desafíos del país. Agradecemos a Huawei por esta valiosa contribución que potenciará el aprendizaje de nuestros alumnos”, expresó.

Liu Xin, representante de Huawei, reafirmó el compromiso de la empresa con la educación tecnológica en el Perú. “Este laboratorio es una continuación de nuestra misión educativa iniciada en 2014 con la primera donación a la FIEE. Hoy damos un paso más para que los estudiantes puedan aplicar sus conocimientos en un entorno realista y de vanguardia”, indicó.

Finalmente, el Dr. Arturo Talledo Coronado, rector de la UNI, subrayó la relevancia de esta iniciativa en el contexto del desarrollo industrial del país. “El Perú necesita avanzar hacia una producción con valor agregado. Espacios como este laboratorio son clave para formar profesionales capaces de liderar ese cambio, dominando tecnologías como inteligencia artificial y big data”, concluyó.

Con esta alianza estratégica entre Huawei y la UNI, se reafirma el compromiso con la formación de talento altamente calificado, preparado para enfrentar los desafíos de la transformación digital y contribuir al desarrollo sostenible del país.




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sube en ranking global y gana terreno la IA

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Perú pisa fuerte en el terreno del talento digital. Con un número creciente de profesionales apostando por el aprendizaje online, el país comienza a destacarse como un hub de formación tecnológica en América Latina. El auge del interés por áreas como inteligencia artificial generativa, ciberseguridad y ciencia de datos confirma que los peruanos están tomando en serio el desafío de adaptarse a las demandas de la economía digital.

Según el Global Skills Report 2025 de Coursera, el país ocupa el puesto 45 de 109 economías evaluadas, impulsado por avances en áreas como tecnología (puesto 38), ciencia de datos (46) y negocios (54). Este resultado refleja el creciente interés de los profesionales peruanos por fortalecer sus competencias digitales.

El informe, que analiza datos de más de 175 millones de usuarios en todo el mundo, indica que el 7% de la fuerza laboral peruana se capacita activamente a través de esta plataforma de aprendizaje online. Uno de los puntos más relevantes es el auge de la inteligencia artificial generativa (GenAI). Las inscripciones en programas relacionados a GenAI crecieron 243% en el último año, mientras que los cursos de ciberseguridad y las certificaciones profesionales subieron un 33% cada uno.

Diversidad y retos pendientes

Las mujeres representan el 44% de los estudiantes peruanos en Coursera, con participación destacada en cursos de inteligencia artificial generativa (28%), programas STEM (32%) y certificaciones profesionales (13%). Entre las habilidades más demandadas figuran inteligencia de mercado, desarrollo de negocios, marketing de marca y gestión financiera. Estas competencias resultan vitales para cubrir la demanda de perfiles técnicos, estratégicos y con capacidad de liderazgo en sectores productivos.

La digitalización peruana también avanza en sectores como finanzas, educación, salud, comercio, tecnologías de la información y bienes raíces. Más de la mitad de la fuerza laboral de estos rubros ya emplea herramientas de inteligencia artificial, según datos del informe. Perú además figura con una calificación “muy alta” en el Índice de Desarrollo del Gobierno Electrónico de Naciones Unidas. Estos esfuerzos se alinean con la meta de impulsar productividad y reducir la informalidad en la economía.

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Estadísticas clave de medición 

En este contexto, el reporte de Coursera revela cifras que ayudan a dimensionar el avance del talento digital peruano y el dinamismo de su comunidad de aprendizaje online:

Estudiantes peruanos en Coursera: 1,7 millones
Porcentaje de la fuerza laboral en Coursera: 7%
Edad promedio de los estudiantes: 33 años
Aprendizaje desde dispositivos móviles: 37%
Clasificación global: 45
Clasificación en tecnología: 38
Clasificación en negocios: 54
Mujeres estudiantes en Coursera: 44%
Inscripciones en cursos de GenAI: +243% interanual
Inscripciones en ciberseguridad: +33%
Inscripciones en pensamiento crítico: +18%
Inscripciones en certificados profesionales: +33%

El reporte concluye que para sostener el impulso, el país deberá cerrar brechas de acceso tecnológico, de género y educativas. Inversiones en infraestructura, conectividad y formación específica podrían potenciar el impacto de la inteligencia artificial y de las tecnologías digitales, permitiendo a Perú consolidar una economía del conocimiento más inclusiva y competitiva. Puedes revisar el informe completo del Global Skills Report 2025 en este enlace.

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