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Semana Santa: conoce dónde encontrar pescados baratos y en mayor cantidad – Diario Nacional Realidad.PE

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Una de las tradiciones más populares de Semana Santa es no consumir carne roja, por lo que la mayoría prefiere comprar productos marinos durante estas fechas. Por esa razón, y pensando en el bolsillo de las familias peruanas, el terminal pesquero del Callao ofrece pescados desde S/ 2.50 el kilo.

En diálogo con la agencia Andina, Daphne Liviapoma, inspectora de Control de Calidad de dicho terminal, precisó que diariamente ingresan cerca de 250 toneladas de pescados, siendo el bonito, el jurel y la caballa los de mayor abastecimiento y menor costo.

En el caso del pescado bonito el precio regular es de S/ 3 el kilo, aunque en algunos puestos se está ofertando hasta en S/ 2.50. La caballa entera varía entre S/ 3 y S/ 3.50 el kilo, mientras que el jurel se puede encontrar desde los S/ 4 hasta los S/ 6, dependiendo el tamaño.

Otro productos marinos económicos y versátiles de preparar, ya sea para un cebiche o jalea, son la tilapia (S/ 7), la lisa (S/ 8), el toyo azul (S/ 3) y la pota, la cual ha disminuido su costo hasta en un 50 %, bajando de S/ 6 a S/ 3.

Según Liviapoma, los precios de los pescados se mantienen estables por el momento, como el perico que tiene un valor de S/ 22 el kilo, siendo uno de los más solicitados por las cebicherías por su carne blanca.

En el terminal pesquero de la región chalaca también se está ofreciendo raya, pintadilla y cabrilla a 5, 10 y 15 soles el kilo, respectivamente. Con estos productos se puede preparar sudado, parihuela o jalea.

En la zona de mixturas se encuentran los calamares y langostinos desde S/ 20 y S/ 26 el kilo, según el tamaño, además de una variada mezcla de mariscos que cuestan entre S/ 7 y S/ 10.

Horario ampliado

Durante esta semana, a fin de cubrir la alta demanda de estos alimentos del mar, el horario de atención en el terminal pesquero del Callao se amplió desde las 12 a.m. hasta las 9 o 10 a.m., dependiendo de la afluencia del público.

Los pescadores advirtieron que los precios podrían aumentar ligeramente entre el jueves 6 y viernes 7 de abril, principalmente en los productos hidrobiológicos que no son de temporada o se han visto afectados por la situación meteorológica en el norte del país.


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CONGRESO

Ministra de la Mujer confía en voto de confianza: “Este es un gabinete que promueve el diálogo con resultados”

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La ministra de la Mujer y Poblaciones Vulnerables, Fanny Montellanos, expresó su plena confianza en que el Congreso de la República otorgará el voto de confianza al gabinete liderado por Eduardo Arana.

Sus declaraciones se dieron tras presidir el taller “Adaptación de Intervenciones basadas en evidencia”, organizado por el MIMP, como parte del fortalecimiento institucional del sector.“Estamos seguros de que nos van a dar el voto de confianza. Este es un gabinete que promueve el diálogo con resultados. Es un gabinete muy cohesionado, que busca la unidad y también la articulación”, afirmó la ministra Montellanos, tras referirse a las reuniones sostenidas por la presidenta Dina Boluarte y el jefe del Consejo de Ministros con diversas bancadas parlamentarias.

Durante el evento, la titular del MIMP remarcó que su gestión se rige por dos ejes transversales fundamentales: la articulación y el uso de evidencia para el diseño de políticas públicas. “Contamos con un convenio que nos permite aterrizar nuestras políticas y buscar no solamente más ciencia, sino más evidencia para transformar historias y vidas.

Ese es nuestro principal objetivo”, enfatizó.El taller, que forma parte de la implementación de la metodología IPV – Marco ADAPT+, busca fortalecer capacidades técnicas dentro del ministerio, promoviendo la adaptación de intervenciones basadas en evidencia científica.

Montellanos hizo un llamado al personal del MIMP a participar activamente en estos espacios de capacitación, que consolidan el enfoque técnico del sector.

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Actualidad

San Antonio de Cañete se alista para su gran fiesta patronal con tradición, sabor y cultura viva

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En una emotiva ceremonia realizada en el Museo Nacional Afroperuano del Congreso de la República, el alcalde distrital de San Antonio de Cañete, Juan Edgar Malásquez Jara, anunció el programa oficial de actividades por el 119º aniversario patronal de San Antonio, festividad que se llevará a cabo del 31 de mayo al 14 de junio.

Durante su intervención, el alcalde Malásquez, destacó el valor histórico, religioso y cultural de esta festividad, que representa la mayor celebración del distrito y precede incluso a su creación política como distrito. Además, subrayó el papel articulador del gobierno local en la promoción del turismo, las tradiciones y la fe del pueblo sanantoniano. El programa de actividades incluye misas diarias, procesiones, ferias gastronómicas, presentaciones de danzas típicas, actividades culturales, así como el vigésimo Concurso Nacional de Marinera Norteña el 8 de junio y el tradicional concurso de faroles escolares el 9 de junio. Todo esto en un entorno de profunda espiritualidad y confraternidad comunitaria.

La festividad contará también con la participación de distritos vecinos, cuyos alcaldes llegarán acompañados de las imágenes de sus santos patrones, reforzando la hermandad entre los pueblos del valle.

En tal sentido, se resaltó la riqueza gastronómica de San Antonio, donde la tradición y el sabor se funden en platos emblemáticos como el picante sanantoniano, la sopa bruta con carapulca, el arroz con pato y postres típicos como la chapana. Todo ello acompañado por bebidas tradicionales como la chicha de maní y la refrescante mochila de jora, elaboradas por cocineras y cocineros que mantienen viva la herencia culinaria del distrito. “San Antonio abre sus puertas y extiende una cálida invitación al público a ser parte de esta celebración que honra la historia, exalta la cultura y deleita los sentidos con lo mejor de su identidad, enfatizó la autoridad edil.

Por otro lado, al ser consultado sobre la reubicación de centro penitenciario juvenil ‘Maranguita’, el burgomaestre reiteró su firme oposición a dicho traslado a San Antonio, argumentando el impacto negativo que ello tendría sobre el desarrollo turístico, la seguridad y la identidad del distrito.

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