Actualidad
Día de la Nutricionista: ciencia y vocación al servicio de la salud –
Cada 6 de agosto se celebra en el Perú el Día de la Nutricionista, fecha que reconoce la labor de quienes promueven la alimentación saludable y el bienestar de la población.
El Día de la Nutricionista se conmemora cada 6 de agosto en el Perú, en homenaje a la creación de la primera Escuela de Nutrición en 1946, que marcó el inicio de la formación profesional en este campo.
La nutrición es una disciplina que combina ciencia y vocación de servicio, orientada a prevenir enfermedades, mejorar la calidad de vida y promover hábitos alimenticios adecuados en todas las etapas de la vida.
Los nutricionistas cumplen un rol esencial en hospitales, centros de salud, colegios y comunidades, diseñando planes de alimentación que responden a las necesidades específicas de cada persona.
En el ámbito clínico, su trabajo es clave en el tratamiento de enfermedades crónicas como la diabetes, la hipertensión y la obesidad, donde la dieta se convierte en un pilar fundamental de la recuperación.
La labor de los nutricionistas también se extiende a la salud pública, participando en campañas de prevención, programas de alimentación escolar y estrategias para combatir la desnutrición y la anemia.
En el Perú, la nutrición ha sido determinante en la lucha contra la malnutrición infantil, un problema que afecta a miles de familias y que requiere políticas sostenidas de educación alimentaria.
La profesión también se vincula con la investigación científica, generando evidencia sobre el impacto de los alimentos en la salud y contribuyendo a la elaboración de guías nutricionales adaptadas a la realidad nacional.
Los nutricionistas promueven la diversidad de la gastronomía peruana, resaltando el valor nutricional de productos como la quinua, la kiwicha, el camote y el pescado, que forman parte de la identidad cultural del país.
En tiempos de cambios de hábitos y consumo de alimentos ultraprocesados, los profesionales de la nutrición advierten sobre los riesgos de la mala alimentación y fomentan el regreso a dietas balanceadas.
La pandemia de la COVID-19 evidenció la importancia de la nutrición en el fortalecimiento del sistema inmunológico, situando a los nutricionistas como actores clave en la prevención y recuperación.
El Día de la Nutricionista es también un espacio para reflexionar sobre los desafíos de la profesión: mejorar las condiciones laborales, ampliar la cobertura de servicios y fortalecer la educación alimentaria desde la infancia.
Celebrar esta fecha es reconocer la entrega y el compromiso de quienes, con conocimiento científico y vocación humana, trabajan por un Perú más saludable y consciente de la importancia de la alimentación.
El Día de la Nutricionista reafirma que la salud comienza en la mesa. Su labor es indispensable para construir un país con ciudadanos más fuertes, informados y con mejor calidad de vida.
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MML activará despliegue operativo para reforzar la seguridad durante los recorridos del Señor de los Milagros –
La Municipalidad de Lima presentó el despliegue operativo que acompañará los recorridos procesionales del Señor de los Milagros durante el Mes Morado, con acciones orientadas a la prevención, seguridad, atención de emergencias y ordenamiento de las vías.
El gerente de Gestión del Riesgo de Desastres, Mario Casaretto, señaló que, debido a la masiva concurrencia de fieles, se ha dispuesto la participación articulada de las distintas gerencias operativas de la comuna limeña.
Seguridad y vigilancia aérea permanente
Como parte de este despliegue, Serenazgo de Lima, Unidad de Operaciones Especiales (UNOES) y el Grupo de Intervención Rápida trabajarán junto con el equipo de operadores de drones. La Municipalidad de Lima dispondrá de 15 drones para realizar vigilancia aérea durante los recorridos procesionales.
Mario Casaretto explicó que estos equipos permitirán observar el desplazamiento de los fieles en tiempo real y detectar oportunamente cualquier incidencia. “Son quince drones que ha adquirido la gestión actual y que han tenido éxito en Navidad Segura del año pasado. Esta vez se van a poner a disposición de los recorridos para poder, desde la parte aérea, verificar cualquier actividad ilícita, cualquier novedad que se tenga y el desplazamiento en tiempo real”, indicó.
