Lima Centro
Consejos a la hora de adoptar tendencias alimentarias – Agencia de Noticias Órbita
Bogota.-Tradicionalmente se conoce al término “dietas” como una serie de recomendaciones o prescripciones para lograr la pérdida de peso. No obstante, este término se ha mal interpretado durante mucho tiempo, ya que una dieta se define como el conjunto de sustancias que regularmente se ingieren como alimento y su finalidad debería ser cubrir las necesidades de calorías y nutrientes de una persona, con el objetivo de tener un correcto funcionamiento del organismo dentro de un estilo de vida activo y saludable.
“Si un plan de alimentación, o dieta, no es adoptado de acuerdo con las necesidades y factores como la edad, sexo, actividad física y condición general de salud, puede que desencadene alteraciones en el funcionamiento del cuerpo, dependiendo de la deficiencia o exceso que implique dicha alimentación”, explica Clara Valderrama, integrante del Consejo Consultor de Dietistas de Herbalife Nutrition.
Es por esto por lo que se hace necesario abordar las realidades y cuidados sobre las principales tendencias alimentarias que las personas están adoptando, para obtener los resultados deseados y evitar posibles afectaciones a la salud.
Dieta Keto
Las personas a este plan alimenticio le atribuyen la pérdida de peso. Es una dieta alta en grasas, de hasta el 70 por ciento, y muy baja en carbohidratos, menos del 10 por ciento, en la que se promueve el consumo de carne, pescado, aves y grasas, mientras que se restringen las frutas, verduras, lácteos, granos, frijoles y cereales.
Sin embargo, para Valderrama esta dieta no es recomendable para todo el mundo. “El organismo funciona con cetonas como combustible, pero para que el cuerpo permanezca en cetosis, se debe seguir un plan estricto bajo en carbohidratos”, asegura la nutricionista y agrega que las cetonas no alimentan el cerebro de manera eficiente y debido a la naturaleza de la dieta puede contribuir al estreñimiento, deficiencia de fibra, calcio, vitaminas, minerales y fitonutrientes. Por lo anterior, recomienda asesorarse de profesionales antes de iniciar con este plan de alimentación.
El ayuno intermitente
Existen distintas variantes de esta dieta. La forma más habitual de realizarla es consumiendo todos los alimentos del día en ocho horas y ayunar durante los 16 restantes del día. Con el ayuno intermitente se cree que cuando disminuye la glucosa debido a los largos periodos sin comer, el cuerpo comienza a quemar grasa, razón por la cual ha ganado reconocimiento entre las personas que quieren bajar de peso.
No obstante, la realidad sobre el ayuno intermitente es que, si bien puede ser una forma de ingerir menos calorías, ya que reduce los tiempos de comida, se debe tener precaución con los alimentos que se consumen. “No se debe asumir que se puede comer lo que se quiera y la cantidad que sea en el tiempo de consumo. Esto es un error común que no ayuda a obtener los resultados deseados”, sostiene Valderrama.
Dieta détox
Esta propuesta de tratamiento dietético para el exceso de peso ha proliferado en los últimos años, está dirigida a desintoxicar el organismo, principalmente consumiendo frutas, verduras, frutos secos y alimentos ricos en nutrientes y antioxidantes.
Aunque esta dieta es promovida a través de redes sociales, principalmente, no tiene evidencia científica según la Asociación Británica de Dietética, que apoye la utilización de este tipo de alimentación para favorecer la eliminación de toxinas. En cambio, por su reducción en la ingesta de proteínas puede acarrear la pérdida de masa muscular.
Vegetarianismo, veganismo y flexitarianismo
Estas tendencias alimentarias vienen ganando adeptos. Algunas de las personas que adoptan estos patrones alimentarios buscan que su alimentación no contribuya al avance del cambio climático.
Otras personas pueden adoptar estos tipos de alimentación porque buscan reducir o eliminar el consumo de alimentos de origen animal por cuestiones éticas, entre otras muchas razones. En el flexitarianismo se prefieren alimentos de origen vegetal, frutas, verduras, leguminosas, cereales, frutos secos, semillas e incluye de manera ocasional, sin frecuencia definida, alimentos de origen animal como carnes, lácteos y huevos.
Por otro lado, las dietas vegetarianas pueden contener alimentos exclusivamente de origen vegetal o incluir algunos de origen animal como huevo y lácteos. Por su parte, el veganismo involucra también otros aspectos que exceden a la alimentación e incluyen únicamente alimentos de origen vegetal. Estos patrones de alimentación, el vegetariano estricto y el vegano, si no son bien establecidos y monitoreados, pueden llevar a deficiencias en el consumo algunos nutrientes.
Finalmente, una vez que se elija cualquier plan o patrón de alimentación, sostiene Valderrama, la persona debe estar asesorada por expertos, pues la nutrición es compleja, personal y los organismos responden de manera diferente a las diversas dietas. Además, resalta que independiente del tipo de alimentación que se escoja lo importante es hacer de la nutrición un hábito sano y equilibrado.
Lima Centro
San Miguel: José «Pepe» Guevara vuelve a la contienda electoral con la promesa de continuar las grandes obras y recuperar la seguridad del distrito
El exalcalde inició su campaña con una caminata junto a desde el Parque Media Luna, reafirmando su compromiso de devolverle a San Miguel el desarrollo, el orden y la tranquilidad.
