Ciencia y Tecnología
Trece contenedores de cafés de alta calidad clasifican a la final del concurso Taza Dorada Perú 2021 – Agencia de Noticias Órbita
Lima.- Más de 5 mil quintales de cafés de alta calidad, correspondientes a trece contenedores, así como 26 muestras de microlotes de mayor calidad fueron seleccionados en las tres etapas regionales del concurso “Taza Dorada Perú 2021”, en el que se elegirá a los mejores granos aromáticos nacionales con sello de Comercio Justo.
La jueza líder de los catadores nacionales del certamen, Ana Salazar, destacó las cualidades de los granos aromáticos que participaron en la etapa regional realizada de forma descentralizada en Selva Central (Pichanaki), Corredor NorOriental (Jaen) y Zona Sur (Quillabamba), los que han despertado el interés de compradores internacionales.
Los contenedores clasificados en Selva Central contienen café producido por socios de las cooperativas ACPC Pichanaki y Cepro Yaneshas (Villa Rica), así como de la Asociación de Productores Agrosostenibles de Villa Ecológica Perú (Pangoa). Cabe destacar que una edición especial del café de ACPC Pichanaki, fue promocionada el año pasado por el exjugador de fútbol Claudio Pizarro para el equipo alemán Werder Bremen.
Mientras que en la zona nororiental se seleccionó lotes de contenedores presentados por las cooperativas Cenfrocafé, Casil, Ecoforest, Bagua Grande y La Flor de Café, las tres primeras ubicadas en Cajamarca, y las últimas dos en Amazonas. Y, en el Cusco, se eligieron los contenedores de las cooperativas San Fernando, Valle Incahuasi y Huadquiña, y dos de la Asociación Valle Inca.
La mayor cantidad de muestras clasificadas son de Junín, Cajamarca y Cusco, tanto en la categoría de microlote, que exige una mayor calidad, como de contenedores. Asimismo, pasaron a la final, cafés de Pasco, Amazonas y Puno, que son muy reconocidos en el mercado internacional.
En total participaron en la etapa regional 131 muestras presentadas por 64 organizaciones de productores que cultivan cafés de calidad y con sello Fairtrade. Clasificaron 39 muestras de cafetales cultivados entre los 1,300 y 2,250 metros de altura y que también cuentan con certificación orgánica, que en términos comerciales se denominan FTO – Fairtrade Organic, por la doble certificación.
“Los cafés clasificados son muy especiales, alcanzando la categoría de cafés exóticos, que tiene características propias tanto en fragancia y aroma, algunos son más florales y otros frutales, con notas como a tamarindo, maracuyá y jazmín. Con una acidez brillante, y un sabor bastante dulce. Tienen sabores muy completos”, detalló la jueza líder de los catadores nacionales del concurso.
Salazar explicó que estos tipos de lotes tiene una gran demanda en el mercado internacional de cafés especiales para los clientes más exigentes, que valoran el café por su alta calidad y pagan un buen precio por esta clase de granos aromáticos que son excepcionales y tienen características únicas y distintivas.
Todos los clasificados participarán en la etapa final de la “Taza Dorada Perú 2021”, que se desarrollará en Lima a fines de este mes. El 1 de octubre se dará a conocer los nombres de los 10 primeros puestos en microlotes, y cinco en contenedores.
Actualidad
Las fake news y su impacto en la democracia
La propagación de noticias falsas representa un desafío para las democracias modernas, ya que generan desconfianza en la población y debilitan las instituciones.
Las fake news, construidas a partir de hechos tergiversados, afectan gravemente a las democracias al deteriorar la confianza en las instituciones públicas y fomentar la apatía ciudadana. En Perú, el 75% de la población desconfía de instituciones clave como el Congreso y los partidos políticos, según el INEI. Este ambiente de desconfianza limita la participación activa de los ciudadanos en procesos democráticos esenciales.
Al respecto, Miguel Antezana, MBA por la Universidad Politécnica de Madrid y experto en comunicación, explicó que: «una ‘fake news’ parte de un hecho que puede ser real y lo distorsiona, muchas veces apelando al impacto emocional de las personas para que estas la compartan debido a su indignación”.
Para mitigar el problema de las fake news, Antezana enfatiza la importancia de verificar fuentes oficiales y evitar compartir información sin confirmarla. Estas noticias se distinguen por las «tres F»: fuente, basada en el anonimato o fuentes no identificadas; formato, con audios alarmistas, imágenes descontextualizadas o contenidos que imitan medios formales; y fondo, diseñado para manipular emocionalmente e impulsar su rápida difusión.
