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Salud

Marcas peruanas ofrecen productos elaborados con endulzante premium a base de alulosa

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La marca de endulzante de origen natural, Alleluia, fue elegida como el ingrediente favorito para las tiendas virtuales de comida sana: Ketosis y Fika, con el propósito de utilizar este insumo e implementarlo en la preparación de sus recetas, y así ofrecer productos innovadores y beneficiosos para la salud. Esta importante oportunidad responde al compromiso que tiene la compañía por llevar a los consumidores peruanos una alternativa de productos saludables sin dejar de ser deliciosos.

Como parte de esta endulzante iniciativa, Ketosis usó el endulzante natural en la preparación de su línea de helados, muffins y kekes donde pudieron encontrar el balance perfecto entre sabor y salud. “Alleluia es una adición imprescindible a cualquier cocina que busque ofrecer opciones de postres saludables y deliciosos. Es una opción amable para la dieta keto y no sacrifica el sabor ni la calidad de los productos”, comentó Brando Bustamante, gerente general de Ketosis.

En el caso de Fika, ha empleado Alleluia en su línea de productos de panadería dulce, elaborando deliciosos croissants y ‘pain au chocolat’ para sus clientes, obteniendo excelentes resultados.  “Alleluia nos permite reemplazar el azúcar en nuestros productos, no solo por el buen sabor, sino por las características que cumple para caramelizar como lo haríamos con azúcar. En el caso de nuestros productos nuevos, nos permite llegar a personas diabéticas y con dietas especiales en donde no pueden consumir azúcar. ¡Nos encantan los resultados que obtenemos! Definitivamente será parte de nuestras innovaciones a futuro”.

Alleluia es el primer endulzante en el Perú que proviene de la alulosa como principal ingrediente, el cual se puede encontrar de manera natural en algunas frutas como los higos, kiwi y las pasas. Debido a su fórmula especial, permite preparar todo tipo de recetas remplazando el azúcar, manteniendo la textura y sabor, pero, a la vez, haciéndolas más saludables al reducir las calorías totales de la preparación.

“Estamos felices y orgullosos de ser parte de esta colaboración, ya que permite ofrecer productos que cumplen con la demanda de los consumidores que cada vez más exigen productos saludables. Esperamos seguir siendo parte de Fika y Ketosis por mucho tiempo para seguir brindando productos que cambien la forma en que las personas comen y viven, siempre trabajando con la visión de un futuro más saludable”, añadió Rodrigo Álvarez, gerente de producto de Alleluia.

Para mayor información sobre los productos, puede visitar www.alleluia.pe (@alleluia.pe) y las redes sociales de Ketosis (@ketosis.pe) y Fika (@fika_peru).



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Salud

Semana Santa: activan plan de contingencia en salud para más de 3 millones de ciudadanos

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Brigadas se de salud se instalarán en las principales iglesias

El Ministerio de Salud (Minsa) activó el plan de contingencia “Semana Santa segura y responsable 2024” que con contempla diversas medidas y recomendaciones para los feligreses que acudirán a los rituales del recorrido de las siete iglesias (jueves 28) y la tradicional ascensión al Cerro San Cristóbal (viernes 29), ubicado en la jurisdicción de Lima Centro.

“Solo la población de la Dirección de Redes Integradas de Salud (Diris) Lima Centro alcanza los 2 797 652 habitantes, mientras que, en esas fechas, vecinos de otras zonas, ciudades y países, llegan para las celebraciones de Semana Santa. Por ello, hemos elaborado el plan de contingencia que busca prevenir y evitar los riesgos que origina la concentración masiva de personas”, explicó jefa de la Oficia de Gestión de Riesgos y Desastres, Jessica Guerrero.  

Una de las principales medidas, destacó, es la coordinación de dicho plan con los actores involucrados en el tema: Municipalidad de San Juan de Lurigancho, Municipalidad del Rímac y la Diris Lima Norte. También preparar los establecimientos de salud para un evento adverso (áreas de expansión y equipamiento) y los flujos de atención según grupos de riesgo. Además, garantizar el abastecimiento de medicamentos, dispositivos médicos, entre otros. 

Las brigadas de la Diris Lima Centro se ubicarán en la cima del Cerro San Cristóbal, donde se encuentra la gran cruz y el Museo de sitio de la zona, a la cual se prevé que llegarán unas 100 000 personas. En la parte baja de ese lugar habrá un puesto de comando unificado que coordinarán las posibles emergencias. 

En la parte alta, zona de mayor afluencia de visitantes, se instalará un Puesto Médico de Avanzada (PMA) que contará con equipos necesarios para atender las contingencias médicas, conformado por 50 personas, entre profesionales de la salud y brigadistas, además de 30 voluntarios de las organizaciones de primera respuesta. 

