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Ciencia y Tecnología

Bimbo Perú comprometido en la lucha contra la anemia en Tumbes y en todo el país – Agencia de Noticias Órbita

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Bimbo Perú comprometido en la lucha contra la anemia en Tumbes y en todo el país – Agencia de Noticias Órbita


Lima.- Bimbo Perú en alianza con la Universidad Peruana Cayetano Heredia, anunció el lanzamiento de un estudio clínico que viene siendo desarrollado en la ciudad de Tumbes, ciudad que cuenta con elevadas tasas de anemia en la población. El mencionado proyecto busca confirmar las propiedades de Bimbo Rendidor, nuevo producto fortificado en hierro que contribuirá en la lucha contra la anemia en la región y en todo el país. De esta manera, la gerencia de la compañía panificadora, junto a los responsables del estudio, dieron a conocer el detalle y el propósito de la presente investigación.

“En Bimbo somos conscientes que por lo menos el 50% de las causas de anemia en el país son por deficiencia en el consumo de hierro. Nosotros como compañía, tenemos el propósito de Alimentar un Mundo Mejor y colaborar en la prevención de este asunto de agenda nacional, velando siempre por los más vulnerables. Hoy se nos da la oportunidad de presentar el inicio de un estudio que apuesta por una alimentación de calidad y un mejor cuidado de la salud de los pobladores de Tumbes y de todo el Perú”, indicó Mauricio Olvera, Gerente General de Bimbo Perú.

La campaña de reclutamiento para la realización del estudio se viene llevando a cabo a través de volantes y redes sociales y será aplicado en grupos de 351 mujeres tumbesinas no gestantes de 18 a 35 años, que cuentan con niveles de ferritina menores a 13 ng/ml y niveles de hemoglobina entre 8 g/dl y 11.9 g/dl. El despistaje de anemia se viene desarrollando en el Centro de Salud Global, Tumbes y los resultados finales servirán para determinar el nivel de impacto positivo de los alimentos fortificados en hierro para combatir la anemia.

Las muestras venosas de sangre se toman al inicio, a los 90 días y a los 120 días de iniciado el estudio. Se obtienen dos tubos de sangre, uno con anticoagulante EDTA potásico para la realización del hemograma automatizado y otro sin coagulante para su posterior centrifugado. El suero resultante es rotulado, almacenado a -20°C y transportado a Lima para su cuantificación.

“Esta iniciativa que estamos desarrollando junto con la Universidad Cayetano Heredia, servirá para comprobar el real impacto que nuestro nuevo producto ofrece y su efectividad en la población”, comentó Alejandro Koo, Gerente de Marketing de Bimbo Perú.

Finalmente, en coordinación con la Municipalidad de Tumbes, se llevará a cabo la donación de 2,000 productos de Bimbo Rendidor a más de 1,500 personas, beneficiarios de los distintos programas sociales de la ciudad. Bajo el lema de “Alimentamos un Mundo Mejor”, Bimbo Perú continúa reafirmando su compromiso y su apuesta por un desarrollo sostenible en el territorio nacional.



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Tecnología peruana crea colmenas inteligentes

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Innovación aplicada a la apicultura

Una innovación tecnológica desarrollada en el país apuesta por colmenas automatizadas e inteligentes para mejorar el proceso de polinización y apoyar la protección de las abejas. El sistema incorpora sensores y herramientas de análisis de datos que permiten monitorear en tiempo real las condiciones dentro de las colmenas.

Monitoreo para mejorar la producción

La tecnología analiza variables relacionadas con la salud de las colonias, el comportamiento de las abejas y la actividad de polinización. Con esta información, apicultores y productores agrícolas pueden tomar decisiones basadas en datos para optimizar el manejo de las colmenas y garantizar mejores condiciones para los polinizadores.

Impacto en la productividad agrícola

El uso de estas colmenas inteligentes puede incrementar hasta en un 30% la productividad de los cultivos que dependen de la polinización. Actualmente, la tecnología se ha implementado en más de 100 colmenas, que albergan alrededor de cinco millones de abejas y contribuyen al trabajo en distintas áreas agrícolas.

Tecnología con enfoque ambiental

El proyecto también incorpora criterios de sostenibilidad, ya que reutiliza residuos de aparatos eléctricos y electrónicos en la fabricación de las colmenas. De esta manera, la iniciativa busca fortalecer la protección de los polinizadores y aportar soluciones tecnológicas frente a los desafíos que enfrenta la apicultura en el contexto actual.



