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CHICHARRONERÍAS PERUANAS: VENTAS CRECEN 50% TRAS MUNDIAL DIGITAL DE DESAYUNOS

Fernando Lima

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CHICHARRONERÍAS PERUANAS: VENTAS CRECEN 50% TRAS MUNDIAL DIGITAL DE DESAYUNOS

Luz María Guzmán, dueña de la Chicharronería Rimense, destaca que el certamen internacional impulsó sus ventas y visibilizó la tradición del pan con chicharrón.

El Ministerio de la Producción (Produce) informó que las chicharronerías en el Perú mueven más de S/244 millones anuales y generan 8,900 empleos formales. Un ejemplo es la Chicharronería Rimense, en el distrito del Rímac, que aumentó sus ventas gracias al Mundial de Desayunos, organizado por el streamer español Ibai.

“Nos ha aumentado la venta en más de un 50% de lo que teníamos antes. Nuestro pan con chicharrón tiene historia, en cada casa es tradición un domingo”, señaló su propietaria, Luz María Guzmán.

La emprendedora resaltó además que este concurso internacional ayuda a competir con cadenas de comida rápida y proyecta al pan con chicharrón como un símbolo turístico y cultural del país. “Sería importante tener un Día del Pan con Chicharrón para impulsar más este rubro”, afirmó.

Fuente: Lima Conecta

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¿UN PASO MÁS HACIA LA REAPERTURA?

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¿UN PASO MÁS HACIA LA REAPERTURA?

José Márquez, mencionado como posible embajador de Venezuela en Perú, visitó este 30 de septiembre el Congreso de la República por invitación y recorrió sus instalaciones.

La visita representa un acercamiento que genera expectativas sobre la reapertura de la Embajada de Venezuela en Lima y el impulso de los vínculos diplomáticos entre ambos países.

Para los venezolanos en Perú, recuperar la atención consular es una necesidad.

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Precios en Lima suben 0.12% en septiembre y acumulan alza de 4.28% en 2026

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Precios en Lima suben 0.12% en septiembre y acumulan alza de 4.28% en 2026

El incremento mensual estuvo marcado, principalmente, por el encarecimiento de los combustibles y algunos servicios, mientras los menores precios de alimentos atenuaron el resultado.

El Índice de Precios al Consumidor de Lima Metropolitana aumentó 0.12% en septiembre de 2026, informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Con este resultado, los precios acumularon un incremento de 4.28% entre enero y septiembre y una variación anualizada de 4.5% en los últimos 12 meses.

El jefe del INEI, Gaspar Morán Flores, explicó que el resultado estuvo influido, principalmente, por el aumento registrado en el transporte, debido al mayor precio de los combustibles para vehículos y de los pasajes en taxi. “Este resultado se sustenta en el alza de precios registrados en las divisiones de consumo como, Transporte por el aumento en combustibles para vehículos”, señaló. También se registraron incrementos en restaurantes y hoteles, así como en bienes y servicios diversos.

El alza fue parcialmente compensada por una reducción de 0.07% en la división de Alimentos y bebidas no alcohólicas, debido a menores precios de pescados y mariscos, pollo, frutas y huevos. En septiembre, de los 586 productos que componen la canasta familiar, 308 aumentaron de precio, 133 bajaron y 145 no registraron variación. A nivel nacional, los precios al consumidor subieron 0.14% durante el mismo mes.

Fuente: El Comercio

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