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Una tajada de panetón equivale a 18 cucharaditas de azúcar y representa una sobrecarga calórica – Agencia de Noticias Órbita

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Una tajada de panetón equivale a 18 cucharaditas de azúcar y representa una sobrecarga calórica – Agencia de Noticias Órbita


Las fiestas navideñas son momentos de unión donde la familia comparte alimentos variados; entre ellos, el famoso panetón, el cual puede proporcionar una alta cantidad de calorías que podría generar daños a la salud. Es así que una tajada de panetón de 100 gramos equivale a consumir 18 cucharaditas de azúcar o a 7 panes si se consume acompañado de una taza de chocolate caliente, advirtieron los nutricionistas del Instituto Nacional de Salud (INS).

Lady Pillaca, especialista en nutrición del INS, explicó que consumir el tradicional panetón con una taza de chocolate representa una sobrecarga calórica, por lo que es importante que la ingesta de estos productos sea moderada y, sobre todo, de manera separada de la cena, ya que mucha cantidad de azúcares y grasa en el cuerpo provocaría problemas estomacales y aumento de peso.

“El panetón es un producto ultraprocesado y solo una tajada equivale a 5 panes, por eso debemos consumirlo con moderación. Ahora también hay panetones que dicen ser ‘saludables’ o los famosos ‘light’, pero cuando miramos los ingredientes mucho de ellos no reflejan lo que contiene”, acotó Pillaca.

La especialista agregó que para que un panetón sea menos dañino debe estar preparada con harina de trigo integral u otros cereales integrales. “Lo ideal sería que sea 100 % integral, pero lo mínimo que recomendamos es que sea 70 % integral. Muchas personas con diabetes se confían pensando que es saludable, pero hay que tener en cuenta la lista de ingredientes a la hora de comprar”, refirió.

Sobre el chocolate, Lady Pillaca pidió a la población adquirir productos que contengan al menos un 70 % de cacao y no sean saborizados con chocolate. “Una tajada de panetón más una taza de chocolate son, aproximadamente, 7 panes”, dijo.

PORCIONES PARA LA CENA NAVIDEÑA

Para el nutricionista Axel Ruiz es importante consumir porciones adecuadas durante la cena de Navidad. Por ello, brindó una serie de recomendaciones para disfrutar de platos económicos, nutritivos y bajos en calorías respetando las tradiciones gastronómicas de la costa, sierra y selva.

Una cena saludable para la región de la costa debe estar compuesta por una porción de proteína de origen animal como el pavo, el cual debe ser del tamaño de la palma de la mano, que equivale a 100 gramos. En el caso del carbohidrato, como el arroz árabe, se debe incluir solo 8 cucharadas; una porción de ensalada de verduras cocidas; una fruta que puede ser un durazno; y un refresco.

Para la región de la sierra, el Lic. Ruíz sugirió una porción de cuy, acompañado con 6 cucharadas de arroz y una papa mediana, adicionando una ensalada de verduras salteadas más una fruta.

Finalmente, en el caso de la región de la selva, el especialista recomendó una porción de juanes de 10 cucharadas, acompañada de una presa de gallina de 100 gramos, palta, tomate y chonta; 8 unidades de ciruela; y un refresco de camu camu con 2 cucharaditas de azúcar.

“Un 62 % de la población adulta, de 15 años a más, tiene sobrepeso y obesidad; es decir, 6 de cada 10 tienen problemas de salud. Esta situación se da porque estamos consumiendo demasiada cantidad de harinas y azúcares que se almacenan en el organismo como grasa; por ende, iremos aumentando de peso, y este amento nos va a generar hipertensión arterial, diabetes mellitus tipo 2 y problemas cardiovasculares”, concluyó Axel Ruiz.






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HOSTIGAMIENTO DISFRAZADO DE PERIODISMO EN PUEBLO LIBRE

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HOSTIGAMIENTO DISFRAZADO DE PERIODISMO EN PUEBLO LIBRE

¿Hasta dónde llega el límite entre la labor informativa y el acoso sistemático? Hoy exponemos una grave situación que afecta la tranquilidad de los trabajadores municipales en nuestro distrito.

