Ciencia y Tecnología
2 cócteles refrescantes con Pisco para disfrutar este verano – Agencia de Noticias Órbita
Con la llegada del verano y el intenso calor, nos provoca tomar unas bebidas refrescantes, llenas de color y sabores cìtricos ideales para disfrutar en compañía de amigos y familia. Es de conocimiento que el pisco se ha convertido en una bebida emblemática para los peruanos, pues además de ser perfecto para tomarlo puro y disfrutar de su aroma fino y agradable, es el insumo ideal en la preparación de coctelería por su gran sabor y versatilidad.
Por ello, te compartimos 2 recetas de la mano de Pisco Gran Cruz para que sorprendas en casa o en una reunión durante esta temporada.
Victoria Collins
Ingredientes:
– 1 ¾ onzas de pisco Gran Cruz
– ¼ onzas de jugo de limón
– Pink soda
– Hielo al gusto
– Limón para decorar
Preparación:
1. Primero, coloca en un vaso una gran cantidad de hielo.
2. Agrega Pisco Gran Cruz, seguido del zumo del limón.
3. Rellenar con pink soda y darle una suave removida.
4. Finalmente, integrarle una rodaja de limón en la parte superior a modo de decoración.
Machu Picchu
Ingredientes:
– 2 onzas de pisco Gran Cruz
– 5 onzas de jugo de naranja
½ onza de crema de menta
– 1 onza de jarabe de goma
– 5 cubos de hielo
Preparación:
1. En una copa colocar el Pisco Gran Cruz y el jugo de naranja. Luego, mezclar.
2. Añadir el hielo y verter el jarabe de granada por las paredes de la copa.
3. Colocar la crema de menta con ayuda de una cuchara.
4. Termina la decoración con una medialuna de naranja.
5. Al momento de beber, desplazar el sorbete de abajo hacia arriba para poder disfrutar de los tres sabores.
¡Anímate a preparar y disfrutar de estos cocktails a base de Gran Cruz! Encuéntranos en Wong, Plaza Vea y Tottus o en licorerías premium como Almendariz y El Pozito.
Sobre Gran Cruz:
¡Pisco Gran Cruz cumple 50 años! Una bodega que nació en Mala, Perú como una marca familiar. Gran Cruz nace del propósito de compartir con las personas más queridas. Hemos obtenido muchas medallas a nivel nacional e internacional por nuestra gran calidad de producto. De acuerdo con PromPerú, Gran Cruz fue la marca de pisco peruano más exportada a Chile durante noviembre 2023, siendo el Pisco Sour Peruano, el cóctel más vendido en dicho país.
Ciencia y Tecnología
Criterios para elegir una tablet de trabajo creativo
Un análisis especializado evalúa la evolución de las tablets frente a las laptops en el trabajo de creativos
LIMA, Perú. Ilustrar, retocar fotografías, editar videos o revisar una presentación no exige permanecer frente al mismo escritorio. Sin embargo, no todas las tablets responden de la misma manera a un flujo de trabajo profesional. Antes de seleccionar un equipo, conviene evaluar la calidad de la pantalla, la respuesta del lápiz óptico, las aplicaciones compatibles, el sistema de cámaras y los accesorios disponibles. Estos factores determinan si un dispositivo móvil puede reemplazar a una computadora portátil en las rutinas de diseñadores, ilustradores, fotógrafos y creadores de contenido.
Aparte de la portabilidad física, la capacidad de procesamiento visual y la autonomía operativa resultan decisivas para evitar interrupciones en la producción gráfica. La integración de estos elementos define el rendimiento final del usuario en entornos alejados del estudio tradicional.
¿Qué características deben revisarse en la pantalla y el color?
Un panel de gran tamaño facilita mantener visibles el lienzo, las herramientas de edición y las imágenes de referencia dentro de una misma interfaz. No obstante, la dimensión del espacio no constituye el único criterio de evaluación. También conviene revisar la resistencia frente a los reflejos de la luz ambiental y la consistencia en la reproducción cromática, sobre todo al procesar material para fotografía, video o piezas destinadas a impresión.
Como referencia técnica dentro de la industria, la HUAWEI MatePad Pro Max utiliza una pantalla OLED flexible de 13.2 pulgadas con resolución 3K y cobertura de la gama cromática P3. En su edición PaperMatte, el tratamiento del panel reduce hasta el 99% de las interferencias ocasionadas por la luz del entorno, de acuerdo con pruebas de laboratorio. Esta propiedad ayuda a conservar la visibilidad directa cerca de ventanas o bajo fuentes de iluminación artificial.
¿Cómo influyen la respuesta del lápiz y las aplicaciones en el dibujo?
Para ilustrar o redactar a mano alzada, es importante evaluar tanto la sensibilidad del estilete como el programa que procesará los trazos. La presión variable ajusta el grosor o la intensidad de la línea, mientras que una latencia reducida permite que el movimiento aparezca en la superficie sin demoras perceptibles.
En este apartado, el complemento HUAWEI M-Pencil Pro admite más de 10.000 niveles de detección de presión y ofrece compatibilidad con el software GoPaint. La plataforma incluye más de 100 pinceles, 70 configuraciones y herramientas para gestionar texturas o capas. De esta manera, el sistema acompaña el desarrollo de proyectos desde el boceto inicial hasta la ilustración digital terminada.
