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Leslye Lazo: «Impulsar con fuerza la gastronomía es la clave para reactivar nuestra economía».

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Leslye Lazo: «Impulsar con fuerza la gastronomía es la clave para reactivar nuestra economía».


La cocina peruana, uno de nuestros principales motivos de orgullo y motor de nuestra imagen a nivel mundial, ha celebrado su día en medio de un ambiente de esperanza. A pesar de haber sido uno de los sectores duramente golpeados por la pandemia, la alianza estratégica entre ARMAP (Asociación de Restaurantes Marinos y Afines del Perú), CORPECOF (Corporación Peruana de Cocineros y Oficios Afines) y el Parlamento Andino muy bien representado por Leslye Lazo Villón, logró llevar a cabo una significativa celebración con el único objetivo de unir esfuerzos para reactivar la economía nacional tomando como punto de partida a nuestros cocineros peruanos.

“Si queremos levantar y mejorar nuestra economía lo más pronto posible, debemos empezar por reactivar el sector gastronómico, que es uno de los mejores que tenemos y que nos ha dado grandes frutos”, dijo Lazo al dar por inaugurado este importante evento que contó con la presencia de autoridades del gobierno central, Congreso y gobiernos locales. “La cocina peruana no tiene tintes políticos por ello hoy nos reunimos la Presidenta del Congreso, Maricarmen Alva; el Ministro de la Producción, Yvan Quispe Apaza;  alcaldes de los distritos de Jesús María, Jorge Quintana; La Victoria, Luis Alberto Gutierrez; San Martín de Porres, Julio

Chávez, junto a más de cien cocineros de restaurantes, cevicherías, picanterías , sangucherías, panaderías y huariques de las regiones y distritos de nuestro Perú, con el objetivo de crear la mesa de la gastronomía y proponer soluciones para la reactivación de este importante motor de la economía peruana”, señaló Lazo Villón.

De ese modo las celebraciones estuvieron acompañadas de ceremonias típicas de nuestra cultura, números artísticos relacionados al folclore de nuestras regiones y también se dio reconocimiento a grandes cocineros y cocineras como Javier Vargas, Mamainé, Pio Pantoja, Ricardo Peredo, Lina Monteodoro, entre otros.

La ceremonia se llevó a cabo el jueves último en los salones del Centro de Convenciones Bolivar, en Pueblo Libre, y fue clausurada por la presidenta del Congreso de la República, María del Carmen Alva, quién también expresó su voluntad por participar de este resurgir de nuestra cocina peruana que marcará el camino de nuestra recuperación como país.



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AGREMIADOS AL CAL PODRÁN EXPRESAR SU RESPALDO EN EL PRIMER SONDEO DIGITAL DE SEGUNDA VUELTA REALIZADO POR CC MULTIMEDIOS Y LIMA AL DÍA

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AGREMIADOS AL CAL PODRÁN EXPRESAR SU RESPALDO EN EL PRIMER SONDEO DIGITAL DE SEGUNDA VUELTA REALIZADO POR CC MULTIMEDIOS Y LIMA AL DÍA

En un esfuerzo por fortalecer la democracia gremial y la participación informada, el grupo CC Multimedios y el portal de noticias Lima al Día anuncian el lanzamiento del primer sondeo digital interactivo de cara al balotaje por el decanato del Ilustre Colegio de Abogados de Lima (CAL).

Esta plataforma multimedia permitirá que los miles de abogados de la capital y el Perú hagan sentir su voz de manera directa, evaluando las propuestas y expresando su intención de voto entre los dos candidatos finalistas que se disputan el liderazgo institucional: la doctora Delia Espinoza (Lista 3) y el doctor Humberto Abanto (Lista 11).

Innovación y Transparencia Gremial

Bajo la dirección del periodista y productor audiovisual Manuel Andrés Coronado, este proyecto independiente surge como una respuesta a la necesidad de modernizar los espacios de consulta gremial. El portal no solo permite la simulación del voto, sino que integra de forma dinámica las entrevistas y planes de gestión de ambos candidatos, facilitando un voto a conciencia.

