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Perú, centro de origen y productor mundial del cacao orgánico – Diario Nacional Realidad.PE
Por décimo segundo año consecutivo, el Perú conmemora este 01 de octubre, el “Día del Cacao y Chocolate”, una importante plataforma comercial para poner en valor el cacao, como producto originario y de amplia diversidad genética de la Amazonía Peruana, según informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI).
El cacao peruano es centro de origen y reconocido a nivel mundial por sus características naturales, fino sabor y aroma.
El Perú es considerado uno de los principales productores y exportadores mundiales de cacao, siendo los principales mercados Países Bajos, Indonesia, México, Malasia, EE.UU. Italia, España, Alemania, entre otros.
El Perú figura como tercer exportador mundial de cacao orgánico solo detrás de México e Indonesia, y es una de las diez naciones productoras y exportadores en el mundo de cacao.
Además, el Perú posee una gran diversidad genética. Se cuenta con Cacaos Nativos, como el Cacao Blanco de Piura, el Cacao Nacional Puro de San Ignacio, el Cacao Marañón de Jaén, el Cacao Chuncho de Cusco, el Cacao Montaña de Junín, reconocidos como CACAO FINOS, entre otros, todos con alto valor comercial y sostenible en el mercado internacional.
Solo el año pasado, el MIDAGRI dio a conocer que se exportaron más de 65 mil toneladas de grano de cacao peruano por un valor FOB de más de US$ 155 millones, lo que significó un crecimiento del 18 % en volumen y 8 % en el valor en comparación a lo exportado en el 2021.
Además, el cultivo del cacao involucra aproximadamente a 90,000 productores principalmente de la agricultura familiar ubicados en 16 regiones del país y que en el 2022 lograron una producción de 170,300 toneladas.
Entre los años 2000 y 2020 la producción mundial de cacao creció un 72%. El Perú ha sido el segundo país que más ha crecido en este periodo.
Por su parte, el consumo per cápita de chocolate en el Perú llega a 500 gramos anuales, y la meta del sector es elevarlo a un kilo al año 2025. El mayor consumo se concentra en Europa, en países como Holanda, Suecia, Suiza con 8 kilos per cápita, así como Italia, España y Alemania entre 4 y 5 kilos, entre otros.
Plan Nacional
Entre las principales regiones productoras destacan, San Martín que se ubica como el principal productor, seguido de la región Junín. También destacan Ucayali, Huánuco y Cusco. Las cinco regiones representan el 86% de la producción total. El rendimiento promedio nacional es de una tonelada por hectárea.
Por otro lado, se debe resaltar que mediante Decreto Supremo N.º 017-2022-MIDAGRI se aprobó El Plan Nacional para la Cadena de Valor del Cacao Chocolate al 2030 con la visión hacia el 2030, donde el Perú es reconocido por su alta oferta de cacao y chocolates de calidad, especialmente finos, de origen sostenible.
El Plan Nacional del Cacao es liderado por el MIDAGRI y constituye un instrumento de gestión que orienta las intervenciones de los sectores público, privado, la cooperación y la sociedad civil en busca de la competitividad de la cadena de cacao chocolate.
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ECONOMISTA PIDE CAUTELA ANTE INICIATIVAS DE GASTO Y RECUERDA IMPACTO DE LA CRISIS DE 1985
Carlos Parodi advierte que, sin reformas estructurales ni sustento fiscal, aumentar el presupuesto puede repetir errores del pasado y generar nuevas crisis.
La baja aprobación del Congreso y de los poderes del Estado abre espacio a discursos que ofrecen soluciones simples a problemas complejos. En ese escenario, surgen propuestas que dividen a la sociedad entre “pueblo” y “élite”, sin explicar con claridad cómo financiarán sus medidas ni quién asumirá los costos.
“El populismo no es opción y nuestra propia historia lo demuestra, pues los ciudadanos ya estamos hartos de promesas que no se cumplen”, afirmó Carlos Parodi, economista y profesor de la Universidad del Pacífico. Señaló que muchas ofertas suenan atractivas, pero no consideran los límites reales de la economía.
Como ejemplo, mencionó propuestas como elevar el presupuesto de salud al 10 % del Producto Bruto Interno (PBI), que es el valor total de lo que produce un país en un año. Parodi explicó que, antes de aplaudir, se debe preguntar de dónde saldrá el dinero y qué sector perderá recursos.
Finalmente, el economista recordó que en 1985 se aplicaron medidas similares. Al inicio hubo respaldo popular, pero luego llegó una grave crisis económica. Advirtió que gastar más sin reformas estructurales no garantiza mejores servicios y puede generar consecuencias no previstas.
Fuente: Perú 21
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22 REGIONES CRECIERON EN EL CIERRE DE 2025 CON LIMA Y AREQUIPA EN TERRENO POSITIVO
Tacna y Cajamarca lideraron la expansión económica trimestral, mientras que Lima avanzó un 3.0% impulsada por los sectores de comercio y construcción.
Durante el cuarto trimestre de 2025, la actividad productiva en el Perú mostró un dinamismo notable, con 22 departamentos registrando tasas de crecimiento. Según el informe técnico del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), 11 regiones lograron superar el promedio nacional de 3.2%, destacando Tacna (12.0%) y Cajamarca (11.6%) como los líderes indiscutibles. En el caso del departamento de Lima, la economía se expandió un 3.0%, favorecida por la venta mayorista de combustibles y proyectos inmobiliarios. Arequipa, por su parte, cerró el año con un crecimiento acumulado del 2.3%, contribuyendo al 73.3% de la producción nacional junto a otros ocho departamentos clave.
El crecimiento en Tacna estuvo impulsado por la mayor extracción de molibdeno y cobre en la mina Toquepala, sumado a la inversión en obras públicas como la carretera Boca del Río–Tacna. En Cajamarca, el sector construcción fue el motor principal gracias a la inversión de los gobiernos locales en infraestructura de salud y transporte en provincias como Cutervo y Jaén. El INEI precisó que este repunte regional se explica por una combinación de factores: “Tacna, Cajamarca y Madre de Dios lideraron el crecimiento regional impulsados por minería, construcción y agro”, logrando que la economía nacional alcanzara un avance anual de 3.4% al cierre de 2025.
Pese al optimismo general, Moquegua y Tumbes fueron las únicas regiones que registraron una contracción en su actividad productiva, con caídas del 4.9% y 3.9% respectivamente. En Moquegua, el retroceso se debió a una menor extracción en las operaciones de Quellaveco y Southern Perú. Sin embargo, el balance anual arroja que 21 departamentos terminaron el 2025 en expansión, con Apurímac a la cabeza con un impresionante 16.1%. Estos resultados confirman una recuperación heterogénea pero sostenida de la economía peruana, donde la minería y la inversión pública en infraestructura vial siguen siendo los pilares de la estabilidad regional.
Fuente: Revista Economía
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