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Precio del pollo llegaría a los S/15

Published

3 años ago

marzo 3, 2023

Presidente de Avisur confirmó que aumento del precio del pollo se debe al alza en el costo de la soya y a la gripe aviar.

La situación continúa crítica. Luego de que el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través de la plataforma del Sistema de Precios y Abastecimientos (SISAP), reportase que en los últimos días el precio del pollo por kilo, en promedio, llegó hasta los S/11.87, la Asociación de Avicultores del Sur (Avisur) advirtió que dicha cifra llegaría a los S/15 a inicios de abril.

Según el presidente de Avisur, Raúl Salas, entre las principales causas de este aumento está la gripe aviar, enfermedad por la cual se han tenido que sacrificar a casi medio millón de gallinas ponedoras, y el encarecimiento del precio de la soya.

“Cuando ingresa la gripe aviar, uno debe sacrificar al pollo afectado para que la enfermedad no se siga propagando. Es una quiebra total. Hoy ya vemos casos de granjas medianas en el norte ya afectadas. Las grandes avícolas como Redondos ya ha perdido 400 mil reproductoras. Cerca a diciembre, San Fernando también se vio afectado con la pérdida de sus aves. Más allá de las compañías, la afectación es al consumidor final por la salida de aves reproductoras”, dijo en una entrevista al diario El Comercio.

Asimismo, Salas advirtió que el huevo es otro alimento que podría encarecerse y llegar hasta los S/12 por kilo. “A la fecha, ya nuestra producción de huevos ha caído un 30%. No hay huevos, no hay pollo. El precio del pollo va a seguir aumentando, habrá escasez”, sentenció.

Alex Jerí, también representante de Avisur, indicó que esta crisis se debe a que las autoridades del Estado tardaron en dar el permiso para vacunar a las aves contra la gripe aviar.

Ante esta situación, la titular del Midagri, Nelly Paredes, anunció que desde su sector estarán importando 17 millones de huevos para tratar de evitar que el precio del pollo continúe al alza.

“Van a llegar 17 millones de huevos fértiles hasta en tres semanas para asegurar esa proteína que más se ingiere que es el pollo. En el transcurso de esta semana ya han llegado 2 millones de huevos listos para eclosionar para que puedan ser criados por las avícolas”, dijo la ministra en una conferencia de prensa.

Cabe señalar que el Instituto Peruano de Economía (IPE) enfatizó que el incremento visto en la última semana representa un nuevo hito histórico para el precio del pollo.

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PRODUCE actualiza la lista de enfermedades infecciosas y especies susceptibles de los recursos hidrobiológicos

Published

3 horas ago

enero 21, 2026

Walter Palomino

Se actualizaron nombres de enfermedades y agentes patógenos para una precisión técnico-científica acorde a la clasificación taxonómica e identificación

La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), entidad adscrita al Ministerio de la Producción (PRODUCE), actualizó nombres de enfermedades y agentes patógenos en la Lista de enfermedades infecciosas y especies susceptibles de los recursos hidrobiológicos.

“Esta actualización fortalece el sistema sanitario pesquero y acuícola del país, alineándolo a los estándares internacionales y brindando mayor seguridad a nuestros productores y a los mercados, lo que permitirá mejorar la competitividad del sector y consolidar la confianza en nuestros recursos hidrobiológicos”, señaló el ministro de la Producción, César Quispe Lujan.

En el citado listado, en su “Lista 1: Enfermedades de notificación obligatoria en la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA)”, se actualizó el nombre del agente patógeno Herpesvirus de la carpa koi (KHV) por Herpesvirus 3 de los ciprínidos (CyHV-3). También el de la enfermedad y agente patógeno del virus iridiscente de los decápodos isotopo 1 por virus iridiscente de los decápodos tipo 1 (DIV-1).

Por otra parte, en la “Lista 2: Enfermedades emergentes”, para la enfermedad Microsporidiosis hepatopancreática, se actualizó el agente patógeno Enterocytozoon hepatopenaei por Ecytonucleospora hepatopenaei.

“Los cambios se realizaron conforme a la actualización del Código Sanitario para los Animales Acuáticos de la OMSA, a fin de tener una precisión técnico-científica alineada a actualizaciones en clasificación taxonómica e identificación, manteniendo una coherencia internacional ante la aplicación de medidas sanitarias o gestión del riesgo sanitario”, indicó la presidenta ejecutiva de Sanipes, Mónica Saavedra.

La lista sirve de consulta a agentes de las categorías productivas Acuicultura de Recursos Limitados (AREL), Acuicultura de Micro y Pequeña Empresa (AMYPE), Acuicultura de Mediana y Gran Empresa (AMYGE), laboratorios de diagnóstico, operadores que intervienen en actividades de poblamiento, repoblamiento y comercialización de recursos hidrobiológicos (incluidos los de fines ornamentales), y para personas que realizan actividades vinculadas a la pesca y acuicultura.

En el listado también se pueden encontrar enfermedades infecciosas que afectan a peces, crustáceos y moluscos, enfermedades emergentes que afectan a peces y crustáceos, y las de importancia productiva nacional que afectan a peces.

Son especies susceptibles a ser afectadas por las enfermedades infecciosas consignadas en la mencionada lista todas aquellas que se encuentran señaladas en el Código Sanitario para los Animales Acuáticos de la OMSA. Asimismo, las que, ante evidencia científica, y bajo enfoque precautorio, se deba considerar con el fin de asegurar el estatus sanitario del país, zona y/o compartimento donde se encuentren los recursos hidrobiológicos.

El dato

Se puede acceder a la lista a través del siguiente enlace: https://n9.cl/et7ep.

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Midis impulsa más de 54 mil emprendimientos liderados por usuarios de Pensión 65 en todo el país

Published

4 horas ago

enero 21, 2026

Limaaldia.pe

El Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) impulsa en todo el país más de 54 mil emprendimientos desarrollados por personas adultas mayores usuarias del programa Pensión 65, quienes, mediante su trabajo, creatividad y conocimientos, generan ingresos propios que contribuyen a mejorar su calidad de vida y fortalecen su autonomía económica.

Las regiones con mayor número de emprendedores son Cusco (10 934), Puno (4403), Ayacucho (4308), Huancavelica (3863), Áncash (3650), Apurímac (3193), Junín (3103) y La Libertad (2697), evidenciando el rol activo que cumplen los adultos mayores en el desarrollo productivo de sus comunidades.

Como parte de esta estrategia, Pensión 65 ha promovido más de 1800 ferias y mercados itinerantes a nivel nacional, espacios donde 23 725 usuarios han logrado comercializar sus productos y ofrecer servicios, dinamizando la economía local y revalorando los saberes productivos de la población adulta mayor.

Asimismo, los usuarios reciben capacitaciones y asistencia técnica, en coordinación con los gobiernos locales, y participan en ferias de saberes productivos, fortaleciendo sus capacidades, su autoestima y su participación social a través del emprendimiento.

De manera complementaria, el Midis despliega equipos técnicos para identificar y fortalecer nuevas iniciativas productivas de los usuarios en todo el país, incorporando emprendimientos como artesanías, tejidos, panes, platos típicos, productos medicinales y trabajos en cuero, que reflejan el esfuerzo, la experiencia y el aporte de los adultos mayores al desarrollo del país.

Lima, 21 de enero de 2026
OFICINA GENERAL DE COMUNICACIÓN ESTRATÉGICA