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La Molina: Clausuran dos chifas en operativo por incumplimiento de normas sanitarias
La Municipalidad Distrital de La Molina (MDLM) ha intensificado su labor de control sanitario y sancionará a todos los establecimientos de expendio de alimentos que no cumplan con los requisitos exigidos para su venta o elaboración.
Entre los requisitos se encuentran la calidad de los productos, su procedencia conocida, los insumos debidamente rotulados con nombre, los registros sanitarios y la fecha de vencimiento en aquellos casos en que los productos no se encuentren en su envase original.
Expertos en seguridad alimentaria señalan la importancia de proteger los alimentos preparados con tapas o plásticos de primer uso para evitar su contaminación por agentes externos, como polvo, pelos, moscas u otros materiales extraños. Asimismo, se destaca la necesidad de realizar frecuentes tareas de reordenamiento, limpieza y desinfección de las instalaciones para prevenir la presencia de plagas.
En este sentido, se enfatiza la importancia de almacenar los productos alimenticios siguiendo las distancias adecuadas: 20 cm al piso, 60 cm al techo y 50 cm a la pared, con el objetivo de facilitar la higiene e inspección. Además, se requiere que el personal manipulador de alimentos cuente con capacitación en buenas prácticas de manipulación, con conocimiento sobre enfermedades transmitidas por alimentos y evitando la contaminación cruzada. Se exige también que el personal cuente con un uniforme completo de color claro, que incluya mandil manga larga, gorro que cubra todo el cabello y calzado cerrado, además de mantener una adecuada higiene personal, uñas cortas y limpias, sin maquillaje, joyería u objetos personales en las áreas de trabajo.
En un operativo de control realizado en establecimientos de comida china, conocidos como «chifas», la MDLM llevó a cabo la clausura de dos locales. El primero en ser clausurado fue el Sabor Oriental SAC «Chifa Can Win», debido a la presencia de un sumidero sucio y maloliente, paredes en estado de descomposición, tuberías en mal estado, mobiliario y utensilios en condiciones antihigiénicas, y la detección de cucarachas en el lugar. Por su parte, el establecimiento Fung Shing EIRL fue clausurado debido a que su personal manipulaba alimentos sin utilizar uniforme, los productos no contaban con etiquetas y se encontraron alimentos en mal estado. Asimismo, se observó que los tachos de residuos carecían de tapa y se encontraban ubicados cerca de los alimentos en preparación, además de constatarse que los suministros cocinados no estaban debidamente tapados.
La MDLM reafirma su compromiso de garantizar la calidad y seguridad de los establecimientos de alimentos en el distrito, y continuará realizando operativos de control para asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y protección alimentaria, en beneficio de la salud y bienestar de los ciudadanos.
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ONPE contabiliza el cien por ciento de actas electorales
Este viernes 15 de mayo, la Oficina Nacional de Procesos Electorales (ONPE) llegó a contabilizar en cien por ciento de actas electorales, correspondientes a la elección presidencial (92,766) en el marco de las Elecciones Generales 2026.
Para llegar a la contabilización del cien por ciento de actas, el organismo electoral debió esperar a que las actas observadas sean resueltas por los diversos jurados electorales especiales. Las actas son observadas porque presentan incidencias o inconsistencias que requieren revisión. Estas actas fueron derivadas al Jurado Electoral Especial (JEE) correspondiente para su evaluación conforme la normativa electoral vigente.
La cantidad de votos obtenidos por cada organización política en la elección presidencial puede visualizarse en el sitio web del organismo electoral. El link es el siguiente:
El trabajo de procesamiento y contabilización de las actas electorales ha sido desarrollado por 126 centros de cómputo instalados en igual número de oficinas descentralizadas de procesos electorales (ODPE). En el caso de Lima Metropolitana y el Callao, el trabajo se vio facilitado por la aplicación de la Solución Tecnológica de Apoyo Al Escrutinio (STAE), la que se logró instalar en un 91,22 % de mesas, no pudiendo hacerlo en un 8.78 % de mesas.
Para estos comicios generales, la ONPE rediseñó el Sistema de Presentación de Resultados pensando en el ciudadano. Esto permitió hacer seguimiento de cada una de las actas y conocer en qué estado se encontraban.
Así, fue posible hacer consultas con el número de la mesa de sufragio o el número del Documento Nacional de Identidad (DNI) del elector.
La ONPE publicó un módulo especializado al que tuvo acceso las organizaciones políticas, los observadores y otros actores electorales para que puedan descargar información –actas y datos– de manera masiva.
En esta oportunidad, la institución no esperó a que se acumulara una cantidad significativa de actas contabilizadas para difundir públicamente un primer informe de resultados.
Cualquier persona pudo revisar la página web desde las 5 de la tarde del domingo 12 de abril e ir viendo los resultados conforme se llevaba a cabo el cómputo de votos. Por esta razón, el organismo electoral no comunicó ningún avance de resultados.
Lima, 15 de mayo de 2026
Los envíos de la región superaron los US$ 3 174 millones durante el primer trimestre de 2026, impulsados por el sector minero.
Arequipa logró posicionarse como la principal región exportadora del sur peruano durante los primeros tres meses del año, según reportó el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur). Este desempeño representó un incremento del 73 % en comparación con el mismo periodo del año anterior, consolidando el dinamismo comercial de la zona. El crecimiento fue impulsado principalmente por la exportación de minerales estratégicos como cobre, oro y plomo, reafirmando la relevancia de la actividad extractiva en la economía regional.
El reporte del Mincetur también resaltó el desempeño de otras regiones del sur que contribuyeron al flujo comercial nacional. Puno alcanzó envíos por US$ 2 663,9 millones, destacando en la exportación de oro con un crecimiento del 58 %, mientras que Moquegua registró US$ 1 547,9 millones impulsada por el cobre y el molibdeno. Asimismo, Apurímac y Tacna mostraron variaciones positivas del 13 % y 10 % respectivamente, fortaleciendo el bloque exportador del interior del país frente a la demanda internacional.
A nivel nacional, las exportaciones provenientes de las regiones superaron los US$ 23 mil millones en el primer trimestre. Para el traslado de estas mercancías, los principales puntos de salida fueron el puerto del Callao, el aeropuerto internacional Jorge Chávez y el puerto de Matarani en Arequipa. Con estos resultados, la región arequipeña ratifica su liderazgo en el sur del Perú, encabezando una lista de regiones que aprovechan los precios y la demanda de metales para elevar sus niveles de facturación externa.
Fuente: Líder Noticias
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