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El pan con chicharrón conquista los pedidos en Rappi y en el Mundial de Desayunos 

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El pan con chicharrón conquista los pedidos en Rappi y en el Mundial de Desayunos 

En Rappi, cada mes se registran alrededor de 60.000 pedidos de este desayuno, siendo Miraflores y San Isidro los distritos que concentran la mayor cantidad de órdenes.

Lima, septiembre de 2025. – El pan con chicharrón es sin duda uno de nuestros principales clásicos en la gastronomía peruana. Hoy, además de los paladares, conquistó las redes sociales en el Mundial de los Desayunos, iniciativa digital del streamer español Ibai Llanos que enfrenta a 16 países con sus platos más emblemáticos de la primera comida del día.

Perú ya se encuentra en las semifinales con este tradicional desayuno acompañado de salsa criolla y camote. A ello se suma otro infaltable en nuestra cocina peruana, el tamal, formando una dupla que reafirma su lugar entre los favoritos internacionales.

De acuerdo con Rappi, la plataforma multivertical favorita de los peruanos, , cada mes se registran alrededor de 60.000 pedidos de este contundente desayuno, siendo Miraflores, San Isidro, Jesús María y Monterrico los distritos que concentran la mayor cantidad de órdenes. Esta preferencia reafirma cómo las plataformas digitales hoy acercan a más peruanos a los sabores que nos representan.

Stefano Delfino, Head de Restaurantes de Rappi Perú, explica cómo esta tendencia ha impactado en el consumo local: «El pan con chicharrón es sin duda, uno de los platos  más populares en nuestra plataforma, no solo en el desayuno. Ahora, en este contexto, hemos registrado más de 25.000 órdenes en la última semana, lo cual refleja el entusiasmo que ha despertado esta competencia gastronómica».

La ruta del sabor del pan con chicharrón

Para celebrar que el pan con chicharrón se posiciona como el favorito en este singular torneo, Rappi presenta la guía definitiva para encontrar los mejores panes con chicharrón en la ciudad: 

  1. El Chinito: Un emprendimiento familiar que comenzó en una modesta bodega del Centro de Lima y se transformó en un punto de encuentro emblemático para políticos, artistas e intelectuales en los años ochenta. Apodado «la catedral del chicharrón», El Chinito es el lugar donde el pan crujiente, el chicharrón jugoso y la salsa criolla se han posicionado durante más de seis décadas. 
  2. Palermo: Un local que rinde homenaje a la tradición criolla con panes de chicharrón generosos, preparados con insumos frescos que resaltan la simpleza y contundencia de este clásico limeño. Se hizo célebre por sus sándwiches preparados a la vista del cliente, un detalle que mantiene viva la esencia del barrio. 
  3. Kio: Reconocido por su estilo popular y auténtico, Kio ha sabido conquistar a distintas generaciones con su versión robusta del pan con chicharrón. Su sello distintivo está en el sutil toque oriental, aportado por los aderezos especiales que acompañan su preparación.

Estos emblemáticos locales mantienen viva la esencia del auténtico pan con chicharrón, legado que se transmite de generación en generación. Y para quienes buscan replicar esa experiencia en casa, Rappi Turbo ofrece la posibilidad de recibir en 10 minutos los insumos clave: pan del día, camote dorado, panceta de cerdo y los ingredientes para una clásica salsa criolla.

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Minam fortalece la conservación de bosques amazónicos con apoyo del MEF y la cooperación alemana

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Minam fortalece la conservación de bosques amazónicos con apoyo del MEF y la cooperación alemana


El Ministerio del Ambiente (Minam), con el respaldo del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) y la cooperación alemana, fortalecerá la conservación de más de 3,6 millones de hectáreas de bosques amazónicos y el trabajo conjunto con las comunidades locales mediante un nuevo Convenio de Apoyo Presupuestario (CAP).

La iniciativa destinará más de S/ 9 millones para fortalecer acuerdos de conservación y mecanismos de participación local en cuatro áreas naturales protegidas de Loreto y Ucayali, contribuyendo a generar oportunidades sostenibles para las poblaciones y reforzar su participación en la protección de la biodiversidad.

