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Pía León considerada la mejor cocinera del mundo
Ya ha habido otras ocasiones donde algún peruano ha sido reconocido mundialmente, sobre todo en la gastronomía, por sus aportes a la cocina.
Pía León se ha convertido en un orgullo peruano tras conocerse este miércoles 4 de agosto durante la mañana que, The World’s 50 Best, especialista en dar reconocimiento a los mejores cocineros a nivel mundial, anunciaba que el premio Best Female Chef 2021, (Mejor Mujer Cocinera del Mundo 2021) se lo llevaba ella. Pía León es dueña de los restaurantes Kjolle, Central y Mil.
Es en el año 2015 cuando Pía León tomo la decisión abrir su propio restaurante, uno que fuera propiedad de ella, desde la concepción hasta el completado. Dicho restaurante tomó el nombre de Kjolle, el cual fue aperturado en el mes de agosto del año 2018, en el mismo lugar que el restaurante Central. Ese mismo año, Pía León recibió el premio a la Mejor chef mujer de América Latina y 15 meses más tarde logró entrar en el Highest New Entry Award, al debutar en la lista de los 50 Mejores restaurantes de América Latina 2019 quedando en el puesto 21.
“Estábamos acostumbrados a viajar un montón. El cocinero hoy en día necesita salir, viajar, conocer, compartir. Si tengo que coger algo positivo de esto ha sido que he podido descansar. Nosotros nunca tenemos vacaciones y prácticamente trabajamos de lunes a domingo sin parar; entonces hemos aprovechado, he estado con mi hijo. En lo gastronómico, nuestra mente está enfocada en sacar adelante el proyecto, sacar adelante a Casa Túpac y ser fieles a nuestra filosofía de trabajo. El que no vayamos a viajar se verá en su momento. En ese sentido estamos tranquilos”, dijo Pía León en el año 2020 al iniciarse la pandemia de Covid-19.
Además, expresó que es necesario que más mujeres empiecen a recibir galardones gastronómicos. “Yo siempre he visto la cocina como un todo igual, entre hombres y mujeres, aquí es un tema de habilidad, dedicación, si te gusta cocina o no. Yo creo que actualmente sí es necesario (el reconocimiento a la mujer). Pero espero que de aquí a unos años ya no sea necesario. Tiempo al tiempo”.
El nombre del restaurante Kjolle viene de un árbol silvestre que se encuentra en los andes. Este árbol crece a más de 3.700 metros sobre el nivel del mar y es utilizado en las infusiones.
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Yuli Ambrosio gestiona traslado de nueve niños intoxicados de Huánuco a Lima
La diputada puso públicamente el caso en conocimiento del titular del Minsa durante la Comisión de Salud y exigió atención especializada para los menores
Durante la sesión de la Comisión Ordinaria Legislativa de Salud, la diputada Yuli Ambrosio puso en conocimiento del ministro de Salud la situación de los nueve niños de Pachabamba, Huánuco, afectados por contaminación con metales pesados, y gestionó directamente su traslado a Lima para que reciban atención especializada en el Instituto Nacional de Salud del Niño, en Breña.
La parlamentaria señaló que la prioridad es garantizar una atención inmediata a los menores y evitar que la emergencia sanitaria continúe agravándose.

“He gestionado directamente con el ministro de Salud el traslado a Lima de los nueve niños de Huánuco contaminados con metales pesados, para que reciban atención especializada. Los niños no pueden esperar”, sostuvo Ambrosio.
La diputada enfatizó que la situación fue expuesta directamente ante el titular del sector durante la sesión de la Comisión de Salud, en la que el ministro participó para informar sobre la situación del sistema sanitario y las medidas que viene adoptando su despacho.
Ambrosio cuestionó además que una emergencia que afecta a niños sea utilizada con fines políticos o personales.
“Con la salud de nuestros niños no se lucra ni se promociona. Aquí no se trata de quién aparece o quién se atribuye una gestión. Se trata de que nueve niños reciban atención y que el Estado responda”, afirmó.
En ese sentido, la parlamentaria rechazó las versiones que pretenden atribuirse una gestión que fue planteada públicamente ante el ministro de Salud durante la Comisión de Salud.
“Yo puse este caso en conocimiento del ministro públicamente porque los niños necesitaban una respuesta inmediata. No podemos convertir una situación tan delicada en una competencia por quién se atribuye la gestión”, señaló.
Ambrosio sostuvo que el traslado a Lima es solo una primera respuesta y que continuará vigilando la atención de los menores, así como las acciones que correspondan para determinar el origen de la contaminación y proteger a la población de Pachabamba.
“Seguiremos vigilando su atención. Estos niños necesitan tratamiento, seguimiento y respuestas. La salud de nuestros niños no puede convertirse en una plataforma de promoción política”, concluyó.
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Somos Perú inscribe a 215 candidatos con sentencias penales para las elecciones de octubre
Las condenas incluyen delitos que van desde peculado y tráfico de drogas hasta secuestro, extorsión y violencia sexual. El partido no ha retirado ninguna candidatura.
Una revisión de las listas presentadas por el partido Somos Perú ante el Jurado Nacional de Elecciones (JNE) identificó a 215 candidatos con sentencias penales entre los postulantes a las elecciones regionales y municipales de 2026, según una investigación difundida por el programa Cuarto Poder. El hallazgo abarca postulaciones a gobernaciones regionales, alcaldías provinciales y regidurías distritales en distintas partes del país, incluyendo candidaturas de alto perfil.
Las condenas registradas corresponden a delitos de distinta gravedad: hay faltas administrativas, pero también sentencias por peculado, falsificación, apropiación ilícita, violencia familiar, secuestro, extorsión, tráfico de drogas, delitos sexuales contra menores de edad y homicidio. Entre los casos señalados figura el de Aldo Mariños, candidato a la gobernación regional de La Libertad, cuyo nombre apareció en las indagaciones por una masacre y un secuestro ocurridos en Trujillo, y el de Santos Quispe Alvarado, candidato a la alcaldía de Pataz, condenado a 10 años de prisión por secuestrar a un policía durante una protesta minera en 2004.
Frente a las observaciones, los voceros de Somos Perú respondieron que la ley vigente permite la participación política de ciudadanos que ya cumplieron su condena y fueron legalmente rehabilitados. El partido no ha anunciado, hasta el momento, el retiro de ninguna candidatura ni una revisión interna de su lista, pese a que las elecciones regionales y municipales están programadas para el 11 de octubre de 2026.
Fuente: La República
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