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Lideresa de “Ollas Comunes” crea mermelada “Yuyami” para combatir obesidad

La obesidad continúa siendo un problema de salud pública, pues 7 de cada 10 peruanos sufre de exceso de peso, situación preocupante, porque ahora también afecta a los niños, advirtieron especialistas del Ministerio de Salud (Minsa). Ante este problema, una lideresa de las “Ollas Comunes” del distrito de Comas, María Jesús Agreda Marquina, decidió apostar por un innovador emprendimiento, preparando una mermelada a base de cochayuyo que contiene un mínimo porcentaje de azúcar.
“Yuyami”, le puso como nombre su creadora – natural de La Libertad – al delicioso dulce de algas que mezcla sabores de naranja, mandarina y aguaymanto, y que alivia el sobrepeso – entre otras enfermedades – y fortalece el sistema inmune, por tener propiedades antivíricas y antiinflamatorias.
El cochayuyo es ideal para personas que necesitan controlar su peso pues disminuye el hambre debido a su efecto de expansión natural en el estómago, lo que da una sensación de llenura, y su contenido calórico y azúcares son prácticamente nulos.
“Yuyami” surgió en el taller de emprendimiento «Ave Fénix», organizado por la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, con el fin de impulsar emprendimientos de innovación social y sostenibles económicamente para lograr la autonomía económica de las participantes.
La actividad reunió a 15 madres de familia de las “Ollas Comunes” y 11 universitarios, docentes sanmarquinos, mediante mentorías sobre costos y precios del producto, la mejora de los modelos de negocios y el marketing en bionegocios.
La presidenta del Centro de Innovación para Bionegocios de la FCB, Rosita Elvira Alcántara Poma, informó que, al término del proyecto, resultaron formadas 15 mujeres empoderadas y cinco emprendimientos, cuatro de ellos del sector salud y uno vinculado al medio ambiente. “Agradezco el apoyo de los padrinos que dieron un capital semilla, el financiamiento de la empresa Innser y la donación de la empresa Sal Lobos», añadió.
Las lideresas participantes pudieron desarrollar habilidades de liderazgo y gestión de redes de contacto, generar estrategias de marketing social, así como establecer nuevos modelos de financiamiento, entre otros.
Otros productos creados fueron «Animio» que promueve el consumo de sangrecita de pollo en empanadas; «Maná» que promueve el consumo de almendras, dátiles y chocolate orgánico en chocotejas y sniker; “Natu bron” un jarabe natural a base de ajos, cebolla y kion para combatir el asma en adultos. Finalmente, «Tiaras sostenibles» con productos de moda a base de reciclaje de jeans.
DATO:
* El 35,5% de personas de 15 y más años de edad tiene sobrepeso y el 17,8% obesidad (INEI).
* Perú es el tercer país con altos índices de sobrepeso en Latinoamérica (Instituto Nacional de Salud -INS).
Actualidad
Municipalidad de Chorrillos y ATU advierten sobre combis informales en el Morro Solar

El municipio advierte la existencia de ‘colectivos’ que trasladan pasajeros y bicicletas hasta la cima del morro. La ATU afirma que no cuentan con autorización para realizar el servicio de transporte ni tienen las condiciones adecuadas. El Comercio verificó que algunas combis arrastran papeletas y sus choferes han sido multados. Los ciclistas, por su parte, piden que se escuche su postura para encontrar una solución.
Más que un mirador natural con vistas privilegiadas de la costa del Pacífico, el Morro Solar de Chorrillos es un espacio emblemático declarado zona histórica intangible e integrante del Patrimonio Cultural de la Nación desde 1986. También es uno de los destinos favoritos para la práctica del ciclismo de montaña y downhill. Hoy, sin embargo, es escenario de una controversia entre la municipalidad distrital y un grupo de deportistas, debido al ingreso de combis que ofrecen subir bicicletas y ciclistas hasta la cima del morro.

Transporte informal en zona protegida
De acuerdo a la Municipalidad de Chorrillos, estas combis operan como colectivos informales, cobrando entre S/7 y S/8 por viaje, sin tener permiso alguno de la Autoridad de Transporte Urbano (ATU). Además, se ha alertado que circulan sin SOAT para pasajeros, sin revisión técnica vigente, y transportan hasta 12 personas con bicicletas en el interior.
El municipio recuerda que, según la Ordenanza Municipal N.º 332‑2018, la vía que sube al Morro Solar solo puede ser utilizada por vehículos autorizados con fines de mantenimiento. Ingresar sin autorización constituye una infracción grave que puede ser sancionada con una multa de S/5,350 y la retención del vehículo.

Operativos y antecedentes
Durante recientes intervenciones, la ATU y la Policía Nacional calificaron este tipo de traslado como un servicio informal y fuera de la normativa vigente. Según verificó El Comercio, algunas de las combis involucradas —como las de placas AUL‑338 y W2K‑065— tienen multas previas por circular en sentido contrario, no pasar la revisión técnica o brindar transporte sin autorización. Incluso figuran papeletas impagas.

Ciclistas: “Necesitamos una alternativa legal”
En medio de la polémica, los ciclistas han salido a defender su práctica. Jean Pierre Guzmán, deportista con 40 años de experiencia, explicó que no todos los aficionados tienen vehículo propio y que subir pedaleando es físicamente inviable para muchos. Por ello, pidió que las autoridades habiliten un sistema formal, regulado y seguro para acceder al punto de partida de las rutas de descenso.
“Después de la pandemia, este deporte ha ayudado mucho a la salud mental. No queremos conflictos, solo soluciones”, afirmó.
📝 Con información de El Comercio.
📍 Redacción Limaaldia.pe
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En el mes del Día del Padre, Cabify Club destaca a quienes se mueven con frecuencia en Lima

En una ciudad como Lima, moverse no siempre es fácil. Ya sea para llegar temprano a clases, volver a casa después del trabajo o cruzar la ciudad para visitar a tu familia, cada trayecto puede ser una prueba de paciencia, tiempo y energía. Por eso, tener una opción de movilidad segura y de calidad adaptada a la rutina diaria hace una gran diferencia.
Esa es la lógica detrás de Cabify Club, el programa de lealtad de Cabify que premia a quienes se mueven con frecuencia. Mientras más viajes realices en el mes, más puntos acumulas, subes de nivel y más beneficios recibes. Así de simple. Y a las puertas de una fecha tan importante como el Día del Padre, la planeación es clave para celebrar a papá como se debe, aprovechando los beneficios exclusivos que Cabify Club ofrece.
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No es necesario esperar una fecha especial para aprovecharlo. Pero en este mes, cuando muchos aumentan sus desplazamientos para estar con sus padres o celebrar en familia, Cabify Club se vuelve un aliado para una movilidad segura y de calidad.
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