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¿Te gusta la palta? Conoce lo bueno y lo malo de consumirla tan seguido – Diario Nacional Realidad.PE
La palta es una de las frutas más delicisiosas por su cremosidad, lo fácil que es combinarla y los numerosos beneficios que aporta a nuestra salud. Sin embargo, en exceso, podría representar un problema. En esta nota conoceremos lo bueno y lo malo de consumirla tan seguido.
Este alimento aporta ácidos oleicos que previenen enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, el incremento de colesterol o triglicéridos y también algunos tipos de cáncer.
En ese sentido, la decana del Colegio de Nutricionistas de Lima (CNL), Jessica Huamán, resaltó que la palta proporciona altas cantidades de potasio, el cual contribuye a regular la presion arterial y también cuidar el corazón.
“El consumo excesivo de sodio es lo que incrementa la presion arterial. Por eso es muy positivo el consumo de alimentos ricos en potasio como la palta a fin de evitar una excesiva subida de presión arterial y el riesgo cardiovascular”, explicó a la agencia Andina.
La palta es beneficiosa por donde se le mire, incluso ayuda mucho a la absorción de vitaminas liposolubles como la vitamina D, la vitamina E, la vitamina K1 y K2 y la vitamina A.
Una de ellas contribuye a la buena vision que es la vitamina A y permite tener una buena salud ocular y prevenir cualquier tipo de enfermedad por el uso excesivo de productos procesados.
Palta en exceso
La palta tiene 104 kilocalorias, es decir, si la persona consume excesiva cantidad puede generar aumento de peso, problemas a la hora de tener una dieta equilibrada, problemas en el hígado porque están compuestas de anetol y estragol, dos sustancias altamente relacionadas con distintas enfermedades y daños hepáticos.
Además, problemas de digestión porque tiene un tipo de carbohidratos llamados FODMAP, que pueden provocar estreñimiento, gases o dolores abdominales.
Cantidad ideal
La nutricionista recomendó consumir como máximo un cuarto de palta o tres cucharadas grandes de palta al día dentro de una ensalada o como guacamole.
“Consumir una o dos paltas diarias no es bueno porque sumada a la cantidad de calorías que consume la persona en el día puede ser un exceso”.
Dijo que es mejor acompañarla con vegetales, filete de pollo, arroz o papas dentro del plato como una suma positiva. Asimismo, en vez de consumir mayonesa o ketchup es más sano agregar una crema de palta con aceite de oliva.
La especialista señaló que cuando la palta se pone negrita pierde su valor nutricional porque esta en proceso de descomposición. Por ello, recomienda poner un poco de limón y tener la pepa adentro.
“Significa que tiene una reacción enzimática y se da cuando la palta tiene contacto con el oxígeno. Las enzimas comienzan a actuar y comienza a descomponer el alimento”, finalizó.
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BAJA DENSIDAD Y VIVIENDA FAMILIAR MARCAN NUEVA TENDENCIA EN LIMA TOP: SAN BORJA SE CONSOLIDA COMO EJE DE DESARROLLO INMOBILIARIO
*Madrid Inmobiliaria presenta importante estudio sobre el sector en el marco del lanzamiento de su proyecto ALVIA
El mercado inmobiliario en Lima Top viene mostrando un cambio progresivo en las preferencias de los compradores, donde la calidad de vida, el diseño funcional y la sostenibilidad comienzan a pesar más que la cantidad de unidades por proyecto. De acuerdo con el estudio IH SEO de Impulso, más de 891 mil personas han sido rastreadas en su interés por vivienda en Lima entre 2024 y 2026, con un crecimiento sostenido en la búsqueda de departamentos en zonas consolidadas.
Dentro de este contexto, Lima Top concentra el 34.2% del interés total, posicionándose como la zona más demandada frente a otras áreas de la ciudad. Distritos como Santiago de Surco, San Borja y Miraflores destacan entre los principales focos de búsqueda, siendo San Borja uno de los que registra mayor crecimiento por su combinación de accesibilidad, áreas verdes y planificación urbana.
El análisis también revela un cambio en el perfil del comprador. Cerca del 30% corresponde a familias con hijos pequeños, lo que evidencia una mayor demanda por viviendas pensadas para residencia permanente y no únicamente como inversión. Esta tendencia se refleja en la preferencia por departamentos más amplios, con mejor distribución y ubicados en entornos que prioricen el bienestar.