José «Pepe» Guevara oficializó el inicio de su campaña rumbo a la Alcaldía de San Miguel por Acción Popular con una multitudinaria caminata realizada el último domingo. La actividad comenzó en el Parque Media Luna y recorrió diversas calles del distrito, donde decenas de vecinos expresaron su respaldo y afecto al exburgomaestre.
Durante el recorrido, Guevara aseguró que busca recuperar el rumbo de San Miguel y dar continuidad a las obras que impulsó durante su gestión municipal entre 2019 y 2022, periodo en el que se ejecutaron importantes proyectos de infraestructura, seguridad y servicios para la comunidad.
Entre las principales iniciativas desarrolladas durante su administración destacan la implementación de la primera Planta Municipal de Oxígeno Medicinal del distrito, la construcción del primer Malecón Bioclimático del Perú, la creación de la primera Cuna Jardín Municipal, la modernización de parques con iluminación LED, el fortalecimiento de la seguridad ciudadana mediante mayor equipamiento y vigilancia, así como la renovación de pistas, veredas y espacios públicos.
Con miras a las próximas elecciones municipales, el candidato de Acción Popular presentó los principales ejes de su propuesta de gobierno, que incluyen un modelo de Seguridad 2.0 apoyado en tecnología, el desarrollo de una ciudad inteligente, una movilidad urbana más inclusiva, políticas de bienestar animal, nuevas obras ejecutadas con eficiencia en el uso de los recursos públicos y programas para impulsar el empleo y el emprendimiento local.
«Regresamos para seguir construyendo el San Miguel que todos queremos, escuchando a nuestros vecinos y trabajando con la experiencia que ya demostró resultados», expresó Guevara durante la caminata.
El exalcalde anunció que este primer recorrido marca el inicio de una serie de actividades que lo llevarán a visitar todos los sectores del distrito para presentar sus propuestas, recoger las principales demandas ciudadanas y fortalecer el diálogo directo con los vecinos de cara a las elecciones municipales de octubre.
Actualidad
Reconocido escritor y magíster en gestión pública Luiz Carlos Reátegui lidera intención de voto a la alcaldía en Jesús María
El talentoso escritor jesusmariano Luiz Carlos Reátegui, lidera el primer lugar en la reciente encuesta realizada en el distrito de Jesús María.
A solo 3 meses de los comicios electorales ciertas candidaturas ya comienzan a generar una tendencia de aceptación y respaldo vecinal de manera continua y ascendente, tal es el caso del galardonado escritor y gestor público Luiz Carlos Reátegui candidato a la alcaldía del distrito de Jesús María por el partido municipalista Somos Perú. Según el portal web www.pulsomunicipal.com. en los meses de abril, mayo y junio consecutivamente Luiz Carlos Reátegui ha ocupado el primer lugar de las preferencias electorales en el distrito y se viene posicionando como una verdadera opción de nuevos vientos para dirigir las riendas de Jesús María.
Durante los años 2023, 2024, 2025 y hasta abril del 2026, Luiz Carlos Reátegui ha venido haciendo gestión antes de ser gestión, implementó novedosos programas alternativos vecinales: “Jesús María Ilumina” con el que se iluminaron más de 60 quintas en el distrito, “Somos Casetas Jesusmarianas” se instaló casetas de vigilancia en las calles, “Césped con corazón” que recuperó más de 1200 m2 de área verde, “Somos Combo” con casi 100 raciones de almuerzos para el adulto mayor, “Techo Limpio” que consistió en el procesamiento de material reciclado para generar bonos y construir viviendas para las personas más humildes de la capital, y así entre otras labores sociales que han funcionado con muchísimo éxito siendo bien recibidas por la gran mayoría de vecinos.

Y con frases como: “Ganémosle a la dictadura de los eternos candidatos del distrito”, “Con corazón todo sale mejor”, “Alcaldes sin investigaciones fiscales”, entre otras, ha logrado calar en las preferencias sumado a que sus 18 años de experiencia y trayectoria en la cultura y en la gestión pública lo avalan. Libros publicados con ediciones agotadas, premios literarios obtenidos y ganador también del plan de incentivos del Ministerio de Economía y Finanzas. Ha sido Subgerente, Gerente de Administración Tributaria, Gerente Municipal y Regidor Metropolitano de Lima. Capacitado en Harvard y Catalunya, sin antecedentes penales ni judiciales. A no dudarlo nos agrada y nos sorprende gratamente postulaciones de candidatos con este perfil que muy pocas o rara vez se ve en la tan alicaída política nacional que nos tiene acostumbrados a candidaturas improvisadas u oportunistas, con investigaciones por corrupción, lavado de activos, enrique cimiento ilícito, desbalance patrimonial, etc.
Luiz Carlos Reátegui apunta a convertir a Jesús María en un distrito líder en el país, ecoamigable, cultural, animalista, segura, moderna, eficaz y en armonía para los hijos y las familias. Ahora queda en manos del vecino Jesusmariano seguir consolidando el recambio generacional político para adecentarlo. Y esperemos que eso se traslade a otros distritos de Lima y del interior. Que esta campaña sirva para hacer conciencia, docencia y decencia política. Escoger a ese candidato que realmente marque la diferencia por su don de gente, por su labor constante con el vecino, por su humanidad, por su honestidad y capacidad que deberían ser las características esenciales para ser autoridad. Por lo pronto en Jesús María con corazón todo sale mejor.

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