Nacional
Panaderos tradicionalistas son reconocidos por la municipalidad del Cusco – Diario Nacional Realidad.PE

Por su destacada labor en la alimentación de la población cusqueña, la municipalidad provincial del Cusco reconoció hoy, en una ceremonia pública, a panaderos tradicionalistas considerados los más antiguos de la ciudad surandina.
El alcalde provincial del Cusco, Luis Pantoja Calvo, y el cuerpo de regidores valoraron el noble trabajo con la harina refinada y harina de trigo producida en la provincia cusqueña de Paruro.
Este reconocimiento, mediante resoluciones de alcaldía, fue después de que la Asociación de Panaderos y Pasteleros de Cusco (Aspan) emitiera un informe a la comuna sobre el trabajo que aporta y forjan cusqueños como parte del desarrollo de la ciudad.
“Gracias al gran trabajo que realizan tenemos una variedad de panes, elaborados con productos nativos que son reconocidos mundialmente. De parte de la municipalidad siempre tendrán todo el apoyo y respaldo para promover este oficio”, indicó el alcalde durante la ceremonia desarrollada en el centro de convenciones del palacio municipal.
Los panaderos que recibieron el reconocimiento son: Guillermo Paz, Leonor Umeres, Pastor Clímaco Cabanillas, Gladys Valencia, Paula Chávez de Yucra, Rosario Zamalloa, Sonia Valencia, Félix Ccopa, Pedro Soncco, Raimunda Sullcahuamán, Irene Santillán, Clara Aguirre, Aquiles Hurtado, Julia Aguirre y Raúl Jordán.
Muchas delicias cusqueñas
En la ciudad del Cusco existen cientos de hornos artesanales en los que se elaboran los panes populares huaro y de trigo, así como empanadas, maicillos, condesas, rosquillas, suspiros, entre otras delicias.
Asimismo, los tradicionales panes Jurka para festividades patronales y las costras para Semana Santa; el municipio cusqueño intenta revalorar este último pan con un festival que se llevará a cabo del 7 al 9 de julio en la plaza San Francisco.
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CONGRESO
Ministra de la Mujer confía en voto de confianza: “Este es un gabinete que promueve el diálogo con resultados”

La ministra de la Mujer y Poblaciones Vulnerables, Fanny Montellanos, expresó su plena confianza en que el Congreso de la República otorgará el voto de confianza al gabinete liderado por Eduardo Arana.
Sus declaraciones se dieron tras presidir el taller “Adaptación de Intervenciones basadas en evidencia”, organizado por el MIMP, como parte del fortalecimiento institucional del sector.“Estamos seguros de que nos van a dar el voto de confianza. Este es un gabinete que promueve el diálogo con resultados. Es un gabinete muy cohesionado, que busca la unidad y también la articulación”, afirmó la ministra Montellanos, tras referirse a las reuniones sostenidas por la presidenta Dina Boluarte y el jefe del Consejo de Ministros con diversas bancadas parlamentarias.
Durante el evento, la titular del MIMP remarcó que su gestión se rige por dos ejes transversales fundamentales: la articulación y el uso de evidencia para el diseño de políticas públicas. “Contamos con un convenio que nos permite aterrizar nuestras políticas y buscar no solamente más ciencia, sino más evidencia para transformar historias y vidas.
Ese es nuestro principal objetivo”, enfatizó.El taller, que forma parte de la implementación de la metodología IPV – Marco ADAPT+, busca fortalecer capacidades técnicas dentro del ministerio, promoviendo la adaptación de intervenciones basadas en evidencia científica.
Montellanos hizo un llamado al personal del MIMP a participar activamente en estos espacios de capacitación, que consolidan el enfoque técnico del sector.
Actualidad
San Antonio de Cañete se alista para su gran fiesta patronal con tradición, sabor y cultura viva

En una emotiva ceremonia realizada en el Museo Nacional Afroperuano del Congreso de la República, el alcalde distrital de San Antonio de Cañete, Juan Edgar Malásquez Jara, anunció el programa oficial de actividades por el 119º aniversario patronal de San Antonio, festividad que se llevará a cabo del 31 de mayo al 14 de junio.
Durante su intervención, el alcalde Malásquez, destacó el valor histórico, religioso y cultural de esta festividad, que representa la mayor celebración del distrito y precede incluso a su creación política como distrito. Además, subrayó el papel articulador del gobierno local en la promoción del turismo, las tradiciones y la fe del pueblo sanantoniano. El programa de actividades incluye misas diarias, procesiones, ferias gastronómicas, presentaciones de danzas típicas, actividades culturales, así como el vigésimo Concurso Nacional de Marinera Norteña el 8 de junio y el tradicional concurso de faroles escolares el 9 de junio. Todo esto en un entorno de profunda espiritualidad y confraternidad comunitaria.

La festividad contará también con la participación de distritos vecinos, cuyos alcaldes llegarán acompañados de las imágenes de sus santos patrones, reforzando la hermandad entre los pueblos del valle.
En tal sentido, se resaltó la riqueza gastronómica de San Antonio, donde la tradición y el sabor se funden en platos emblemáticos como el picante sanantoniano, la sopa bruta con carapulca, el arroz con pato y postres típicos como la chapana. Todo ello acompañado por bebidas tradicionales como la chicha de maní y la refrescante mochila de jora, elaboradas por cocineras y cocineros que mantienen viva la herencia culinaria del distrito. “San Antonio abre sus puertas y extiende una cálida invitación al público a ser parte de esta celebración que honra la historia, exalta la cultura y deleita los sentidos con lo mejor de su identidad, enfatizó la autoridad edil.

Por otro lado, al ser consultado sobre la reubicación de centro penitenciario juvenil ‘Maranguita’, el burgomaestre reiteró su firme oposición a dicho traslado a San Antonio, argumentando el impacto negativo que ello tendría sobre el desarrollo turístico, la seguridad y la identidad del distrito.
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