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20 cultivadores de café en Cajamarca se unirán a la rueda de negocios de Expocafé
Se llevará a cabo los días 16, 17 y 18 de noviembre en Jaén, provincia de Cajamarca, donde participarán 20 productores de café especial en la rueda de negocios de Expocafé
Un grupo de 20 destacados productores de cafés especiales de Cajamarca, en su mayoría de las provincias de Jaén y San Ignacio, han sido meticulosamente seleccionados tras un proceso de evaluación de tres meses. Estos productores tendrán el privilegio de participar en la subasta y rueda de negocios de la Expocafé, un evento programado del 16 al 18 de noviembre en Jaén.
Carlos Fernández Castañeda, subgerente de Promoción Empresarial del Gobierno Regional de Cajamarca (Gore), detalló que el proceso de selección fue minucioso y en esta tercera edición de la Expocafé se extendió una invitación a productores de las provincias de Cutervo, San Miguel, Santa Cruz y Chota.
La convocatoria a estas provincias se realizó a través de la Gerencia de Desarrollo Económico del Gore y las agencias agrarias. Fernández destacó que en Jaén se llevaron a cabo los procedimientos de catación, evaluación y selección de las muestras de cafés especiales, con la asesoría de un jurado independiente.
Asimismo, se remitió el café a compradores internacionales para que certificaran su calidad en términos de puntos en taza. «Un total de 135 productores participaron en el proceso y se seleccionaron a 20 que estarán presentes en la subasta y rueda de negocios, donde interactuarán con aproximadamente 60 compradores internacionales».
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Proyecciones de Mejora en Cajamarca
Estos cafés poseen una calidad excepcional y la diferencia de puntuación entre los 20 productores es mínima (entre 89 y 87 puntos en taza). Entre los seleccionados se encuentran destacados productores como Clever Córdova Mejía, Isidro Huambo Peña, Ángel Manosalva Palomino, Manuel García Fernández, Leni Calle Neyra, Oscar Rimarachín Gayoso, Dagoberto Córdova Córdova, Floirán Padilla Chinguel, Bredesmindo Rivera Huancay y Manuel Elera Gonzáles.
Fernández destacó que Cutervo, San Miguel, Santa Cruz y Chota se encuentran en una fase inicial de mejora de la calidad de sus cafés. «Aún necesitan realizar un trabajo adicional en la postcosecha, especialmente en el proceso de secado, fermentación, recolección y selección, para elevar los niveles de calidad de las muestras».
«Aunque este año están en una etapa de aprendizaje, Santa Cruz, San Miguel y Chota han enviado muestras por primera vez. Aunque no tienen ganadores, están en proceso de aprendizaje. Desde el gobierno regional y la Gerencia de Desarrollo Económico, esperamos contribuir a fortalecer sus capacidades en la producción de cafés especiales», subrayó.
Elevada calidad
Los productores seleccionados destacan por la excelencia de su café, lo que ha llevado a Cajamarca a liderar competencias nacionales como la Ficafé y la Fairtrade Golden Cup en los últimos años. Carlos Fernández subrayó que estos eventos son rigurosos, donde los productores presentan sus mejores lotes, reconocidos tanto a nivel nacional como internacional.
En la próxima Expocafé que se celebrará en noviembre en Jaén, se entregarán premios significativos respaldados por el Gobierno Regional de Cajamarca y las municipalidades provinciales de Jaén y San Ignacio. Fernández también compartió planes para implementar futuras rondas de negocios virtuales para atraer a más compradores internacionales.
Finalmente, aseguró que la coordinación con diversas instituciones está en marcha para garantizar una organización puntual del evento. Desde el gobierno regional, se apunta a realizar uno de los eventos más destacados del país.
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Día Mundial de las Selvas Tropicales: proteger el corazón verde del planeta –
Nota especial por Sofía Saturno
Cada 22 de junio se recuerda la importancia de conservar las selvas tropicales, ecosistemas vitales para la biodiversidad y el equilibrio climático global.
