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Reconocimiento de la UNESCO impulsará la producción y consolidará la presencia del Pisco en el mercado

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Reconocimiento de la UNESCO impulsará la producción y consolidará la presencia del Pisco en el mercado

En el marco del anuncio de la UNESCO, que ha validado y reconocido un conjunto de documentos históricos que confirman el origen peruano del Pisco, el Ministerio de la Producción (PRODUCE) reafirma su compromiso con la promoción, protección y fortalecimiento de esta bebida emblemática. Estos manuscritos, que datan de entre 1587 y 1613, han sido inscritos en el Programa Memoria del Mundo.

“El valor de estos manuscritos trasciende su antigüedad. No existe registro histórico más antiguo que demuestre el origen del Pisco. Este logro representa un triunfo para la identidad peruana y para el esfuerzo de nuestros productores”, afirmó el ministro de la Producción, Sergio González Guerrero.

Desde PRODUCE, se trabaja en políticas públicas orientadas a fortalecer la producción nacional, reactivar la economía y consolidar al Pisco como un ícono de la identidad peruana.

Además, a través del Viceministerio de MYPE e Industria, PRODUCE lidera la Comisión Nacional del Pisco (CONAPISCO), entidad que desarrolla estrategias para la promoción, recuperación de la demanda interna y mejora de las condiciones necesarias para un crecimiento sostenido de las exportaciones de pisco.

El ministro González destacó la labor de los productores de Pisco en la defensa del patrimonio cultural. “Este reconocimiento de la UNESCO respalda los esfuerzos realizados por CONAPISCO para garantizar la calidad y autenticidad del Pisco”, subrayó.

Los productores de Pisco desempeñan un rol fundamental en la preservación y promoción de este destilado, considerado Patrimonio Cultural de la Nación. Su trabajo va más allá de la elaboración: incluye el cuidado de las viñas, la selección rigurosa de uvas de calidad y la aplicación de métodos tradicionales que aseguran un producto auténtico.

En este esfuerzo, el Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) actúa como un aliado clave, ofreciendo apoyo técnico, capacitación e investigación para optimizar los procesos productivos, mejorar la competitividad del sector y garantizar que el Pisco mantenga su prestigio tanto a nivel nacional como internacional.

Producción de Pisco en el Perú

Actualmente, Perú produce 7.4 millones de litros de Pisco al año, siendo las regiones de Ica y Lima las principales áreas productoras, concentrando el 85% del total, seguidas por Arequipa (8%), Tacna (6%) y Moquegua (1%). Este destilado utiliza exclusivamente variedades de uvas aromáticas y no aromáticas, como Quebranta, Italia, Torontel, Albilla, Negra Criolla, Mollar, Moscatel y Uvina y es reconocido por su proceso artesanal y su alta calidad.

En el ámbito internacional, el pisco se posiciona como líder en exportaciones de destilados. Hasta octubre de 2024, las ventas al exterior alcanzaron 1 millón de litros, generando ingresos por 7.34 millones de dólares. Los principales mercados son Estados Unidos (36%), Japón (12%) y España (10%).

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VENTA DE VIVIENDAS EN LIMA CRECIÓ 25 POR CIENTO DURANTE EL PRIMER TRIMESTRE

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VENTA DE VIVIENDAS EN LIMA CRECIÓ 25 POR CIENTO DURANTE EL PRIMER TRIMESTRE

El mercado inmobiliario en la capital y el Callao se dinamiza impulsado por tasas hipotecarias menores al 8% y una mayor previsibilidad económica.

El volumen de viviendas vendidas en Lima Metropolitana y el Callao registró un incremento del 25% durante el primer trimestre de 2026 en comparación con el mismo periodo del año anterior. Según el reporte de Real Estate Data Analytics de la Confederación de Desarrolladores Inmobiliarios del Perú (CODIP), este crecimiento se ve favorecido por un PBI nacional superior al 3% y una tendencia a la baja en el costo de los créditos hipotecarios. Asimismo, la velocidad de las colocaciones ha mejorado significativamente, alcanzando un índice de absorción mensual del 5.6%, cifra que supera ampliamente el promedio registrado en los últimos cinco años.

La demanda inmobiliaria actual muestra una marcada inclinación por la funcionalidad, concentrándose mayoritariamente en departamentos de entre 40 y 60 metros cuadrados. Las estadísticas de la CODIP revelan que el 50.2% de las ventas correspondieron a estas áreas, mientras que las viviendas de dos y tres dormitorios representaron casi el 78% del total de las operaciones. Debido a la alta aceptación de las nuevas propuestas, el tiempo de permanencia de las unidades en el mercado se ha optimizado, permitiendo que el stock disponible se agote en un promedio de 17 meses, frente a los 26 meses que se reportaban anteriormente.

En cuanto a las modalidades de adquisición, el 80% de las transacciones se realizaron en fase de planos o construcción, reflejando una sólida confianza en la inversión inmobiliaria a largo plazo. La Vivienda de Interés Social (VIS) se mantiene como el motor principal del sector, representando el 68% de las ventas y consolidando a Lima Moderna, Centro y Sur como sus ejes estratégicos. Por otro lado, distritos de Lima Norte como Carabayllo e Independencia destacan como frentes emergentes que lideran las ventas en sus zonas gracias a su oferta de calidad y conectividad.

Fuente: Forbes

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AGROEXPORTACIONES PERUANAS PROYECTAN ALCANZAR CIFRAS RÉCORD EN 2026

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AGROEXPORTACIONES PERUANAS PROYECTAN ALCANZAR CIFRAS RÉCORD EN 2026

El MINCETUR estima que las ventas al exterior llegarán a los 100,000 millones de dólares este año, impulsadas por el sector agroindustrial.

El Ministro de Comercio Exterior y Turismo, José Reyes Ramos, anunció que la meta de exportaciones para el 2026 es de 100,000 millones de dólares, destacando el sólido avance del sector agrícola. El titular del sector resaltó el dinamismo de los envíos de alimentos durante el inicio del año: “En el primer bimestre del año, de los 17.000 millones de dólares que se ha generado en exportaciones, 2.220 millones son solo de agroexportaciones, lo cual es un buen avance en la meta establecida”. Este crecimiento se mantiene firme a pesar de la volatilidad en los mercados internacionales y conflictos externos.

El éxito del sector agroindustrial se apoya en el fortalecimiento de los vínculos comerciales, especialmente con el mercado de los Estados Unidos. El ministro Reyes Ramos subrayó la relevancia estratégica de esta relación bilateral: “Tenemos muy buenas relaciones con Estados Unidos, que es el mayor socio comercial en el sector agroindustrial”. Gracias a esta red de acuerdos comerciales, el país ha logrado posicionarse como un proveedor confiable de frutas, hortalizas y productos procesados con valor agregado en los principales mercados globales.

Por su parte, la Asociación de Exportadores (ADEX) enfatizó la necesidad de dar continuidad a las políticas que fomentan la competitividad del sector. César Tello Ramírez, presidente de ADEX, proyectó un éxito rotundo para la feria Expo Alimentaria: “Esta edición superará las agroexportaciones de años anteriores”. Asimismo, hizo un llamado directo para mantener la estabilidad macroeconómica del país: “Pedimos que se mantenga el marco de crecimiento y se continúe impulsando la competitividad del sector exportador”.

Fuente: Infobae

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