La información generada durante las operaciones será articulada desde el Centro de Control de Operaciones (Cecop), desde donde se realizará el seguimiento de las incidencias que puedan presentarse a lo largo del recorrido.
El Serenazgo de Lima desplegará agentes a pie, personal motorizado y brigadas especiales en puntos estratégicos, cruces principales y vías alternas, en coordinación con la Policía Nacional del Perú. A este trabajo se sumará el monitoreo permanente mediante la red de cámaras de videovigilancia de la Municipalidad de Lima, que permitirá realizar seguimiento en tiempo real del desplazamiento y concentración de los fieles.
Atención de personas extraviadas
La Gerencia de Gestión del Riesgo de Desastres estará presente en todos los recorridos procesionales con acciones de prevención y respuesta ante posibles emergencias. Además, instalará su toldo azul móvil, que funcionará como puesto de comando para la atención de personas extraviadas, desde donde se coordinará la ubicación y reunificación de los fieles con sus familiares a lo largo del recorrido.
Ante ello, recomendó a las familias adoptar medidas preventivas antes de acudir a la procesión. “Tenemos que traer un papelito con el teléfono del papá, el nombre del padre, para poderlo ubicar inmediatamente y así evitar el tema traumático del niño”, sostuvo.
Asimismo, recomendó prestar especial atención a los adultos mayores y evitar que permanezcan en las zonas de mayor aglomeración.

Seguridad vial y ordenamiento del tránsito
Durante esta festividad, los Inspectores Municipales de Tránsito (IMT) de la Gerencia de Movilidad Urbana brindarán apoyo operativo en coordinación con la Hermandad del Señor de los Milagros, la Policía de Tránsito y la ATU, con el objetivo de contribuir al orden y la seguridad vial.
Asimismo, los inspectores apoyarán en la orientación a conductores, peatones y feligreses, así como en el control y liberación de las vías, de acuerdo con el plan de desvíos autorizado.
Fiscalización y orientación a los fieles
La Gerencia de Fiscalización y Control reforzará, por su parte, las acciones frente al comercio ambulatorio no autorizado, especialmente en los puntos donde su presencia pueda afectar el desplazamiento de los fieles o bloquear vías de evacuación.
Por su parte, la Gerencia de Desarrollo Económico desplegará personal en diferentes puntos de las rutas para brindar orientación y acompañamiento a los feligreses, con especial atención a los adultos mayores. Asimismo, realizará el evento de Alfombras Florales en homenaje al Señor de los Milagros durante el paso de la procesión por la Plaza de Armas de Lima, como parte de las actividades vinculadas a esta tradicional celebración.
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Sepultan a candidata regional Susy Aponte Polo en Nuevo Chimbote –
En el cementerio Lomas de la Paz de Nuevo Chimbote, fueron sepultados Los restos mortales de Susy Ysabel Aponte Polo, conocida como “China Polo”, candidata al Gobierno Regional de Áncash.
Previamente, el cortejo fúnebre recorrió algunos de los lugares vinculados a la vida de la política y periodista, quien fue asesinada a balazos el último sábado en la ciudad de Caraz.
Tras ser sometida a la necropsia de ley en Huaraz, los restos de Aponte Polo fueron trasladados por sus familiares a Lima y posteriormente llevados a la costa de Áncash. El lunes por la noche, el féretro fue instalado en la plaza Mayor de Nuevo Chimbote, donde familiares, amigos y seguidores participaron en el velatorio.
El cortejo fúnebre llegó al pueblo joven Villa María, donde se rindieron honras en el colegio y la vivienda de la víctima. Posteriormente, familiares, amigos y seguidores acompañaron el traslado hasta el cementerio Lomas de la Paz, donde se ofició una misa y se realizó el entierro.
Durante la despedida, familiares y allegados de “China Polo” expresaron su pedido de justicia y solicitaron a las autoridades profundizar las investigaciones para identificar a todos los involucrados en el crimen y determinar quiénes habrían planificado y ordenado el asesinato.
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