El Día Mundial de las Selvas Tropicales es una fecha que busca sensibilizar a la población sobre la necesidad urgente de proteger estos ecosistemas, considerados los pulmones del planeta por su capacidad de producir oxígeno y regular el clima.
Las selvas tropicales albergan más del 50% de las especies conocidas de flora y fauna, convirtiéndose en el mayor reservorio de biodiversidad del mundo. Su riqueza biológica es clave para la supervivencia de millones de seres vivos, incluidos los humanos.
Además de su valor ecológico, las selvas tropicales cumplen un rol fundamental en la absorción de dióxido de carbono, ayudando a mitigar los efectos del cambio climático y a mantener la temperatura global en niveles estables.
En regiones como la Amazonía, considerada la selva tropical más extensa del planeta, viven comunidades indígenas que dependen directamente de estos ecosistemas para su alimentación, cultura y espiritualidad.
La deforestación es una de las principales amenazas. La expansión agrícola, la tala ilegal y la minería han provocado la pérdida de millones de hectáreas de selva en las últimas décadas, poniendo en riesgo especies y comunidades enteras.
Los expertos advierten que la destrucción de las selvas tropicales no solo afecta a las regiones donde se encuentran, sino que tiene consecuencias globales, como el aumento de fenómenos extremos y la pérdida de recursos naturales esenciales.
La selva también es fuente de medicinas. Muchas plantas han sido utilizadas para desarrollar tratamientos contra enfermedades, lo que demuestra que proteger la naturaleza es proteger la salud humana.
La cultura se nutre de las selvas tropicales. Comunidades locales mantienen prácticas ancestrales basadas en el uso sostenible de la naturaleza, transmitiendo conocimientos que enriquecen la identidad de los pueblos.
El Día Mundial de las Selvas Tropicales es una oportunidad para reflexionar sobre el papel de cada ciudadano en la conservación. Reducir el consumo de productos asociados a la deforestación y apoyar iniciativas sostenibles son acciones concretas.
Las políticas públicas son fundamentales. Programas de conservación, reforestación y protección de áreas naturales buscan garantizar la supervivencia de especies y ecosistemas estratégicos.
La educación ambiental es otro eje clave. Promover el conocimiento sobre las selvas tropicales en escuelas y universidades fomenta una nueva generación consciente de la importancia de cuidar el planeta.
En definitiva, las selvas tropicales no son un lujo, sino una necesidad. Sin ellas, la vida humana y el desarrollo económico serían insostenibles. Protegerlas es asegurar el futuro de las próximas generaciones.
El Día Mundial de las Selvas Tropicales nos recuerda que cada árbol, cada especie y cada comunidad forman parte de un tejido vital que sostiene la vida. Preservarlas es preservar la esperanza de un mundo más equilibrado y sostenible.
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Falleció agente de seguridad que recibió un disparo en los exteriores de una discoteca en Comas –
Falleció en el Hospital Sergio E. Bernales de Collique, el agente de seguridad que fue atacado en los exteriores de la discoteca Plan B, ubicada en la avenida Las Empresas, en Comas, durante la madrugada de este lunes.
La víctima Diego Jean Pierre Díaz Chunga (34), recibió un disparo en la cabeza durante el ataque, por lo que fue trasladado de emergencia al nosocomio, donde permaneció en la unidad de cuidados intensivos (UCI).
La víctima no logró sobrevivir y falleció a causa de un traumatismo craneoencefálico severo, ocasionado por el impacto de bala.
El ataque que dejó herido a Díaz Chunga fue captado por las cámaras de videovigilancia de la zona. En las imágenes se observa a la víctima en el exterior del local nocturno, vistiendo una camisa azul y en compañía de otro hombre que llevaba un polo blanco. Ambos conversaban tranquilamente cuando un sujeto encapuchado, vestido con una polera negra y portando una bolsa, apareció en la escena.
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