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Ministra Desilú León destaca potencial de las conservas de pescado como producto de exportación
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Desilú León, resaltó el potencial de las conservas de pescado como producto de exportación, durante el lanzamiento de la campaña “Cata tu Lata”, iniciativa orientada a impulsar su consumo en el mercado nacional y, al mismo tiempo, respaldar a miles de familias vinculadas a la pesca, la acuicultura, la industria y la cadena de comercialización para el consumo humano directo.
“Desde el sector creemos firmemente que el pescado y las conservas peruanas son, más que un alimento, expresión de nuestra identidad cultural y un activo que puede proyectarse al mundo con muchísimas posibilidades de crecimiento, indicó la titular del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur).
Asimismo, remarcó que los productos hidrobiológicos tienen potencial para convertirse en embajadores de la Marca Perú y llegar a mercados internacionales. “Desde el Mincetur, nos comprometemos a seguir impulsando y trabajando con este tipo de iniciativas para que estos productos se integren a nuestras actividades de promoción internacional. Queremos llevarlos a las vitrinas del mundo y a ferias internacionales, así como lo hacen nuestro superfoods y granos andinos”, expresó la ministra Desilú León.
Durante el evento, se ofreció al público una experiencia sensorial única, en la que se maridaron conservas de pescado con vinos peruanos, resaltando sus sabores, aromas y texturas.
El evento contó con la presencia del viceministro de Mype e Industrias, Cesar Quispe Luján; y del Coordinador Ejecutivo del Programa Nacional “A Comer Pescado”, Félix Puente de la Vega.
SOBRE LA CAMPAÑA
“Cata tu Lata” es una iniciativa del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción (Produce) que busca promover el consumo de conservas de pescado y posicionarlas, a través de sesiones de cata y otras experiencias sensoriales e innovadoras, como productos modernos, nutritivos, de orgullo nacional y como un ingrediente capaz de despertar la creatividad gastronómica.
La campaña se desarrolla actualmente en colaboración con la empresa Hipermercados Tottus y las marcas Santorino (de conservas de pescado) e Intipalka (de vinos), además de promover la articulación de sectores clave como el turismo, la gastronomía y el comercio.
La ceremonia de lanzamiento de esta campaña se realizó en la feria Expo Pesca & AcuiPerú – Seafood Lima 2025, en el Centro de Exposiciones Jockey. El acto protocolar contó con la presencia del viceministro de Mype e Industria, César Quispe, y el gerente general de Thais Corporation S.A.C., Guillermo Thais, así como de funcionarios públicos y empresarios.
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VIDENZA: ECONOMÍA RESISTIÓ LA INCERTIDUMBRE ELECTORAL, PERO EL DESAFÍO ES ACELERAR LA LUCHA CONTRA LA POBREZA
Luis Miguel Castilla advierte que, pese al buen desempeño económico, no hay margen para el triunfalismo, ya que el Fenómeno de El Niño podría presionar los precios, afectar la infraestructura y deteriorar las cuentas fiscales.
Las últimas proyecciones del Banco Central de Reserva (BCRP) muestran que la economía peruana mantiene un desempeño favorable, destacó Luis Miguel Castilla, director de Videnza Instituto y exministro de Economía. Explicó que el crecimiento de 3.4% estaría impulsado por el comercio, los servicios y la construcción, mientras que la inversión privada podría expandirse cerca de 15% en el segundo trimestre. “No parece que hubiéramos transitado un evento electoral”, comentó. No obstante, advirtió que “la pregunta es cómo hacemos para crecer más y acelerar la lucha contra la pobreza que sigue afligiendo a un cuarto de los peruanos”.
El exministro señaló que la mejora en la proyección del déficit fiscal responde principalmente al dinamismo de las exportaciones y al alto precio del cobre, sin embargo, remarcó que la inflación aún requiere especial atención. “Creo que no hay que tomar con triunfalismo, hay muchas contingencias en el país y una de ellas es el Fenómeno del Niño”, sostuvo. Recordó que este evento climático podría afectar la infraestructura, presionar los precios y deteriorar nuevamente las cuentas fiscales.
Castilla enfatizó que el verdadero desafío no es solo mantener el crecimiento, sino reducir de forma sostenida la pobreza. Consideró indispensable elevar la productividad y generar más empleo formal y de calidad, en el que los trabajadores accedan “a una pensión y a seguridad social”, pero apuntó que “si los costos de la formalidad rebasan los beneficios, la informalidad se va a mantener elevada”. Respecto a las Obras por Impuestos, resaltó que puede contribuir a cerrar brechas de infraestructura, pero consideró que “hay que ser cuidadosos” si se pretende ampliar a otros servicios, ya que se debe evitar un uso inadecuado de los recursos públicos y preservar la efectividad del mecanismo.
Fuente: RPP
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PERÚ SE RATIFICA COMO LÍDER MUNDIAL DE QUINUA CON EXPORTACIONES POR US$ 152 MILLONES
El grano andino representa el sustento financiero de más de 120 mil familias de pequeños agricultores.
En el marco del Día Nacional de los Granos Andinos, el Perú consolidó su posición como el primer productor y exportador mundial de quinua, superando a Bolivia en el mercado internacional. Durante el año 2025, el país despachó un total de 54.7 mil toneladas de este grano, lo que generó un valor superior a los US$ 152 millones y un crecimiento del 13 % en comparación con el periodo 2024. El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) destacó que este superalimento llega actualmente a más de 50 mercados globales, registrando como sus principales destinos de embarque a Estados Unidos, Canadá, Italia, Reino Unido, España, Países Bajos y Alemania.
El desarrollo de este cultivo, concentrado en zonas altoandinas entre los 2500 y 3900 metros de altitud, constituye el motor socioeconómico de más de 120 mil familias de la agricultura familiar en regiones como Puno, Ayacucho, Apurímac, Junín, Cusco, La Libertad, Arequipa, Huancavelica y Huánuco. Asimismo, la producción conjunta de la cartera de granos andinos —que incluye al tarhui, la cañihua y la kiwicha— alcanzó las 153 400 toneladas en 2025. Esta dinámica sectorial generó alrededor de 5.4 millones de jornales en el campo, dinamizando puestos de trabajo directos en las fases de asistencia técnica, estiba, transporte, selección, clasificación, procesamiento y comercialización.
Fuente: Ahora
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