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Mermelada de rocoto, producto sensación en Expo Perú Los Andes

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Mermelada de rocoto, producto sensación en Expo Perú Los Andes


Un emprendedor llamado Víctor Paz Vizcardo, originario de Oxapampa en la región de Pasco, es el creador de este producto

Víctor Paz Vizcardo se encuentra entre numerosos emprendedores con la esperanza de concretar acuerdos comerciales positivos, participando en la rueda de negocios de exportaciones durante Expo Perú Los Andes 2023, donde 17 compradores internacionales están presentes en la ciudad de Ica.

En 2018, Víctor Paz Vizcardo dio inicio a su emprendimiento denominado «Oxamanía» con la meta de resaltar el valor del rocoto y otros frutos autóctonos de la región Pasco, la cual ostenta el título de principal productor de rocoto a nivel nacional.

Don Víctor explicó que la rueda de negocios, auspiciada por Promperú como parte de la feria Expo Perú Los Andes 2023, le brinda la oportunidad de establecer contactos potenciales en el extranjero con el objetivo de exportar sus productos.

“Ha sido bastante interesante nuestra participación en esta actividad, hemos logrado tener dos buenos contactos con empresarios de Colombia, los compradores chilenos también muestran interés por nuestros productos e increíblemente de Suecia interesados en la crema y encurtido de rocoto, también por la mermelada. Yo creo que estamos a buen paso”, aseveró.

El emprendedor de Oxapampa detalló que procesa entre una y dos toneladas de rocoto al año, además de dos toneladas de diversos frutos de Oxapampa para la elaboración de mermeladas.

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Afirmó que la región Pasco ocupa una posición destacada, contribuyendo con más del 80 % de la producción nacional de rocoto, y Oxapampa, en particular, es el principal centro de cultivo que aporta con el 75 %.

“Hemos comenzado con el rocoto porque veíamos que en la zona es uno de los frutos que más se producen, pero siempre se vendía como tal y había que darle un valor agregado. Y por eso que hemos comenzado a procesarlo”, manifestó.

Resaltó que este tipo de actividades macrorregionales que se realizan en el país es una vitrina para que los emprendedores peruanos exporten los productos que elaboran.

“La mermelada de rocoto es un producto innovador al cual le hemos retirado totalmente el picor, solamente tiene el sabor del rocoto y se come y consume como cualquier otra mermelada”, agregó.

Oxamanía produce una variedad de productos que incluyen crema de rocoto, chutney de rocoto, encurtido de rocoto, salsa de la ranchería (rocoto verde) y mermelada de rocoto. Además, elaboran mermeladas de mora, fresa, piña, naranja, de quito quito, dulce de papayita, silvestre y arándano.

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Educación con vocación – El Guardian

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Educación con vocación – El Guardian


En el marco de las celebraciones por el Día del Maestro, el destacado profesor Marco Antonio Gutiérrez fue distinguido en el Congreso de la República durante el foro «Liderazgo, Educación y Deporte para el Desarrollo de la Juventud Peruana», realizado en el Auditorio Alberto Andrade Carmona. La actividad fue organizada por la congresista Katy Ugarte con el propósito de reconocer a profesionales que, a través de su trayectoria, contribuyen al desarrollo del país.

Marco Antonio Gutiérrez recibió la distinción por su destacada labor y permanente compromiso con la educación, la cultura y el deporte, áreas en las que ha desarrollado diversas iniciativas orientadas a la formación integral de niños y jóvenes.

La ceremonia reunió a diversas personalidades vinculadas a la educación y al deporte, quienes fueron reconocidas por su valioso aporte a la formación y desarrollo de la juventud peruana. Entre los homenajeados destacó Marco Antonio Gutiérrez, cuya trayectoria ha estado marcada por la promoción de valores, el servicio a la comunidad y el fortalecimiento de la educación.

Merecido Homenaje
Merecido Homenaje

Al recibir la distinción, el docente expresó su agradecimiento y reafirmó su compromiso con la formación de las nuevas generaciones.

«Me siento muy agradecido por esta distinción. Espero seguir colaborando con mi experiencia en la educación, formando jóvenes y aportando al desarrollo de la juventud peruana», manifestó emocionado.

Conocido también en redes sociales como «Papá Noel Crema», Marco Antonio Gutiérrez ha logrado combinar su vocación docente con iniciativas de carácter social y comunitario, convirtiéndose en una figura cercana y apreciada por estudiantes, familias y seguidores.

Este reconocimiento pone en valor el esfuerzo de quienes dedican su vida a la educación y resalta el importante aporte de Marco Antonio Gutiérrez en los ámbitos de la educación, la cultura y el deporte, contribuyendo al desarrollo integral de las futuras generaciones del país.



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Chofer de combi gravemente herido tras ser baleado en paradero de Lurigancho-Chosica –

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Chofer de combi gravemente herido tras ser baleado en paradero de Lurigancho-Chosica –


En la avenida Lurigancho-Chosica una combi que se encontraba estacionada en un paradero fue baleada por dos sujetos a bordo de una motocicleta, lo que dejó como saldo al conductor gravemente herido, así como un transeúnte.

La Policía Nacional informó que los atacantes llegaron hasta el lugar en una motocicleta y, tras ubicar la unidad de transporte, abrieron fuego en repetidas ocasiones antes de darse a la fuga.

Uno de los disparos impactó en la cabeza del conductor de la combi, quien fue auxiliado y trasladado de emergencia al Hospital de Lima Este Vitarte, donde permanece internado. En tanto, un transeúnte que se encontraba cerca del paradero resultó herido luego de que un proyectil le rozara la mejilla.

Las primeras hipótesis de la Policía apuntan a que el ataque estaría relacionado con un presunto caso de extorsión contra transportistas.



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