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El sector alimentario impulsa la economía y exportaciones peruanas

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El sector alimentario impulsa la economía y exportaciones peruanas

El sistema alimentario peruano, que abarca desde la producción hasta la gastronomía, representa el 35% del PBI y genera más de cinco millones de empleos.

La recuperación económica del país se refleja en un crecimiento del PBI nacional del 3.9% en el primer trimestre de 2025, y un notable aumento del 20.2% en las exportaciones agrícolas no tradicionales, evidenciando el potencial del agro peruano en el ámbito global. A pesar de estos avances, el país aún enfrenta el desafío de no consolidar marcas propias con valor agregado que compitan globalmente, a pesar de exportar insumos agrícolas de alta calidad.

Ante esta realidad, la Universidad Le Cordon Bleu (ULCB), a través de su Escuela de Posgrado, está impulsando una transformación basada en innovación, tecnología y sostenibilidad. El Dr. Enrique Castro, director de dicha escuela, afirmó: “Tenemos la oportunidad de que nuestros alumnos desarrollen productos alimentarios de alta calidad, con marca propia y visión internacional”. La ULCB apuesta por la innovación alimentaria con base científica y tecnológica, desarrollando productos de quinta gama y alimentos funcionales creados con residuos industriales.

Castro concluyó: “El reto del Perú no es solo ser el país con los mejores chefs, sino también el país que lanza al mundo marcas de alimentos saludables, sostenibles y con identidad. El sistema alimentario no solo es economía: es salud, nutrición, cultura y proyección global”.

Fuente: Business Empresarial

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ISA Energía alista ocho proyectos de transmisión y apunta a una cartera de US$1700 millones

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ISA Energía alista ocho proyectos de transmisión y apunta a una cartera de US$1700 millones

Brenda Rodríguez, CEO de ISA Energía en Perú, prevé hasta 7000 trabajadores en campo y busca un segundo ciclo para sus concesiones.

ISA Energía alista ocho proyectos de transmisión eléctrica en el Perú, que sumarán entre 1300 y 1400 kilómetros de líneas, y evalúa participar en una cartera con potencial de unos US$1700 millones. Entre ellos destacan las líneas Huánuco–Tocache–Celendín–Trujillo y Celendín–Piura, que formarán un nuevo eje troncal centro-norte y entrarían en operación a mediados de 2029; el proyecto YANA, un enlace de 220 y 500 kV en la zona centro previsto para el primer trimestre de 2027; y la segunda etapa de la subestación Virú, en La Libertad, que llegaría en unos 18 meses.

El Plan de Transmisión 2027-2036 identifica un potencial de unos US$1700 millones en proyectos, cuyas convocatorias comenzarían a fines de 2027. Brenda Rodríguez, CEO de ISA Energía en Perú, indicó que la compañía definirá en cuáles participar según sus sinergias con la infraestructura existente. Para la ejecución de estas obras, estimó la contratación de personal: “Tenemos una expectativa de alrededor de 6000 o 7000 trabajadores en campo en algún momento”.

Rodríguez advirtió sobre la necesidad de planificar la red con anticipación. “Puedes tener una generación y no la puedes conectar. Y ese es un ejemplo de una mala planificación”, afirmó. Además, la ejecutiva indicó que ISA busca un segundo ciclo para sus concesiones, que, a su juicio, requiere negociar con el Gobierno dentro del marco legal. Frente al Fenómeno El Niño, subrayó que el tiempo es corto para los trabajos pendientes.

Fuente: Gestión

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Gobierno prevé adjudicar proyectos por US$55 mil millones vía APP hasta 2030

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Gobierno prevé adjudicar proyectos por US$55 mil millones vía APP hasta 2030

El ministro de Economía, Elmer Cuba, presentó la cartera ante inversionistas en Nueva York, con oportunidades en transporte, energía, agua e infraestructura social.

El Gobierno prevé adjudicar proyectos por unos US$55 mil millones entre 2026 y 2030 mediante asociaciones público-privadas (APP), anunció el ministro de Economía y Finanzas, Elmer Cuba, durante su exposición en la sede de JP Morgan, en Nueva York, como parte de inPerú 2026. Según explicó, las APP buscan cerrar brechas de infraestructura, atraer capitales y elevar la productividad y la competitividad del país. Las oportunidades abarcan transporte, energía, agua e infraestructura social, además de minería, energías renovables y turismo.

Para atraer a los inversionistas, Cuba destacó la estabilidad macroeconómica, la seguridad jurídica, la apertura comercial, la red de acuerdos comerciales, la responsabilidad fiscal y la diversidad de recursos naturales del país. “El Perú reúne condiciones favorables para atraer inversión extranjera”, afirmó el ministro, en un contexto de incertidumbre geopolítica y presiones sobre los costos de energía y financiamiento. Al concluir su presentación, hizo una invitación: “Damos la bienvenida a los inversionistas, empresarios y socios de todo el mundo para que formen parte de este camino”.

En Lima Norte, uno de los proyectos de transporte de la cartera de ProInversión es la Línea 3 del Metro de Lima, que tendrá a Comas como uno de sus extremos. La obra demandaría US$5868 millones, con 34.8 kilómetros de túnel y 28 estaciones, y se encuentra en fase de formulación, según informó Yaco Rosas, director de Portafolio de Proyectos de ProInversión, en junio.

Fuente: RPP

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