«Buscamos que el abogado colegiado recupere su protagonismo. No es solo un sondeo, es una herramienta de fiscalización y análisis de las propuestas que marcarán el futuro del gremio», señaló la dirección de CC Multimedios.

Cómo participar

Los agremiados pueden acceder al portal oficial a través de cualquier dispositivo móvil o computador. La interfaz ha sido optimizada bajo criterios de Web 3.0, eliminando barreras de registro complejas para priorizar la recolección de la tendencia en tiempo real.

  • Acceso directo: Los interesados pueden ingresar a https://limaaldia.pe/eleccionescal/.
  • Contenido multimedia: El portal permite visualizar de forma exclusiva las entrevistas de CAL TV integradas en la misma plataforma.
  • Resultados en vivo: Los participantes podrán observar la evolución de la tendencia electoral inmediatamente después de emitir su opinión.

Sobre los organizadores

CC Multimedios es un grupo mediático líder en la gestión de portales de noticias y producción audiovisual. Su alianza con Lima al Día garantiza una cobertura objetiva e independiente de los procesos electorales más relevantes de la sociedad civil y los colegios profesionales del Perú.

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UNIVERSIDAD SEÑOR DE SIPÁN EN EL TOP 3 DE UNIVERSIDADES CON MÁS SOLICITUDES DE PATENTES DE INVENCIÓN EN EL PAÍS

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UNIVERSIDAD SEÑOR DE SIPÁN EN EL TOP 3 DE UNIVERSIDADES CON MÁS SOLICITUDES DE PATENTES DE INVENCIÓN EN EL PAÍS

La Universidad Señor de Sipán (USS) alcanzó el tercer lugar a nivel nacional en solicitudes de patentes de invención durante 2025, consolidándose como una de las instituciones líderes del país en innovación, investigación aplicada y gestión estratégica de la propiedad intelectual.

Durante el año, la USS registró 30 solicitudes de patentes, resultado de una política institucional orientada a proteger y valorizar el conocimiento generado en sus aulas y laboratorios, convirtiendo la investigación científica en soluciones concretas para la sociedad. Las tecnologías desarrolladas se enfocan principalmente en propuestas biotecnológicas y funcionales de origen natural, con aplicaciones en salud, bienestar, dermatología, control sanitario y prevención de enfermedades.

“Este logro refleja el compromiso de la USS con una investigación que trasciende lo académico y se convierte en innovación al servicio del desarrollo regional y nacional. Apostamos por una ciencia con impacto real en la vida de las personas”, destacó la Dra. Oriana Rivera Lozada de Bonilla, vicerrectora de Investigación.

El posicionamiento alcanzado por la USS también se proyectó internacionalmente con reconocimientos en los certámenes Kiwie 2025 e iCAN 2025, donde obtuvo nueve medallas y cuatro premios especiales a la innovación, fortaleciendo su prestigio como institución generadora de conocimiento competitivo a nivel global.

Asimismo, la USS fue beneficiaria de un fondo de ProCiencia, como entidad asociada, en el marco del Concurso de Desafíos de Innovación para el Desarrollo Regional 2025, mediante un proyecto orientado a la mejora de fibras para la industria textil.

Este resultado, obtenido desde su sede central, marca también la ruta que la universidad busca consolidar en su proceso de expansión nacional. Con la apertura de sus nuevas filiales en Lima, Trujillo y Piura, la USS proyecta fortalecer la misma línea de investigación, innovación y transferencia tecnológica en beneficio de más regiones del país.

De cara al 2026, la USS ha definido como prioridad fortalecer la captación de financiamiento externo para nuevos proyectos de I+D+i, reafirmando su compromiso con la ciencia, la innovación y la transformación del Perú.

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