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Cusco organiza feria de cafés especiales donde se lucirán las mejores variedades de Perú – Diario Nacional Realidad.PE | Noticias relevantes del Perú
La ciudad de Quillabamba, capital de la provincia de La Convención, región Cusco, será sede de la V Feria Internacional de Cafés Especiales (Ficafé) que se desarrollará del 28 al 31 de octubre y donde competirán las mejores variedades de este cultivo en el Perú.
Una de las actividades centrales de Ficafé será el anuncio de los productores ganadores de Taza de Excelencia 2021, una de las competencias de cafés especiales más grande del mundo y la más importante del Perú.
Taza de Excelencia Perú 2021 se realiza por quinto año en el país y es una franquicia internacional de Alliance for Coffee Excellence (ACE), una institución que establece el rigor de la competencia para la evaluación de cafés especiales en cada país productor de América, África y Asia. Su desarrollo en Perú es la suma de esfuerzos de instituciones públicas y privadas. Este año, esa responsabilidad recae en la Municipalidad Provincial de La Convención (Cusco) y la Mancomunidad Municipal Amazónica de La Convención, principalmente.
El anuncio de los ganadores de Taza de Excelencia Perú 2021 se hará el 29 de octubre como parte de las actividades de la V Feria Internacional de Cafés Especiales (Ficafé). De esta manera, la competencia retomará la emoción de anunciar a los ganadores de forma presencial como se ha hecho desde el 2017. Solo en el 2020, cuando se declaró ganadora a la caficultora cusqueña Hilda Leguía, la ceremonia de reconocimiento se realizó de manera virtual debido a las restricciones de la pandemia por la pandemia de covid-19.
Hernán De La Torre Dueñas, alcalde de la provincia de La Convención, afirmó que confía en que tanto Ficafé como Taza de Excelencia Perú 2021 ayuden a reactivar el turismo en la provincia afectado por la pandemia. Destacó la posibilidad de hacer turismo cafetalero en la provincia, cuna de grandes caficultores como Hilda Leguía.
Por su parte, Geni Fundes Buleje, coordinador de Taza de Excelencia Perú 2021 y gerente general de la Central Café & Cacao, resaltó que esta competencia impulsa la mejora de la calidad de la oferta del café peruano, pues los reconocimientos obtenidos por los caficultores ganadores producen un efecto multiplicador en la comunidad cafetalera.
Este esfuerzo colectivo permite que la imagen como país productor de cafés especiales del Perú se posicione en el mercado internacional. “Queremos que Perú sea líder mundial en la producción de cafés de especialidad, lo que beneficia directamente al productor que sufre la crisis de precios del café, plagas y los efectos de la pandemia”, subrayó.
Jene Thomas, director de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) en Perú, saludó la participación de caficultores de San Martín, Huánuco y Ucayali en esta competencia, ya que enfocarse en la producción de excelentes cafés representa para ellos una oportunidad de abandonar cultivos ilícitos.
En tanto, Alex Curi León, presidente de la Mancomunidad Municipal Amazónica de La Convención, dijo que dos de los cuatro ganadores de Taza de Excelencia Perú son cusqueños: Dwight Aguilar (ganador de la edición del 2018) e Hilda Leguía (ganadora de la competencia del 2020), por lo que espera que este año Cusco nuevamente se consagre como la región productora de mejor café peruano. “Que gane el mejor café peruano, pero, sin desmerecer a las otras regiones productoras, espero que gane un café de La Convención”, expresó.
El lunes 5 de julio se publicarán las bases de participación para todos los caficultores del Perú que producen cafés especiales, ya sea cafetaleros independientes, o cafetaleros afiliados a una empresa, cooperativa o asociación. En el 2020 participaron 184 productores de once regiones cafetaleras.
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Feriado largo: feria «Mi Pescadería» llevará pescado fresco y conservas a familias en todo el país
Más de 10 mil ferias realizadas a nivel nacional respaldan este esfuerzo que busca promover el consumo de productos hidrobiológicos a precios accesibles.
