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PRODUCE: Más de 2 millones de puestos de trabajo genera la producción del café en el Perú

El Ministerio de la Producción busca fortalecer la cadena productiva del café con presencia en 16 regiones del país. Se estima que al año se exportan 380 toneladas de este producto.
El posicionamiento del café en el mercado mundial sigue generando grandes expectativas. El Ministerio de la Producción orienta sus esfuerzos en fortalecer esta cadena productiva que tiene presencia en 16 regiones del país, lo que genera más de 2 millones de puestos de trabajo de forma directa e indirecta, logrando una importante cifra de exportación de 380 mil toneladas al año de un café que ha logrado reconocimiento internacional.
“Como sector estamos comprometidos en impulsar la cadena productiva del café. Desde la formalización, el fortalecimiento de capacidades, el acceso a nuevos mercados, el incremento de su tecnología y la mejora de su calidad, lo que les ayudará a mejorar su productividad y competitividad en el mercado”. indicó el ministro de la Producción, Sergio González, durante la visita este sábado a la Feria Perú Produce, que se realiza en el Jockey Plaza hasta el domingo 25 de agosto
El titular de la Producción dijo, además, que a través de ProInnovate, se está orientando 140 millones de soles para financiar de forma no reembolsable a unidades productivas, a emprendimientos, innovaciones, a las micro y pequeñas empresas para que puedan exportar sus productos, principalmente en el financiamiento de las certificaciones de calidad.
La vitrina comercial, que es organizada por el Ministerio de la Producción (PRODUCE), a través del Programa Nacional Tu Empresa, tiene como finalidad incentivar el consumo del café peruano y dar a conocer los principales departamentos cafetaleros con las que cuenta nuestro país al público.
“Donde se cultiva café, hay un cultivo de esperanza. En zonas donde anteriormente se generaba el terror, la violencia, el narcotráfico, como en el VRAEM, ahora se cultiva café y café de primera calidad. Y en ese sentido, todos los esfuerzos del gobierno, gobierno nacional, gobiernos regionales, gobiernos locales, están orientados a fortalecer a las micro y pequeñas empresas y a los productores del café a trabajar juntos para dinamizar la economía”, resaltó.
El titular de Producción estuvo acompañado por el viceministro de MYPE e Industria, César Quispe; y el director ejecutivo del Programa Nacional Tu Empresa, Christian Flores..
Es preciso señalar que la producción de café genera un valor agregado de más de S/ 883 millones como también que es el primer producto agrícola tradicional de exportación. Además, el 95% de la producción nacional cafetalera es destinada a la exportación y el resto para el consumo interno.
Entre los principales mercados de destino de las exportaciones de café destacan: Estados Unidos, Alemania, Bélgica, Canadá y Suecia.
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¡Atención Arequipa! Promoveran capacitación gratuita a mujeres líderes de negocio

El Ministerio de la Producción (PRODUCE), a través del Programa Nacional Tu Empresa, realizará una capacitación gratuita el próximo viernes 1 de agosto a empresarias líderes de negocio de diferentes sectores económicos en la región de Arequipa.
La capacitación Mujer Produce, que tiene como objetivo fortalecer las capacidades de mujeres líderes en habilidades blandas, digitalización y gestión empresarial, se llevará a cabo en el Teatro Infantil, ubicado en calle Álvarez Thomas N° 312, cercado de Arequipa.
Para participar del evento, que se realiza en alianza con la Municipalidad Provincial de Arequipa, ingresa al siguiente link y regístrate aquí: https://forms.gle/7govmCNnj7E7CcTn8
MUJERES LÍDERES DE NEGOCIO
Según cifras de la Oficina General de Evaluación de Impacto y Estudios Económicos de PRODUCE, las empresas lideradas por mujeres generaron ventas por más de S/ 447 937 millones durante el año 2023, consolidándose como un pilar fundamental para la economía nacional.
La participación femenina en la creación y dirección de empresas es notable a nivel territorial. Lima concentra el 43.1% de estas empresas, seguida por las regiones de Arequipa (6.3%), La Libertad (5.4%), Cusco (4.4%), Piura (4.3%) y Junín (4%).
En cuanto a las actividades económicas que lideran las mujeres emprendedoras, destacan principalmente en los sectores comercio (52.5%) y servicios (37.3%), seguidos por manufactura (7%) y construcción (1.9%).
Este crecimiento refleja no solo el compromiso de miles de mujeres por impulsar el desarrollo económico desde sus regiones, sino también el impacto positivo de las políticas públicas que promueven la inclusión y el empoderamiento femenino en el ecosistema empresarial.
DATO: Desde que se realizó el lanzamiento de la línea prioritaria en 2024, más de 9 000 mujeres han recibido el fortalecimiento de sus capacidades a través de PRODUCE.
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Día Nacional del Pisco: Impulsan la calidad y la innovación de la bebida bandera

