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Año Nuevo: ¿Qué comer para sentirme bien y evitar problemas gastrointestinales? – Realidad.PE

Sin duda, las celebraciones de fin de año son las más esperadas por todos debido a que son oportunidades para compartir momentos gratos y comidas especiales con amigos y familiares, pero ¿de qué manera hacerlo sin terminar en terribles empachos o una repentina indigestión?
El nutricionista del Instituto Nacional de Salud (INS), Axel Ruiz Guillén, sostiene es sí posible darle la bienvenida al año nuevo con una cena saludable, en la que se combinen productos saludables y de fácil digestión.
Sugiere tomar en cuenta las porciones del plato principal, así como de los alimentos que lo acompañen, como las verduras y frutas que proporcionan la fibra necesaria para ayudar al buen funcionamiento del tracto intestinal.
“Hay muchas personas que consumen solo el plato de fondo, pero desconocen que con poco dinero pueden agregar verduras y frutas que contienen minerales y vitaminas; y si le suman agua, la digestión será mucho mejor. Recomendamos comer dos porciones de ensalada y tres frutas al día”, explicó a la agencia Andina.
Combinaciones y porciones
Ruiz Guillén alerta que, en estas fiestas, muchas madres o parejas tienen la mala costumbre de “yapear” a los varones e la casa con un exceso de arroz, papa y hasta carnes, sin tener en cuenta que los están induciendo a tener un futuro problema de salud.
Es un mal hábito, sostiene, si se toma en cuenta que solo el 10 % de la población ingiere las porciones de verdura y fruta recomendables.
Ante esta situación, propone diversas combinaciones para las próximas comidas de fin de año: Si el plato de fondo es un Cabrito a la Norteña o Picante de cuy , aconseja servir 10 cucharas (no repletas) de arroz, 6 de frejoles y 50 gramos de la carne.
“Algunas mamás o esposas con lo del ‘yapeo’ les hacen repetir hasta 400 gramos más de carne en su plato”, advierte.
Si se trata de un Picante de Cuy , el especialista aconseja que en vez de arroz se elija una papa de 125 gramos, y que la porción de cuy no pese más de 100 gramos. Por ninguna razón es saludable que en el plato se incluya un cuy entero.
“No hay que exagerar las cantidades. Las verduras, cualquier tipo de fruta y un refresco no deben faltar en la cena”, acotó.
La verdura que funciona como “escobita”
En esa línea, la decana del Consejo Regional de Lima Metropolitana del Colegio de Nutricionistas del Perú, Jessica Huamán, revela que una excelente opción para reemplazar la papa en las ensaladas es incluir la vainita. También se pueden combinar con arroz, en vez de usar cebollita china
A esta verdura no se le valora mucho, afirma, y sin embargo es una gran aliada para el adecuado funcionamiento del tracto intestinal, porque tiene una interesante cualidad: funciona como una especie de escobita que limpia los intestinos de la grasa que se le adhiere, y por esa razón ayuda a bajar los niveles de azúcar en la sangre.
Recordó que, para evitar emergencias gastrointestinales, no hay que combinar la leche chocolatada con gaseosas y menos bebidas alcohólicas, porque afectan la mucosa intestinal de forma intensa.
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En el mes del Día del Padre, Cabify Club destaca a quienes se mueven con frecuencia en Lima

En una ciudad como Lima, moverse no siempre es fácil. Ya sea para llegar temprano a clases, volver a casa después del trabajo o cruzar la ciudad para visitar a tu familia, cada trayecto puede ser una prueba de paciencia, tiempo y energía. Por eso, tener una opción de movilidad segura y de calidad adaptada a la rutina diaria hace una gran diferencia.
Esa es la lógica detrás de Cabify Club, el programa de lealtad de Cabify que premia a quienes se mueven con frecuencia. Mientras más viajes realices en el mes, más puntos acumulas, subes de nivel y más beneficios recibes. Así de simple. Y a las puertas de una fecha tan importante como el Día del Padre, la planeación es clave para celebrar a papá como se debe, aprovechando los beneficios exclusivos que Cabify Club ofrece.
El programa de lealtad es gratuito y tiene tres niveles: Bronce, Plata y Oro. Cada nivel ofrece distintos descuentos y promociones exclusivas pensadas para tus trayectos habituales a la universidad, el trabajo o centros comerciales. Dependiendo del nivel en el que estés, puedes acceder a mejores beneficios como membresía gratuita a PedidosYa Plus, acumulación de millas LATAM Pass o disfrutar de más descuentos bancarios. Además, puedes acceder al priority pass de Cabify que reduce tu tiempo de espera para encontrar un conductor, haciendo tu viaje más rápido.
No es necesario esperar una fecha especial para aprovecharlo. Pero en este mes, cuando muchos aumentan sus desplazamientos para estar con sus padres o celebrar en familia, Cabify Club se vuelve un aliado para una movilidad segura y de calidad.
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MINJUSDH presenta «La Ruta 1348»: una herramienta innovadora para fortalecer los derechos de adolescentes en el sistema de justicia juvenil

El Ministerio de Justicia y Derechos Humanos (MINJUSDH) ha desarrollado «La Ruta 1348: Los derechos del adolescente en la justicia juvenil», un documento que presenta de manera didáctica y accesible los derechos fundamentales de los adolescentes en conflicto con la ley penal, en el marco del Código de Responsabilidad Penal de Adolescentes.
Esta iniciativa utiliza el formato de historieta para explicar de manera clara y comprensible los procedimientos legales del proceso penal juvenil, incluyendo la investigación preparatoria, etapa intermedia, juicio oral y aplicación de medidas socioeducativas. Para cumplir estos fines incluye personajes emocionalmente identificables y un enfoque centrado en los derechos humanos.
Este documento, financiado por el Proyecto PRODOC, fue elaborado por el Observatorio Nacional de Política Criminal INDAGA de la Dirección General de Asuntos Criminológicos, y ofrece una narración sencilla con un final esperanzador que busca generar confianza en el sistema de justicia juvenil.
La primera presentación regional de «La Ruta 1348» se realizó el 30 de mayo en Puno, en el marco de una estrategia nacional para difundir esta herramienta educativa en todo el país. El cronograma de presentaciones continuará en Tumbes (20 de junio), Iquitos (3 de julio), Madre de Dios (18 de julio) y Piura (25 de julio).
«La Ruta 1348» tiene como base el Decreto Legislativo N° 1348 (2017) que aprueba el Código de Responsabilidad Penal de Adolescentes, y su reglamento establecido mediante Decreto Supremo N° 004-2018-JUS. Esta normativa regula integralmente el proceso de responsabilidad penal que se sigue a los adolescentes por la comisión de infracciones, desde las actuaciones policiales hasta la ejecución de medidas socioeducativas.
La versión completa, en formato digital, de «La Ruta 1348» está disponible para consulta pública en el portal web del MINJUSDH y puede descargarse aquí.
Esta herramienta representa un paso significativo hacia la construcción de un sistema de justicia juvenil más comprensible, accesible y respetuoso de los derechos fundamentales de los adolescentes en el Perú.
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