“Para evitar ser engañados, primero evaluemos el impacto de la noticia para ver si no resulta inverosímil; luego debemos revisar si la fuente de dicha noticia resulta confiable», destacó el experto.
Fuente: InfoActiva
Actualidad
LA INNOVACIÓN REDEFINE EL SECTOR INMOBILIARIO EN PERÚ: MADRID INMOBILIARIA LIDERA EL CAMBIO
La innovación en el sector inmobiliario ya no es opcional, se está convirtiendo en una necesidad estratégica. En un mercado cada vez más dinámico, las empresas del sector apuestan por transformarse para atender las demandas de un público que busca sostenibilidad, eficiencia y calidad de vida. En este contexto, Madrid Inmobiliaria se posiciona como uno de los principales referentes en el país al implementar iniciativas que impactan en la forma de concebir y desarrollar proyectos habitacionales, creando más hogares felices.
Una de las áreas donde se percibe este cambio es el proceso de la transformación digital. Madrid Inmobiliaria ha desarrollado soluciones como Plataforma MI y Plan GO, herramientas digitales que permiten centralizar la gestión de proyectos y monitorear hitos claves de manera eficiente. Además, un sistema de información geolocalizada (GIS) que optimiza la evaluación de terrenos, integrando datos urbanos y normativas para garantizar proyectos sostenibles.
Gracias al desarrollo de la Plataforma MI, Madrid Inmobiliaria recibió un reconocimiento por parte del CONCYTEC en el marco de la «Ley N° 30309 – Ley que promueve la Investigación Científica, Desarrollo Tecnológico e Innovación Tecnológica (I+D+i)». Este proyecto representa una innovación significativa en el sector inmobiliario al introducir una plataforma especializada que aborda de manera integral las necesidades específicas de este campo. A través de diversos módulos, la plataforma no solo gestiona eficientemente los proyectos, sino que también optimiza aspectos comerciales y de marketing clave, impulsando la transformación tecnológica del sector al centralizar herramientas de manera accesible y priorizando la experiencia del usuario.
Este enfoque de innovación y transformación digital| no solo agilizan procesos, sino que también mejoran la capacidad de respuesta ante un mercado en constante evolución.
Innovación colaborativa
La innovación no es solo un esfuerzo interno. La colaboración entre empresas, academia, startups y el Estado se ha convertido en un factor clave para enfrentar los desafíos comunes del sector inmobiliario. Un ejemplo destacado es el Inmovation Summit, el primer evento organizado por y para inmobiliarias, que busca crear un ecosistema donde compartir experiencias y mejores prácticas sea el motor del progreso.
Este evento sentó un precedente en el sector, reuniendo a destacadas marcas inmobiliarias, startups, bancos y universidades con un objetivo común: impulsar la innovación y la sostenibilidad para fortalecer la competitividad del sector. Pero construir un ecosistema innovador no solo se trata de reunir actores clave, sino también de desarrollar una cultura organizacional que fomente la creatividad y el aprendizaje continuo.
César Madrid, CEO de Madrid Inmobiliaria, enfatizó: “La innovación no es un fin, sino un proceso continuo que abarca desde la transformación digital hasta el fortalecimiento de una cultura organizacional basada en la creatividad y el aprendizaje. A través de iniciativas como MadridLab y jornadas internas de innovación, la empresa fomenta un entorno que coloca a las personas y sus necesidades en el centro del desarrollo”.
Sin embargo, en un mundo cada vez más consciente del impacto ambiental, la innovación no puede desligarse de la sostenibilidad. Madrid Inmobiliaria trabaja en el desarrollo de proyectos que priorizan el uso eficiente de recursos y el respeto por el entorno, basándose en estándares internacionales como la certificación de innovación ISO 56001 y alineándose con principios de sostenibilidad inspirados en la ISO 14001, relacionados con la gestión ambiental y la huella de carbono compensada. Estas acciones buscan ofrecer soluciones habitacionales que no solo beneficien a las familias, sino que también generen un impacto positivo en el medio ambiente y las comunidades donde se implementan.
Mirada hacia el futuro
El sector inmobiliario peruano enfrenta retos significativos, desde la adaptación a nuevas tecnologías hasta la necesidad de construir viviendas sostenibles y accesibles. Sin embargo, las acciones emprendidas por empresas como Madrid Inmobiliaria demuestran que la innovación puede ser la clave para transformar estos desafíos en oportunidades.
Este enfoque colaborativo y orientado al futuro es un ejemplo de cómo la industria puede evolucionar para no solo responder a las necesidades actuales, sino también anticiparse a las demandas de las generaciones venideras.
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