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Conoce a los emprendedores adultos mayores creadores de los deliciosos chifles ‘El Abuelo’ de Pangoa – Agencia de Noticias Órbita
La idea es siempre mantenerse activos, llenos de autoestima e independientes. Mientras haya fuerzas, hay que seguir adelante y solo retroceder para tomar impulso. Esas son las máximas que guían la digna vejez de Florentina y Reymundo, beneficiarios del Programa Nacional de Asistencia Solidaria Pensión 65, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), en el distrito de Pangoa, provincia de Satipo, en la región Junín.
Buenos amigos, se conocieron hace pocos años en las reuniones del Centro Integral de Atención al Adulto Mayor, del municipio distrital, y rápidamente congeniaron. Desde el inicio sintieron que podían combinar capacidades, y luego de ver opciones de negocio, Florentina Cuentas Caja y Reymundo Palacios Tangalaya, ambos de 75 años, decidieron apostar por los chifles, esas deliciosas rodajas de plátano crocantes y saladas que hacen salivar la boca apenas uno abre la bolsa que las contiene.
Su debut comercial fue en la fiesta de San Juan del último 24 de junio. A solo 3 soles la bolsa, Florentino y Reymundo rayaron. Sus riquísimos y adictivos chifles fueron la sensación. La aceptación del producto fue tal que estos dos emprendedores apuntan ahora a incrementar su producción y convertirse en proveedores.
Cada uno vive su propia historia familiar. Florentina tiene ocho hijos, diez nietos y cinco bisnietos. Reymundo, dos hijos y cuatro nietos. Por ello es fácil entender por qué escogieron ‘El Abuelo’ como marca de su producto. El nombre inspira, sin duda, calor familiar. “Además, el sabor de nuestros chifles engríe a las bocas. ¿Y qué hacen los abuelitos? Pues, engreír a los nietos”, dice Reymundo, quien usa mascarilla y redecilla para el cabello durante el proceso de producción, al igual que Florentina.
Él es más risueño. Con el barbijo puesto, sus ojos lo delatan cuando está feliz. Ella, en cambio, es algo más seria y reservada. Sin embargo, los clientes no suelen ofrecer resistencia a su estrategia de venta en las ferias locales: “¡Lleve los ricos chifles ‘El Abuelo’, caserito! Pruebe uno para que vea que son irresistibles”.
Sus parejas apoyan su emprendimiento. Incluso están planeando acompañarlos a vender en las ferias. Pero lo cierto es que la sazón de Florentina y Reymundo es de aquellas. Basta probar uno de sus chifles para perder el control hasta vaciar la bolsa.
Apoyo municipal
Trabajan juntos en un ambiente de la Municipalidad Distrital de Pangoa, especialmente acondicionado por el gobierno local para la producción de chifles. Ambos participan en la intervención Saberes Productivos, que Pensión 65 lleva a cabo con los municipios para revalorar a las personas adultas mayores como portadoras de conocimientos ancestrales y prácticas tradicionales.
“Desde la siembra hasta la cosecha de los plátanos palillo pasan nueve meses. Ese es el inicio de lo bueno”, aclara Florentina en la planta de producción. Primero él pela y corta la fruta. Luego ella fríe los cortes en una mediana chiflera industrial y, posteriormente, los centrifuga para eliminar aceite. Después, él espolvorea con sal las rodajas fritas y, finalmente, las embolsa. La etiqueta con la marca ‘El Abuelo’ salta a la vista. ¡Chifles listos para la venta!
DATOS
PEDIDOS de chifles ‘El Abuelo’ de Florentina Cuentas Caja y Reymundo Palacios Tangalaya al 972633058, celular de Norma Tineo Orizano, responsable del CIAM de la Municipalidad Distrital de Pangoa.
EN SABERES Productivos, intervención de Pensión 65 y municipios que realza los conocimientos tradicionales de los adultos mayores, participan 41 524 personas (23 178 mujeres y 18 346 hombres), entre las que se cuenta a Florentina y Reymundo.
PENSIÓN 65 tiene 1420 beneficiarios en el distrito de Pangoa; 6394 en la provincia de Satipo y 27 207 en toda la región Junín. A nivel nacional, el programa del Midis entrega una subvención bimestral de S/250 a 602 043 personas adultas mayores en pobreza extrema.
