Gremio de avicultores coloca paños fríos ante influenza aviar

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El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) declaró la emergencia sanitaria a nivel nacional tras detectarse influenza aviar en aves domésticas y silvestres. Ante esta situación la Asociación Peruana de Avicultura (APA) precisó que esta enfermedad no pone en riego el consumo de aves ni los productos derivados de estas.

 

«Los brotes de influenza aviar en aves, no ponen en riesgo el consumo de huevos y carne de pollo. El consumo de estos alimentos es totalmente seguro a nivel nacional», indicó la APA en un comunicado.

 

Pese a que indican que no hay evidencia de contagio de infuenza aviar a humanos, sostiene que han reforzado sus controles de bioseguridad. «Los productores avícolas han reforzado las medidas de bioseguridad en todas las granjas a nivel nacional, con el objetivo de prevenir el contagio de nuestras aves», sostienen.

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