Ciencia y Tecnología
2 cócteles refrescantes con Pisco para disfrutar este verano – Agencia de Noticias Órbita

Con la llegada del verano y el intenso calor, nos provoca tomar unas bebidas refrescantes, llenas de color y sabores cìtricos ideales para disfrutar en compañía de amigos y familia. Es de conocimiento que el pisco se ha convertido en una bebida emblemática para los peruanos, pues además de ser perfecto para tomarlo puro y disfrutar de su aroma fino y agradable, es el insumo ideal en la preparación de coctelería por su gran sabor y versatilidad.
Por ello, te compartimos 2 recetas de la mano de Pisco Gran Cruz para que sorprendas en casa o en una reunión durante esta temporada.
Victoria Collins
Ingredientes:
– 1 ¾ onzas de pisco Gran Cruz
– ¼ onzas de jugo de limón
– Pink soda
– Hielo al gusto
– Limón para decorar
Preparación:
1. Primero, coloca en un vaso una gran cantidad de hielo.
2. Agrega Pisco Gran Cruz, seguido del zumo del limón.
3. Rellenar con pink soda y darle una suave removida.
4. Finalmente, integrarle una rodaja de limón en la parte superior a modo de decoración.
Machu Picchu
Ingredientes:
– 2 onzas de pisco Gran Cruz
– 5 onzas de jugo de naranja
½ onza de crema de menta
– 1 onza de jarabe de goma
– 5 cubos de hielo
Preparación:
1. En una copa colocar el Pisco Gran Cruz y el jugo de naranja. Luego, mezclar.
2. Añadir el hielo y verter el jarabe de granada por las paredes de la copa.
3. Colocar la crema de menta con ayuda de una cuchara.
4. Termina la decoración con una medialuna de naranja.
5. Al momento de beber, desplazar el sorbete de abajo hacia arriba para poder disfrutar de los tres sabores.
¡Anímate a preparar y disfrutar de estos cocktails a base de Gran Cruz! Encuéntranos en Wong, Plaza Vea y Tottus o en licorerías premium como Almendariz y El Pozito.
Sobre Gran Cruz:
¡Pisco Gran Cruz cumple 50 años! Una bodega que nació en Mala, Perú como una marca familiar. Gran Cruz nace del propósito de compartir con las personas más queridas. Hemos obtenido muchas medallas a nivel nacional e internacional por nuestra gran calidad de producto. De acuerdo con PromPerú, Gran Cruz fue la marca de pisco peruano más exportada a Chile durante noviembre 2023, siendo el Pisco Sour Peruano, el cóctel más vendido en dicho país.
Ciencia y Tecnología
sube en ranking global y gana terreno la IA

Perú pisa fuerte en el terreno del talento digital. Con un número creciente de profesionales apostando por el aprendizaje online, el país comienza a destacarse como un hub de formación tecnológica en América Latina. El auge del interés por áreas como inteligencia artificial generativa, ciberseguridad y ciencia de datos confirma que los peruanos están tomando en serio el desafío de adaptarse a las demandas de la economía digital.
Según el Global Skills Report 2025 de Coursera, el país ocupa el puesto 45 de 109 economías evaluadas, impulsado por avances en áreas como tecnología (puesto 38), ciencia de datos (46) y negocios (54). Este resultado refleja el creciente interés de los profesionales peruanos por fortalecer sus competencias digitales.
El informe, que analiza datos de más de 175 millones de usuarios en todo el mundo, indica que el 7% de la fuerza laboral peruana se capacita activamente a través de esta plataforma de aprendizaje online. Uno de los puntos más relevantes es el auge de la inteligencia artificial generativa (GenAI). Las inscripciones en programas relacionados a GenAI crecieron 243% en el último año, mientras que los cursos de ciberseguridad y las certificaciones profesionales subieron un 33% cada uno.
Diversidad y retos pendientes
Las mujeres representan el 44% de los estudiantes peruanos en Coursera, con participación destacada en cursos de inteligencia artificial generativa (28%), programas STEM (32%) y certificaciones profesionales (13%). Entre las habilidades más demandadas figuran inteligencia de mercado, desarrollo de negocios, marketing de marca y gestión financiera. Estas competencias resultan vitales para cubrir la demanda de perfiles técnicos, estratégicos y con capacidad de liderazgo en sectores productivos.
La digitalización peruana también avanza en sectores como finanzas, educación, salud, comercio, tecnologías de la información y bienes raíces. Más de la mitad de la fuerza laboral de estos rubros ya emplea herramientas de inteligencia artificial, según datos del informe. Perú además figura con una calificación “muy alta” en el Índice de Desarrollo del Gobierno Electrónico de Naciones Unidas. Estos esfuerzos se alinean con la meta de impulsar productividad y reducir la informalidad en la economía.
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Estadísticas clave de medición
En este contexto, el reporte de Coursera revela cifras que ayudan a dimensionar el avance del talento digital peruano y el dinamismo de su comunidad de aprendizaje online:
Estudiantes peruanos en Coursera: 1,7 millones
Porcentaje de la fuerza laboral en Coursera: 7%
Edad promedio de los estudiantes: 33 años
Aprendizaje desde dispositivos móviles: 37%
Clasificación global: 45
Clasificación en tecnología: 38
Clasificación en negocios: 54
Mujeres estudiantes en Coursera: 44%
Inscripciones en cursos de GenAI: +243% interanual
Inscripciones en ciberseguridad: +33%
Inscripciones en pensamiento crítico: +18%
Inscripciones en certificados profesionales: +33%
El reporte concluye que para sostener el impulso, el país deberá cerrar brechas de acceso tecnológico, de género y educativas. Inversiones en infraestructura, conectividad y formación específica podrían potenciar el impacto de la inteligencia artificial y de las tecnologías digitales, permitiendo a Perú consolidar una economía del conocimiento más inclusiva y competitiva. Puedes revisar el informe completo del Global Skills Report 2025 en este enlace.
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Actualidad
En el mes del Día del Padre, Cabify Club destaca a quienes se mueven con frecuencia en Lima

En una ciudad como Lima, moverse no siempre es fácil. Ya sea para llegar temprano a clases, volver a casa después del trabajo o cruzar la ciudad para visitar a tu familia, cada trayecto puede ser una prueba de paciencia, tiempo y energía. Por eso, tener una opción de movilidad segura y de calidad adaptada a la rutina diaria hace una gran diferencia.
Esa es la lógica detrás de Cabify Club, el programa de lealtad de Cabify que premia a quienes se mueven con frecuencia. Mientras más viajes realices en el mes, más puntos acumulas, subes de nivel y más beneficios recibes. Así de simple. Y a las puertas de una fecha tan importante como el Día del Padre, la planeación es clave para celebrar a papá como se debe, aprovechando los beneficios exclusivos que Cabify Club ofrece.
El programa de lealtad es gratuito y tiene tres niveles: Bronce, Plata y Oro. Cada nivel ofrece distintos descuentos y promociones exclusivas pensadas para tus trayectos habituales a la universidad, el trabajo o centros comerciales. Dependiendo del nivel en el que estés, puedes acceder a mejores beneficios como membresía gratuita a PedidosYa Plus, acumulación de millas LATAM Pass o disfrutar de más descuentos bancarios. Además, puedes acceder al priority pass de Cabify que reduce tu tiempo de espera para encontrar un conductor, haciendo tu viaje más rápido.
No es necesario esperar una fecha especial para aprovecharlo. Pero en este mes, cuando muchos aumentan sus desplazamientos para estar con sus padres o celebrar en familia, Cabify Club se vuelve un aliado para una movilidad segura y de calidad.
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