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LUIZ CARLOS REÁTEGUI INICIA RETIRO DE SU PROPAGANDA ELECTORAL EN JESÚS MARÍA TRAS LAS ELECCIONES
El alcalde electo señaló que no esperará hasta enero para comenzar a tomar acciones y destacó su compromiso con la limpieza y el ornato del distrito.
Tras culminar el proceso electoral, Luiz Carlos Reátegui, alcalde electo de Jesús María, inició el retiro de la publicidad utilizada durante su campaña electoral en distintos puntos del distrito.
Acompañado de integrantes de su equipo, Reátegui participó directamente en las labores de desmontaje y retiro de paneles y otros elementos de propaganda electoral, como una primera acción orientada a contribuir con la limpieza y el orden de las calles de Jesús María.
“Como alcalde electo, con la bendición de Dios y el cariño de los vecinos, comenzamos desde hoy a tomar acciones. Estamos comprometidos con la limpieza y ornato distrital”, señaló Reátegui.
El próximo alcalde de Jesús María remarcó que, una vez terminada la elección, correspondía también asumir la responsabilidad de retirar la publicidad colocada durante la campaña.
“Terminada la elección, cumplimos con el retiro de nuestra publicidad electoral”, afirmó.

Compromiso con el distrito
Reátegui agradeció a los vecinos que respaldaron su candidatura y sostuvo que el vínculo con la comunidad debe mantenerse más allá de la campaña electoral.
Asimismo, expresó su expectativa de construir una gestión basada en valores como la transparencia, la honestidad, la empatía y el compromiso con los vecinos.
“Entendamos que la vida tiene un supremo propósito: hacer feliz al otro. Y eso es lo que hicimos recorriendo el distrito, hicimos que Jesús María sea un poquito más feliz”, manifestó.
Con el retiro de su propia propaganda electoral, Reátegui busca transmitir un mensaje de responsabilidad y respeto por el espacio público, planteando que las acciones de la próxima gestión municipal pueden comenzar desde antes de asumir formalmente el cargo.
“Los quiero mucho, vecinos”, concluyó el alcalde electo de Jesús María.
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San Miguel: José «Pepe» Guevara vuelve a la contienda electoral con la promesa de continuar las grandes obras y recuperar la seguridad del distrito
El exalcalde inició su campaña con una caminata junto a desde el Parque Media Luna, reafirmando su compromiso de devolverle a San Miguel el desarrollo, el orden y la tranquilidad.
José «Pepe» Guevara oficializó el inicio de su campaña rumbo a la Alcaldía de San Miguel por Acción Popular con una multitudinaria caminata realizada el último domingo. La actividad comenzó en el Parque Media Luna y recorrió diversas calles del distrito, donde decenas de vecinos expresaron su respaldo y afecto al exburgomaestre.
Durante el recorrido, Guevara aseguró que busca recuperar el rumbo de San Miguel y dar continuidad a las obras que impulsó durante su gestión municipal entre 2019 y 2022, periodo en el que se ejecutaron importantes proyectos de infraestructura, seguridad y servicios para la comunidad.
Entre las principales iniciativas desarrolladas durante su administración destacan la implementación de la primera Planta Municipal de Oxígeno Medicinal del distrito, la construcción del primer Malecón Bioclimático del Perú, la creación de la primera Cuna Jardín Municipal, la modernización de parques con iluminación LED, el fortalecimiento de la seguridad ciudadana mediante mayor equipamiento y vigilancia, así como la renovación de pistas, veredas y espacios públicos.
Con miras a las próximas elecciones municipales, el candidato de Acción Popular presentó los principales ejes de su propuesta de gobierno, que incluyen un modelo de Seguridad 2.0 apoyado en tecnología, el desarrollo de una ciudad inteligente, una movilidad urbana más inclusiva, políticas de bienestar animal, nuevas obras ejecutadas con eficiencia en el uso de los recursos públicos y programas para impulsar el empleo y el emprendimiento local.
«Regresamos para seguir construyendo el San Miguel que todos queremos, escuchando a nuestros vecinos y trabajando con la experiencia que ya demostró resultados», expresó Guevara durante la caminata.
El exalcalde anunció que este primer recorrido marca el inicio de una serie de actividades que lo llevarán a visitar todos los sectores del distrito para presentar sus propuestas, recoger las principales demandas ciudadanas y fortalecer el diálogo directo con los vecinos de cara a las elecciones municipales de octubre.
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