De igual manera, se desplazarán brigadas de salud en las principales iglesias que conforman el recorrido de Semana Santa, ellos actuarán en casos de accidentes, golpe de calor, intoxicaciones masivas, enfermedades vectoriales o violencia social.

RECOMENDACIONES  

· Los asistentes deberán tomar sus medicamentos de acuerdo a lo indicado por sus respectivos médicos tratantes.

· De preferencia asistir temprano para evitar golpes de calor.

· Usar repelentes, bloqueadores de sol, ropa holgada, zapatos adecuados, gorros de ala ancha y sombrilla.

· Llevar abundante agua.

Se contará con puntos de hidratación en diversas partes del recorrido. No olvides identificar los puntos de atención médica que se implementarán durante la subida al cerro. Los adultos mayores deben tener mayor cuidado. No consumir bebidas alcohólicas debido a que aumentan la temperatura corporal y pierden líquidos. En el recorrido de las iglesias, usar las vías y escaleras autorizadas para evitar lesiones por caídas.

LUGARES DE ATENCIÓN: 

· Puesto Médico Satélite (PMS) Diris Lima Norte. – Ubicado en zona Boca de León (Rímac)

· Puesto Médico Satélite (PMS) Diris Lima Centro. – Ubicado en el acceso escalera del tanque de agua (SJL)

· Puesto Médico de Avanzada (PMA) Diris Lima Centro.- Ubicado en la parte alta del cerro, lugar del Museo de sitio de la zona (Rímac / SJL)         

PUESTO DE COMANDO: 

Puesto Comando (PC).- Ubicado en la parte baja del Cerro San Cristóbal (Rímac)



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Salud

Por un Perú sin Cáncer lanza campaña nacional por el mes de la prevención de cáncer de cuello uterino

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Por un Perú Sin Cáncer, asociación dedicada a erradicar la enfermedad oncológica en todo el país, ha dado inicio a su Campaña Nacional de Prevención del Cáncer de Cuello Uterino en la Región de Cajamarca la cual tiene como objetivo principal prevenir, proteger y concienciar sobre el Virus del Papiloma Humano (VPH), principal responsable de esta neoplasia y de ocho enfermedades más como cáncer de pene, cáncer de faringe, cáncer de vagina, cáncer de lengua, cáncer de boca, cáncer de ano, cáncer de vulva y verrugas genitales.

“Nuestras actividades de concientización de lucha contra el cáncer de cuello uterino y la importancia de la vacunación que comprenderá las 24 Regiones del Perú, inicia sus actividades oficialmente en la Región Cajamarca porque desde la pandemia ha sido una de las regiones con la más alta incidencia de nuevos casos (1,598)  y fallecidos (725)”, señaló Gianina Orellana, Presidente de la Por un Perú Sin Cáncer.

Cabe destacar que la campaña de Por un Perú sin Cáncer busca promover la concientización, compromiso y vacunación de niñas, niños y adolescentes mujeres de hasta 18 años. Es así que hemos dado inicio a la campaña, ejecutando una serie de actividades como charlas informativas educativas para padres y profesores, en colegios de la Región. Asimismo, para reforzar las acciones , obtuvimos  el apoyo de la Red Integrada de Salud de Cajamarca, quienes se encargaron de poder inmunizar e informar a padres sobre el consentimiento informado para que sus hijos puedan ser vacunados, afirmó Orellana.

¿Cómo proteger a nuestros hijos?

Invocamos a que los padres firmen el consentimiento informado para que sus niños en edad escolar, puedan vacunarse y prevenir esta mortal enfermedad y en el caso de adolescentes mujeres, invitamos a que los padres visiten www.porunperusincancer.com para que ubiquen el centro de salud más cercano a su domicilio y puedan vacunar a sus hijos”, manifestó la asociación. 

La mejor manera para prevenir una de las 9 enfermedades que genera el Virus del Papiloma Humano es a través de la vacunación. Por ese motivo, gracias a la plataforma de Por Un Perú Sin Cáncer, ahora los peruanos podrán encontrar la institución de salud más cercana a su domicilio donde apliquen la vacuna contra el VPH. 

Para ingresar, los usuarios deben visitar www.porunperusincancer.com y proporcionar su ubicación. Una vez que se haya ingresado la información solicitada, se mostrará una lista completa de cerca de 8 mil centros de salud en todo el país donde pueden recibir la vacuna de manera segura y confiable. Esta plataforma es una excelente herramienta para ayudar a las personas a proteger su salud y prevenir el cáncer de cuello uterino.

Reforzando aún más la prevención, «Por un Perú sin Cáncer» seguirá con su campaña en diversas regiones del país para seguir concientizando sobre esta mortal enfermedad.



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