Bajo el título “ACLARACIÓN PÚBLICA FRENTE A PUBLICACIONES FALSAS Y ACTOS DE HOSTIGAMIENTO”, el funcionario Pedro Morales Miranda ha alzado su voz para denunciar las agresiones y el asedio constante de Javier Yoplac, un personaje que, escudándose tras una cámara y un supuesto rol de comunicador, se dedica a perseguir y difamar a quienes gestionan el distrito.

Los hechos son claros y están grabados:

📍 El pasado viernes, durante su horario de refrigerio y en una conversación privada, los funcionarios fueron interceptados de manera prepotente.

📍 Pese a solicitarle reiteradamente que respete su espacio privado, Yoplac inició una persecución con celular en mano, invadiendo el espacio personal a escasos centímetros del rostro de Morales.

📍 No solo se trata de hostigamiento profesional; se reportan comentarios inapropiados y ofensivos contra las funcionarias presentes.

¿Información o Manipulación? 🎥 Los videos publicados por este personaje intentan proyectar una imagen de violencia que no existe. Lo que realmente se ve es la legítima defensa de ciudadanos que exigen respeto a su intimidad y honor, derechos que no se pierden por ser funcionario público.

Basta de impunidad. La libertad de expresión NO es una licencia para el acoso, la provocación ni la mentira. Como vecinos, merecemos canales de información serios, no espectáculos de odio que buscan desestabilizar la gestión con ataques personales.

⚠️ DATO CLAVE: Pedro Morales cuenta con una trayectoria impecable y ha anunciado que no permitirá que se vulnere su integridad ni la de sus colegas. El caso podría llegar a instancias judiciales.

¡Basta de hostigamiento en Pueblo Libre! El respeto es la base de nuestra democracia.

FUENTE: PEDRO MORALES

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La FIL se muda de Jesús María

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La FIL se muda de Jesús María

Por: EDWIN CAVELLO LIMAS

La Feria Internacional del Libro de Lima ya no volverá al parque Próceres de Jesús María. No hubo incendio, ni clausura sanitaria, ni rebelión vecinal. Hubo algo más eficaz: una factura. Doscientos mil soles. Esa habría sido la cifra que la Municipalidad de Jesús María —con el alcalde Jesús Gálvez a la cabeza— puso sobre la mesa para permitir que los libros siguieran ocupando, por unas semanas al año, un parque público. La Cámara Peruana del Libro no aceptó. Y se acabó la historia. O mejor dicho: se reveló la verdadera.

Porque no se trata de logística ni de orden urbano. Se trata de prioridades. La FIL se va porque no quiso pagar un peaje municipal que huele más a castigo que a alquiler. Y se va, además, a un lugar donde el mercado —ese villano habitual del discurso cultural— resulta más razonable: el Jockey Plaza. Allí, dicen desde la CPL, el espacio cuesta menos. Ironías de Lima: un centro comercial resulta más accesible que un parque público.

La escena es grotesca. Mientras los libros hacen maletas, en el distrito varios vecinos miran con incredulidad la decisión municipal. No porque sean románticos de la literatura, sino porque entienden algo elemental: la Feria Internacional del Libro de Lima convoca a miles de personas, mueve economía local, pone al distrito en el mapa cultural. Pero el alcalde Gálvez —a quien en el barrio llaman «Mayimbú», con más sorna que cariño— parece tener otros gustos. Para conciertos chicha en el Campo de Marte o la Concha Acústica, permisos hay. Para presentaciones de libros, no tanto.

Este 2026, además, el país invitado de honor es Ecuador. La programación deberá rearmarse, adaptarse a pasillos comerciales. La cultura, como siempre, se acomoda. Las autoridades, en cambio, se atrincheran en su escritorio. Desde el año pasado, la Municipalidad de Jesús María y la Cámara Peruana del Libro venían negociando la permanencia de la feria en Próceres. Hubo reuniones, idas y vueltas, discursos amables. Hasta que apareció la cifra final. Y con ella, la ruptura.

Que no se engañe nadie: la FIL no se va por capricho ni por falta de público. Se va porque no habría aceptado pagar 200 mil soles por usar un parque que, en teoría, es de todos. Jesús María se queda sin feria y Lima pierde un espacio público para el libro.

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