El convenio, aprobado por el MEF a través de la Dirección General de Presupuesto Público, será implementado por el Minam, mediante el Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (Sernanp), en coordinación con el banco alemán de desarrollo KfW (Kreditanstalt für Wiederaufbau).

Las acciones se desarrollarán en la Reserva Comunal El Sira, en Ucayali; las reservas nacionales Pacaya Samiria y Matsés, en Loreto; y el Parque Nacional Sierra del Divisor, ubicado entre ambas regiones.

El CAP contará con un financiamiento de hasta S/ 9 093 176,02, proveniente de los saldos del aporte financiero otorgado por KfW en el marco del Proyecto de Sostenibilidad Financiera de las Áreas Protegidas del Perú – Fase I. Los recursos permitirán consolidar mecanismos participativos de conservación mediante incentivos presupuestarios.

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Alianza con las comunidades para conservar la Amazonía

La aprobación del nuevo convenio se sustenta en los resultados alcanzados durante la primera fase del apoyo presupuestario, implementada entre 2021 y 2024. Solo en 2024, el Sernanp desarrolló acciones de vigilancia y control efectivo en más de 4,9 millones de hectáreas y alcanzó 524 653 hectáreas bajo mecanismos participativos de conservación, cumpliendo el 100 % de las metas establecidas para ese periodo.

Los acuerdos de conservación fortalecen la participación de las comunidades y organizaciones locales mediante compromisos conjuntos con el Estado para proteger los recursos naturales, reducir las amenazas sobre los bosques y promover actividades sostenibles que contribuyan al bienestar de las poblaciones.

Esta iniciativa refleja la línea de gestión del Minam de fortalecer su presencia en los territorios y trabajar de manera articulada con las comunidades.



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ODPE de San Martín de Porres avanza en la organización de las Elecciones Regionales y Municipales 2026

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ODPE de San Martín de Porres avanza en la organización de las Elecciones Regionales y Municipales 2026


La Oficina Descentralizada de Procesos Electorales (ODPE) de San Martín de Porres avanza en la organización de las Elecciones Regionales y Municipales 2026 (ERM 2026), que se desarrollarán el domingo 4 de octubre, con el objetivo de garantizar un proceso electoral eficiente, transparente y seguro para la ciudadanía.

Al respecto, el jefe de la ODPE Jose Leoncio Revilla Cabrera, informó que, para estos comicios, se habilitarán 1,786 mesas de sufragio en las circunscripciones electorales bajo su responsabilidad, que comprenden los distritos de San Martín de Porres, ubicados en la provincia de Lima.

En esta circunscripción electoral, cerca 533.871 electores están habilitados para acudir a las urnas y elegir a sus autoridades regionales y municipales. Para ello, la oficina descentralizada de San Martín de Porres tiene previsto instalar 172 locales de votación distribuidos en todo el distrito.

Como parte de las actividades del cronograma electoral, el pasado 24 de julio, la ONPE instaló a nivel nacional 125 Oficinas Descentralizadas de Procesos Electorales (ODPE) y realizó el sorteo de miembros de mesa. En el ámbito de la jurisdicción de San Martín de Porres fueron seleccionados 16, 074 mil ciudadanos entre titulares y suplentes para cumplir esta importante función electoral.

De acuerdo con la normativa vigente, la publicación de la lista definitiva de miembros de mesa se realizará luego que se resuelven las tachas que se hayan presentado contra la relación provisional de los ciudadanos seleccionados.

La ODPE de San Martín de Porres forma parte de las 125 oficinas descentralizadas instaladas en Lima Metropolitana y tiene su sede en Av. Los Alisos MZ. Ñ lote 03 URB Rosario del Norte, desde donde coordina y ejecuta las actividades electorales correspondientes a su jurisdicción.

En las ERM 2026, aproximadamente 26 314 724 ciudadanos a nivel nacional están convocados a participar para elegir a 13 148 autoridades, entre ellas gobernadores y vicegobernadores regionales, consejeros regionales, alcaldes y regidores provinciales y distritales.



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