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Innovación regional: crean el primer método sostenible de filtrado de café en el Perú

Fernando Lima

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Innovación regional: crean el primer método sostenible de filtrado de café en el Perú

La empresa Laboratorio de Café Moali, con sede en Villa Rica, ha lanzado al mercado nacional el primer método de filtrado sostenible de café, denominado Dripper Moali. El innovador utensilio cuenta con certificación ambiental y de origen, y está fabricado en un 60% a partir de borra y pulpa de café. El proyecto fue desarrollado y validado con el financiamiento y acompañamiento técnico de ProInnóvate del Ministerio de la Producción (PRODUCE).

El Dripper Moali se produce a partir de cascarilla, borra y película de café, insumos deshidratados, pulverizados y mezclados con un adhesivo ecológico hasta formar una pasta tipo cerámica. El resultado es un filtro resistente e impermeable, libre de plásticos y químicos. El diseño, inspirado en el origami japonés, se diferencia de los drippers industriales tradicionales al incorporar principios de economía circular y un acabado artesanal. Además, la empresa ha desarrollado platos y tazas con residuos de café, que ya despiertan interés entre consumidores, productores y baristas.

“Este proyecto demuestra cómo la innovación puede transformar residuos en oportunidades sostenibles. Desde PRODUCE, a través de ProInnóvate, reafirmamos nuestro compromiso con las empresas que apuestan por la economía circular y que contribuyen al cuidado del medio ambiente y al desarrollo productivo del país”, mencionó el ministro de la Producción, Sergio González.

Hasta la fecha, Moali ha elaborado 450 unidades del Dripper Moali, lo que equivale a la revalorización de más de 64 kilogramos de residuos. Para lo que resta del año, la compañía proyecta producir 300 unidades mensuales, lo que significará gestionar cerca de 500 kilogramos de subproductos al año y evitar que estos impacten en el medio ambiente.

Con el financiamiento otorgado a través del Concurso de Innovación Empresarial, la empresa pudo validar sus productos en el mercado, implementar parte de su planta con equipos para procesar subproductos y diseñar una estrategia comercial que le permita competir con marcas internacionales.

CONVOCATORIA ABIERTA: ECONOMÍA CIRCULAR

Si eres una pequeña o mediana empresa, cooperativa agraria o asociación de productores, puedes postular alConcurso de Validación de la Innovación – Economía Circular de ProInnóvate. Este fondo no reembolsable otorga hasta S/ 500.000 para llevar pilotos o prototipos de innovación hacia productos, servicios o procesos comercializables que aceleren el tránsito hacia una economía circular.

“Invitamos a más emprendedores, asociaciones y cooperativas a seguir el camino de Moali y postular al concurso de ProInnóvate. La innovación es la mejor herramienta para generar valor, transformar sectores productivos y acelerar la transición hacia una economía circular en beneficio de todos los peruanos», finalizó el titular del sector.

Las postulaciones van del 29 de agosto al 25 de septiembre (1:00 p.m.) Las personas interesadas pueden acceder a mayor información y bases en: https://cambioclimatico.proinnovate.gob.pe/concurso/validacion-de-la-innovacion-economia-circular/

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ISA Energía alista ocho proyectos de transmisión y apunta a una cartera de US$1700 millones

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ISA Energía alista ocho proyectos de transmisión y apunta a una cartera de US$1700 millones

Brenda Rodríguez, CEO de ISA Energía en Perú, prevé hasta 7000 trabajadores en campo y busca un segundo ciclo para sus concesiones.

ISA Energía alista ocho proyectos de transmisión eléctrica en el Perú, que sumarán entre 1300 y 1400 kilómetros de líneas, y evalúa participar en una cartera con potencial de unos US$1700 millones. Entre ellos destacan las líneas Huánuco–Tocache–Celendín–Trujillo y Celendín–Piura, que formarán un nuevo eje troncal centro-norte y entrarían en operación a mediados de 2029; el proyecto YANA, un enlace de 220 y 500 kV en la zona centro previsto para el primer trimestre de 2027; y la segunda etapa de la subestación Virú, en La Libertad, que llegaría en unos 18 meses.

El Plan de Transmisión 2027-2036 identifica un potencial de unos US$1700 millones en proyectos, cuyas convocatorias comenzarían a fines de 2027. Brenda Rodríguez, CEO de ISA Energía en Perú, indicó que la compañía definirá en cuáles participar según sus sinergias con la infraestructura existente. Para la ejecución de estas obras, estimó la contratación de personal: “Tenemos una expectativa de alrededor de 6000 o 7000 trabajadores en campo en algún momento”.

Rodríguez advirtió sobre la necesidad de planificar la red con anticipación. “Puedes tener una generación y no la puedes conectar. Y ese es un ejemplo de una mala planificación”, afirmó. Además, la ejecutiva indicó que ISA busca un segundo ciclo para sus concesiones, que, a su juicio, requiere negociar con el Gobierno dentro del marco legal. Frente al Fenómeno El Niño, subrayó que el tiempo es corto para los trabajos pendientes.

Fuente: Gestión

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Gobierno prevé adjudicar proyectos por US$55 mil millones vía APP hasta 2030

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Gobierno prevé adjudicar proyectos por US$55 mil millones vía APP hasta 2030

El ministro de Economía, Elmer Cuba, presentó la cartera ante inversionistas en Nueva York, con oportunidades en transporte, energía, agua e infraestructura social.

El Gobierno prevé adjudicar proyectos por unos US$55 mil millones entre 2026 y 2030 mediante asociaciones público-privadas (APP), anunció el ministro de Economía y Finanzas, Elmer Cuba, durante su exposición en la sede de JP Morgan, en Nueva York, como parte de inPerú 2026. Según explicó, las APP buscan cerrar brechas de infraestructura, atraer capitales y elevar la productividad y la competitividad del país. Las oportunidades abarcan transporte, energía, agua e infraestructura social, además de minería, energías renovables y turismo.

Para atraer a los inversionistas, Cuba destacó la estabilidad macroeconómica, la seguridad jurídica, la apertura comercial, la red de acuerdos comerciales, la responsabilidad fiscal y la diversidad de recursos naturales del país. “El Perú reúne condiciones favorables para atraer inversión extranjera”, afirmó el ministro, en un contexto de incertidumbre geopolítica y presiones sobre los costos de energía y financiamiento. Al concluir su presentación, hizo una invitación: “Damos la bienvenida a los inversionistas, empresarios y socios de todo el mundo para que formen parte de este camino”.

En Lima Norte, uno de los proyectos de transporte de la cartera de ProInversión es la Línea 3 del Metro de Lima, que tendrá a Comas como uno de sus extremos. La obra demandaría US$5868 millones, con 34.8 kilómetros de túnel y 28 estaciones, y se encuentra en fase de formulación, según informó Yaco Rosas, director de Portafolio de Proyectos de ProInversión, en junio.

Fuente: RPP

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