En el Día Nacional del Pisco, que se conmemora cada 27 de julio, el Ministerio de la Producción (PRODUCE) destaca el papel clave que cumplen las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYME), así como emprendedores y productores, en el fortalecimiento de la cadena productiva del pisco, desde el cultivo de la vid hasta la obtención del destilado final.
Estas unidades productivas no solo preservan la tradición del pisco, sino que también vienen incorporando procesos de innovación tecnológica, mejora de calidad y sostenibilidad. Esto ha sido posible gracias al respaldo técnico y financiero del programa ProInnóvate del PRODUCE, que promueve la competitividad empresarial en sectores estratégicos del país.
Tal como lo detalló el ministro de la Producción, Sergio González Guerrero, a través de esta iniciativa diversos productores han logrado acceder a herramientas que les permiten optimizar sus procesos, obtener certificaciones de calidad y acceder a nuevos mercados, elevando así el estándar del pisco peruano a nivel nacional e internacional.
“El pisco es un producto símbolo de nuestra identidad y tradición. Desde PRODUCE reafirmamos nuestro compromiso de seguir aportando en la innovación de los procesos para generar la expansión de la presencia de los pequeños, medianos y grandes productores en nuevos mercados, fortaleciendo así su posición global”, señaló González Guerrero.
En esta fecha conmemorativa, ProInnóvate da a conocer y reconoce el trabajo de estos actores, cuyo compromiso contribuye a consolidar el posicionamiento del pisco como producto emblemático del Perú.
Bodega San Nicolás: Ubicada en Ica, esta reconocida bodega logró obtener la certificación internacional HACCP, que garantiza la inocuidad y calidad en sus procesos de producción. Gracias a ello, su producto emblemático, el pisco 1615, ha consolidado su reconocimiento en el mercado interno y ha incrementado sus ventas en el extranjero.
Agroindustrias Tres Generaciones: En busca de un pisco de excelencia, esta empresa desarrolló un proyecto de investigación y desarrollo para identificar y estandarizar variedades específicas de uva quebranta en el valle de Ica. Esta iniciativa permitió optimizar el proceso de fermentación, elevando la calidad del producto final y ampliando su potencial en los mercados nacional e internacional.
Bodega Nyrla Lévano: Dedicada a la producción de vinos y piscos en la región Ica, la empresa obtuvo la certificación HACCP e implementó una planta piloto innovadora para la producción de alcohol de 70°, utilizado como antiséptico y desinfectante. Esta planta aprovecha los residuos del destilado, impulsando un modelo de economía circular y sostenible en la industria.
Majes Tradición: Esta empresa, ubicada en Arequipa, implementó la norma internacional ISO 9001 en sus procesos de producción, lo que le permitió mejorar la calidad, asegurar la satisfacción del cliente y fortalecer su competitividad tanto en el mercado local como internacional.
Innovación y sostenibilidad
Uwatex: La startup de moda sostenible Caxacori Studio ha elaborado una línea de mochilas, carteras y otros accesorios fabricados con cáscaras de uvas recuperadas de la industria vitivinícola y pisquera. Esta solución se presenta como una alternativa sostenible para reemplazar el cuero tradicional y reducir el impacto ambiental.
Datos:
- La producción de pisco en el Perú pasó de 4.9 millones de litros en 2014 a 7.6 millones de litros en 2023.
- De acuerdo con PRODUCE, Lima e Ica son las regiones que lideran la producción de pisco, con más del 90 %, seguidas por Arequipa, Moquegua y Tacna (valles de Locumba, Sama y Caplina).
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