Aparte del trazado artístico, la disponibilidad de programas operativos condiciona la utilidad diaria del dispositivo. La mencionada MatePad Pro Max incorpora la suite WPS Office para la gestión de documentos, hojas de cálculo y presentaciones, además de Wondershare Filmora para editar secuencias de video. Estas aplicaciones resuelven ajustes y avances fuera de la oficina, aunque para proyectos de alta complejidad técnica se requiere verificar si el flujo de trabajo completo puede ejecutarse en la tablet o si debe continuar en un programa de escritorio.
¿Cómo se gestiona la captura de referencias visuales y los accesorios?
Los creadores visuales suelen trabajar con referencias del entorno. Un sistema de cámaras integrado permite registrar documentos, productos, materiales o escenas reales para intervenirlos directamente sin transferir archivos entre diferentes plataformas.
La cámara trasera de 50 MP incorporada en el equipo añade el sistema True-to-Colour, el cual analiza la información cromática de la escena. La función mejora en un 120% la precisión del color frente a entregas previas de la marca. Si bien agiliza la recolección de archivos de trabajo, este componente no sustituye a una cámara fotográfica especializada cuando el proyecto exige controles ópticos o archivos de formato profesional.
Por último, la selección de complementos responde al tipo de tarea habitual. Quienes redactan o editan presentaciones requieren teclados físicos y ratones móviles; en cambio, los ilustradores priorizan la precisión de las puntas del estilete. El modelo de lápiz citado ofrece tres puntas intercambiables orientadas al dibujo, la escritura y los trazos finos, además de accesos directos configurables hacia aplicaciones de notas. Asimismo, los equipos se encuentran disponibles en cadenas comerciales como Hiraoka, Ripley, Falabella y Mercado Libre
Ciencia y Tecnología
Presentan primera plataforma digital peruana sobre khipus
La Universidad del Pacífico presenta la primera plataforma interactiva del Perú para investigar khipus
Lima, octubre 2026. La Universidad del Pacífico presentó la plataforma web del Proyecto Khipus, la primera iniciativa interactiva y de libre acceso en el Perú dedicada al estudio sistemático de este patrimonio prehispánico. El ecosistema digital combina investigación histórica, ciencia de datos y visualizaciones tridimensionales en un único entorno de libre consulta para científicos, estudiantes y gestores culturales de todo el mundo.
El desarrollo institucional responde a la necesidad de centralizar documentación especializada que tradicionalmente permanecía dispersa en archivos o colecciones de difícil acceso. A través de esta propuesta abierta, la casa de estudios busca facilitar la comparación y exploración de datos sobre el sistema de registro utilizado en los Andes.
¿Cómo funciona la tecnología empleada en el Proyecto Khipus?
La plataforma integra más de 300 documentos pertenecientes al Archivo Radicati, catalogados en el marco de la investigación, junto con modelos digitales de las piezas. Los objetos tridimensionales se generan automáticamente mediante un proceso programado en Python y Blender, el cual procesa una base de datos con más de 60 categorías técnicas. Cuando la información registrada se corrige o amplía, las representaciones se actualizan de forma automática, reduciendo la necesidad de manipular físicamente el material sensible custodian en los museos.
Aparte de resguardar el patrimonio físico, el sistema consolida un repositorio técnico articulado por la carrera de Humanidades Digitales y el Vicretectorado de Investigación de la institución. Como punto de partida, el equipo analizó una colección de 29 piezas estudiada por el investigador Carlo Radicati di Primeglio a mediados del siglo XX.
¿Qué alianzas respaldan el desarrollo de la investigación?
La iniciativa de la Universidad del Pacífico toma como base la colección custodiada por el Museo de Arte de Lima (MALI), perteneciente a la Fundación Temple Radicati de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM). Asimismo, el trabajo interdisciplinario cuenta con la asesoría académica de especialistas vinculados a la Universidad de Harvard y la Universidad de St Andrews.
Cecilia Pardo, profesora e investigadora de la UP y miembro del proyecto Khipus, destacó el valor del cruce entre ciencia y cultura: «En la Universidad del Pacífico creemos que la investigación de frontera no ocurre solo en los laboratorios de ciencias exactas: también sucede cuando ponemos tecnología de punta al servicio de las humanidades y del patrimonio cultural. El Proyecto Khipus es un ejemplo de esa visión: una iniciativa interdisciplinaria, colaborativa y abierta, que refleja el compromiso de nuestra universidad con generar conocimiento relevante para el Perú y el mundo».
¿Cuál es el impacto de las Humanidades Digitales en el país?
Frente a un campo de estudio tradicionalmente fragmentado, la propuesta académica ofrece un espacio de consulta permanente para la comunidad científica internacional. No es solo que el sistema facilite el examen detallado de las cuerdas y nudos, sino que también establece un estándar para la preservación virtual de bienes patrimoniales en la región andina.
Tanto para docentes como para alumnos, la disponibilidad de este recurso en el portal https://khipus.up.edu.pe/ marca un hito en la divulgación cultural peruana. Con esta plataforma, la Universidad del Pacífico posiciona al país a la vanguardia de las tecnologías aplicadas a la memoria histórica de la humanidad.
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