El Ministerio de la Producción (PRODUCE), a través del Programa Nacional A Comer Pescado, continuará implementando ferias a nivel nacional mediante las plataformas “Mi Pescadería” y “Conservas Peruanas en tu Mesa” durante el feriado largo, con el fin de facilitar a las familias peruanas el acceso a pescado fresco y conservas de atún a precios económicos.
“Nuestro compromiso es llevar proteína de calidad, nutritiva y a precio justo a cada rincón del país. Las ferias se han convertido en un puente directo entre el productor y el consumidor, y seguiremos ampliando este esfuerzo”, señaló el ministro de la Producción, César Quispe Lujan.
Las actividades se desarrollarán en las regiones de Áncash, Apurímac, Cajamarca, Callao, Cusco, Huánuco, Ica, Junín, La Libertad, Lambayeque, Lima Metropolitana, Lima Región, Loreto, Moquegua, Tacna y Ucayali, donde se espera colocar toneladas de pescado y miles de conservas durante estas fechas, beneficiando a hogares que buscan alimentos nutritivos y accesibles en su mesa.
A la fecha, PRODUCE ha realizado más de 10,151 ferias de promoción de productos hidrobiológicos, logrando colocar más 2,913 toneladas de pescado y más de 2.39 millones de latas de conservas, en beneficio de más de 2.16 millones de familias peruanas a nivel nacional. Estas cifras reflejan el impacto sostenido de las intervenciones del sector en la mejora de la alimentación de la población.
El ministro Quispe destacó que estas ferias no solo incentivan el consumo de pescado sino que también fortalecen la cadena productiva pesquera, permitiendo que más emprendedores, pescadores artesanales y pequeñas plantas de procesamiento puedan comercializar sus productos directamente y con mayores oportunidades.
PRODUCE continuará reforzando sus campañas de sensibilización para promover hábitos alimenticios saludables, especialmente en niños y adultos mayores, impulsando el consumo de productos hidrobiológicos como parte de una dieta nutritiva y accesible.
Para conocer fechas, sedes y próximas actividades, los ciudadanos pueden visitar el cronograma actualizado en la página web oficial de A Comer Pescado: actividades.acomerpescado.gob.pe/pnacp/cronograma/
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PRODUCE destaca el talento y la fuerza emprendedora de Ucayali en la feria “Más Cerca del Perú”
La región Ucayali volvió a demostrar su diversidad cultural y su empuje productivo durante la feria “Más Cerca del Perú”, evento que contó con la participación del presidente de la República, José Jerí, el ministro de la Producción, César Quispe Luján, y la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Teresa Stella Mera. Cientos de visitantes pudieron acercarse a lo más representativo de la artesanía, gastronomía y tradición amazónica.
Durante el recorrido, el ministro César Quispe destacó el rol fundamental de las mypes para dinamizar la economía nacional. “Hoy mostramos el talento y el esfuerzo de Ucayali; nuestro compromiso es seguir abriendo mercados para que cada emprendedor transforme su trabajo en más desarrollo para sus familias y para el Perú”, afirmó.
Esta edición reúne a emprendimientos que exhiben cuero trabajado, cacao amazónico, helados con sabores de la selva, bebidas artesanales y productos de alto valor agregado. Una vitrina que impulsa el consumo de artículos regionales y fortalece la cadena productiva del oriente peruano.
PRODUCE continuará promoviendo espacios comerciales y capacitaciones para que los emprendedores a nivel nacional amplíen su presencia en ferias nacionales y plataformas digitales de venta. Estas acciones buscan incrementar su competitividad y conectar su oferta con nuevos consumidores en todo el país.
La feria “Más Cerca del Perú” se consolida como un punto de encuentro que permite poner en valor la identidad amazónica y reconocer a los productores que, con dedicación y creatividad, sostienen el crecimiento de sus comunidades.
PRODUCE reafirma su compromiso de seguir impulsando el desarrollo productivo en las regiones, promoviendo ferias descentralizadas, más oportunidades comerciales y programas de asistencia técnica que permitan que las mypes de Ucayali y de todo el país fortalezcan sus capacidades, innoven y consoliden su crecimiento sostenible.
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