En esa línea, el desarrollo de proyectos de menor densidad comienza a tomar mayor relevancia en zonas como San Borja. La propuesta del proyecto ALVIA, impulsado por Madrid Inmobiliaria, se inserta en esta lógica al plantear un número limitado de unidades y tipologías de entre 90 m² y 186 m², orientadas a familias que buscan espacios más habitables y funcionales.
“Estamos viendo un cambio claro en el comportamiento del comprador. Hoy las familias no solo buscan ubicación, sino también tranquilidad, espacios bien diseñados y una mejor convivencia. La menor densidad responde justamente a esa necesidad de vivir mejor dentro de la ciudad”, señaló César Madrid, CEO de Madrid Inmobiliaria.
Otro de los factores que influye en la decisión de compra es la sostenibilidad. Según el estudio, más del 45% de los usuarios prioriza atributos como eficiencia energética, uso de energías renovables y reducción del impacto ambiental. Además, el 33.5% espera ahorros superiores al 30% en sus consumos mensuales de luz y agua, lo que posiciona a las certificaciones y tecnologías eficientes como elementos cada vez más relevantes.
En respuesta a estas exigencias, el sector viene incorporando soluciones que combinan diseño, eficiencia y tecnología. En el caso de Madrid Inmobiliaria, este enfoque se traduce en el desarrollo de proyectos con certificación EDGE, así como en la implementación de procesos digitales que permiten mayor trazabilidad y transparencia durante todo el proceso de compra.
“La sostenibilidad ya no es un valor agregado, es una expectativa del cliente. Hoy debemos ser capaces de ofrecer proyectos que no solo reduzcan el impacto ambiental, sino que también generen beneficios concretos en ahorro y calidad de vida. Ese es el estándar hacia el que está evolucionando el mercado”, agregó César Madrid.
De cara a 2026, el comportamiento del mercado sugiere una evolución hacia proyectos más especializados, donde el diseño, la sostenibilidad y la experiencia del usuario se convierten en factores decisivos. En ese escenario, propuestas como ALVIA reflejan una transición en el sector inmobiliario hacia modelos más alineados con las nuevas dinámicas urbanas y las expectativas de los compradores en Lima Top.
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PETROPERÚ RECIBIÓ MÁS DE S/25,000 MILLONES DEL ESTADO EN LOS ÚLTIMOS 12 AÑOS
Especialista de Redes advierte que la petrolera mantiene una situación financiera frágil y enfrenta deudas con proveedores por cerca de US$6,000 millones.
La situación financiera de Petroperú continúa representando una fuerte presión para las cuentas públicas. Según Carlos León, economista de la Red de Estudios para el Desarrollo (Redes), entre 2013 y 2025, el Estado peruano destinó S/25,300 millones a la empresa a través de garantías, aportes de capital y préstamos. Para dimensionar esta cifra, el especialista señaló que este monto habría permitido construir 330 colegios de alto rendimiento o 91 hospitales. Buena parte de estos recursos estuvo vinculada a la Nueva Refinería de Talara, cuyo costo final superó los US$5,000 millones, cinco veces más de lo proyectado inicialmente.
Aunque Petroperú reportó una utilidad de US$133 millones en el primer trimestre de 2026, León aclaró que este resultado responde a una reducción operativa y a un ahorro de US$69 millones en gastos administrativos y de logística, más que a una recuperación del negocio. De hecho, advirtió que la empresa ha perdido presencia en el mercado de combustibles: “hay que recordar que Petroperú hoy posee apenas el 20 % del mercado de combustibles, cuando hace apenas unos años poseía la mitad”, indicó.
El análisis también advierte que la petrolera enfrenta problemas estructurales de gestión y gobernanza. Actualmente, Petroperú requiere alrededor de US$2,000 millones adicionales para capital de trabajo y mantiene obligaciones con proveedores que ascienden a cerca de US$6,000 millones. Frente a ello, Redes plantea fortalecer la transparencia y la independencia técnica de la empresa, así como reducir la alta rotación de funcionarios que ha marcado su administración en los últimos años.
Para León, la situación de la estatal refleja problemas acumulados durante décadas. “El problema de Petroperú arrastra muchos años. Solo en 2025, la empresa perdió US$468 millones”, sostuvo, al remarcar la necesidad de una reforma que permita recuperar sostenibilidad financiera y reducir la dependencia de recursos públicos.
Fuente: REDES
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