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Microsoft ofrece cursos gratuitos para aprender IA en Perú

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Microsoft impulsa la formación gratuita en Inteligencia Artificial y habilidades digitales para el 2026

En un entorno laboral que exige una digitalización constante, la adquisición de competencias tecnológicas se ha vuelto indispensable para interactuar con la Inteligencia Artificial (IA). Microsoft ha reafirmado su compromiso con el cierre de brechas de conocimiento mediante la oferta de capacitaciones online gratuitas y en español. Esta iniciativa responde a proyecciones del Foro Económico Mundial, que indican que el 59% de la fuerza laboral requerirá nuevas habilidades digitales para el año 2030. En el Perú, la organización ya ha impactado a más de 130.000 ciudadanos desde el año 2020.

¿Qué programas recomienda la marca para iniciar en el mundo laboral?

La oferta educativa actual prioriza los pilares fundamentales de la empleabilidad. Microsoft y LinkedIn Learning proponen cursos de fundamentos profesionales enfocados en la asistencia administrativa y la gestión de proyectos. Estas rutas de aprendizaje están diseñadas especialmente para jóvenes que dan sus primeros pasos en el mercado de trabajo. Aparte de los perfiles administrativos, existe un programa dedicado al desarrollo de software, ideal para quienes desean iniciarse en la programación de manera guiada.

¿Cómo capacitarse en IA generativa y dirección de empresas?

El dominio de las nuevas herramientas generativas es un objetivo central de la plataforma Microsoft Elevate. Los interesados pueden acceder a una certificación en IA generativa con una duración aproximada de cinco horas, diseñada para comprender el funcionamiento de esta tecnología y aplicarla a favor del usuario. Tanto el sector operativo como el directivo tienen opciones, pues se ha lanzado un curso específico para líderes de pequeñas y medianas empresas. Este último enseña a los directivos de PYMEs a optimizar procesos y tomar decisiones estratégicas basadas en el análisis de datos.

¿Cuál es el objetivo global de la iniciativa Microsoft Elevate?

La visión de la compañía trasciende el ámbito técnico para enfocarse en el impacto social. «Nuestro compromiso es seguir acercando la tecnología a más ciudadanos para construir un futuro más inclusivo», señaló Mario Rodríguez, gerente general de Microsoft Perú. A nivel mundial, la meta de la marca es formar a 20 millones de personas en los próximos dos años para que obtengan credenciales oficiales en formación de IA.

¿Por qué es importante aprender IA en este momento?

La tecnología actual tiene el potencial de expandir el conocimiento humano si se implementa de manera equitativa. Jorge Cella, Director de Microsoft Elevate para Américas, destaca que la innovación debe poner en primer lugar a las personas para dar forma al futuro del trabajo. No basta con reaccionar a los cambios tecnológicos; es necesario ser protagonista de ellos mediante la educación continua. 

Las 5 capacitaciones recomendadas por Microsoft y LinkedIn Learning son: 

1. Fundamentos profesionales de asistencia administrativa. Una capacitación básica, especialmente pensada para jóvenes que están dando sus primeros pasos en el mundo del trabajo. Puedes encontrar la capacitación aquí: Fundamentos profesionales de asistencia administrativa, por Microsoft y LinkedIn | LinkedIn Learning

2. Fundamentos profesionales de gestión de proyectos. Capacitación que integra todo lo que debes saber al momento de iniciar un proyecto profesional, para jóvenes que comienzan su experiencia laboral. Puedes encontrar la capacitación aquí: Fundamentos profesionales de gestión de proyectos, por Microsoft y LinkedIn | LinkedIn Learning

3. Fundamentos profesionales del desarrollo de software. Si siempre quisiste aprender a a programar pero te faltaba una guía, esta capacitación es el recurso ideal para animarte a dar tus primeros pasos en el mundo de la programación. Puedes encontrar la capacitación aquí: Fundamentos profesionales del desarrollo de software, por Microsoft y LinkedIn | LinkedIn Learning

4. Fundamentos profesionales de IA generativa. Un curso introductorio online y gratuito de 5 horas y 38 minutos, con certificación de LinkedIn. Este curso cubre los fundamentos profesionales de la inteligencia artificial generativa, para entender cómo funciona y comenzar a utilizar la IA a tu favor. Puedes encontrar la capacitación aquí: Fundamentos profesionales de IA generativa, por Microsoft y LinkedIn | LinkedIn Learning5. Inteligencia Artificial para Directores de Pequeñas y Medianas Empresas. Este curso está diseñado para enseñar a los directivos de PYMEs cómo aplicar la inteligencia artificial para optimizar procesos clave y tomar decisiones basadas en datos. Adaptado a las necesidades de las pequeñas y medianas empresas, ofrece herramientas prácticas para impulsar la innovación y competitividad de manera estratégica y ética. Puedes encontrar la capacitación aquí: Curso: Inteligencia Artificial para Directores de Pequeñas y Medianas Empresas – Microsoft | Academia de Ciberseguridad



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