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Exportaciones de chocolate peruano crecen 12% impulsadas por la demanda orgánica

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Exportaciones de chocolate peruano crecen 12% impulsadas por la demanda orgánica

Los despachos al extranjero superaron los US$ 62 millones entre enero y octubre de 2025. Aunque el valor exportado subió, el volumen cayó un 26% debido a los altos precios internacionales del cacao.

Las exportaciones de chocolates peruanos alcanzaron los US$ 62 millones en los primeros diez meses de 2025, lo que representa un crecimiento del 12% en comparación con el año anterior. Según la Asociación de Exportadores (ADEX), el segmento de chocolates orgánicos fue el gran protagonista con un incremento del 31%, sumando más de US$ 33 millones, lo que refleja una clara tendencia de los consumidores internacionales hacia productos saludables. Estados Unidos se consolidó como el principal mercado destino, concentrando el 45% de los envíos totales por un valor de US$ 28 millones.

A pesar del crecimiento en valor FOB, el volumen de los despachos registró una caída del 26%. Edgar Vásquez Vela, director del CIEN-ADEX, explicó que este fenómeno se debe a los elevados precios del cacao y sus derivados por la menor producción global, aunque señaló que esta situación «viene normalizándose de manera gradual, lo cual podría impactar en la rentabilidad del cultivo en el mediano plazo». Países como Canadá, Chile y Ecuador completan la lista de los destinos más relevantes para el chocolate nacional en sus diversas presentaciones.

En el marco de las festividades decembrinas, el chocolate para taza mostró un crecimiento explosivo del 166%, alcanzando envíos por US$ 374 mil. Este producto llegó principalmente a Reino Unido y Estados Unidos en formatos de barra, tableta y polvo. Entre las empresas exportadoras más destacadas figuran la Fábrica de Chocolates La Ibérica e Industrias Alimenticias Cusco, quienes han capitalizado la demanda estacional de este insumo tradicional de la Nochebuena en los mercados internacionales.

Fuente: El Comercio

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STARTUP PERUANA DESARROLLA SOFTWARE DE INTELIGENCIA ARTIFICIAL QUE OPTIMIZA LA GESTIÓN DE OBRAS EN SEIS HORAS

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STARTUP PERUANA DESARROLLA SOFTWARE DE INTELIGENCIA ARTIFICIAL QUE OPTIMIZA LA GESTIÓN DE OBRAS EN SEIS HORAS

La herramienta digital Axiora reduce los plazos de revisión técnica y previene sobrecostos en la construcción.

El dinamismo del sector privado continúa consolidándose como el principal motor de eficiencia y modernización tecnológica para la economía nacional, especialmente ante las deficiencias regulatorias del Estado. En un entorno donde el país arrastra una paralización masiva de 2,241 proyectos públicos debido a expedientes técnicos deficientes, el ecosistema de startups corporativas viene diseñando soluciones de mercado que elevan la productividad empresarial. En ese frente, la empresa tecnológica peruana Axiora diseñó una plataforma de asistentes virtuales basada en la arquitectura de datos GraphRAG, la cual procesa y compatibiliza planos, metrados y presupuestos en un rango de cuatro a seis horas, una auditoría analítica que bajo esquemas tradicionales demandaba semanas de labor manual.

La puesta en marcha de estas innovaciones dentro del sector formal permite a los ingenieros y gerentes de proyectos corregir inconsistencias documentales antes de que se traduzcan en costosos reprocesos físicos en campo o en arbitrajes paralizantes. La validez operativa de este software ya fue ratificada en entornos reales de edificación mediante proyectos piloto ejecutados en alianza con grandes corporaciones como la constructora Cosapi, integrándose de forma directa con plataformas de datos comerciales como Autodesk Construction Cloud. El despliegue de estas herramientas privadas cobra un rol estratégico ante los lineamientos del Plan BIM del Estado peruano, demostrando que la inversión privada posee la capacidad técnica para agilizar el cierre de brechas de infraestructura nacional.

Fuente: La República

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PRODUCCIÓN NACIONAL CRECIÓ 3.73 % EN ABRIL IMPULSADA POR EL DINAMISMO DE LA CONSTRUCCIÓN

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PRODUCCIÓN NACIONAL CRECIÓ 3.73 % EN ABRIL IMPULSADA POR EL DINAMISMO DE LA CONSTRUCCIÓN

El INEI reporta una expansión acumulada del 3.58 % en el primer cuatrimestre del año.

La actividad productiva del país registró una expansión interanual del 3.73 % durante el mes de abril de 2026, sustentada por la evolución favorable de la mayoría de los rubros económicos, con excepción de las actividades extractivas y agropecuarias. El jefe del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), Gaspar Morán Flores, detalló que el resultado global estuvo concentrado en un 66 % por el rendimiento de los sectores comercio, construcción, manufactura y otros servicios. Con este desempeño mensual, la actividad productiva acumuló un crecimiento de 3.58 % entre enero y abril de 2026, mientras que en la medición de los últimos doce meses el avance consolidado se ubicó en 3.59 %.

Dentro de este panorama macroeconómico, el sector construcción operó como uno de los principales motores de la aceleración productiva al reportar un incremento del 12.88 %, debido al alza del 13.92 % en el consumo interno de cemento y al avance físico de obras públicas, que subió 11.22 %. En el ámbito estatal, el dinamismo se concentró en los gobiernos locales y regionales mediante la inversión en infraestructura vial y servicios básicos, compensando la contracción en el Gobierno Nacional. En contraste, el sector agropecuario disminuyó 1.64 % por la caída del subsector agrícola (-3.33 %) ante menores volúmenes de café, cacao y papa, mientras que minería e hidrocarburos retrocedió 3.24 % por la menor extracción de petróleo crudo y gas natural.

Fuente: Perú Construye

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