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Salud

Mes de la Sopa de Pollo:conoce los beneficios de consumir este platillo

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Expertos recomiendan comer carne de pollo al menos 2 veces a la semana. Ayuda a reducir los dolores articulares, a conciliar el sueño y a fortalecer los huesos.

Durante este mes, se celebra la temporada de la Sopa de Pollo, uno de los platillos más comunes tanto en los hogares peruanos, como en los restaurantes de nuestro país. Además de ser delicioso, es común que se consuma en invierno y también, durante la primavera.

“El pollo es una de las principales carnes consumidas en el mundo y al cocinarse en sopa, otorga una gran cantidad de vitaminas del complejo B al organismo. Consumir una ración de sopa de pollo, cubre hasta el 93% de la ingesta diaria de esta vitamina. Además de aportar fósforo, que ayuda a la formación de huesos y dientes”, comentó Magali Mora Changanaqui, Directora de la Unidad de Avicultura de MSD Animal Health en Perú.

Esta proteína animal, es un alimento sumamente importante para cada etapa de la vida. A los niños y adolescentes les aporta los nutrientes necesarios para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento del organismo. También, suministra grasas esenciales indispensables para formar los componentes de las membranas celulares y la función normal de la piel. Mientras las grasas del pollo ayudan a los adultos y adultos mayores a proteger el corazón.

De acuerdo con Omar Buleje, Gerente de Cuentas Clave de la Unidad de Avicultura de MSD Animal Health en Perú, “incluir pollo en nuestra dieta -al menos dos veces por semana-, es fundamental, ya que no solo ofrece grandes beneficios a toda la familia, sino también es un producto seguro, pues cuenta con altos estándares de calidad y cuidado. Con nuestro apoyo, aseguramos animales y personas sanas a través de alimentos seguros y confiables”.

En ese sentido, MSD Animal Health en Perú, empresa dedicada a la investigación, desarrollo, fabricación y comercialización de productos innovadores y de gran calidad para la salud animal, te menciona los beneficios de consumir carne de pollo:

  1. Es muy saludable: la carne de pollo es una fuente importante de nutrientes como proteínas, vitaminas y minerales.
  2. Es de fácil digestión: la mayor parte de la grasa del pollo se encuentra en la piel, por lo que al retirarla se reduce el consumo de grasa. Esto hace que la carne sea de fácil digestión y pueda ser consumida por personas de cualquier edad.
  3. Dolores articulares: ayuda a reducir el dolor y la inflamación articular, esto debido a que posee sulfato de condroitina, glucosamina y otros compuestos extraídos del cartílago del hueso de pollo.
  4. Olvídate del insomnio: contiene aminoácidos como la glicina, conocida por sus propiedades calmantes, lo cual ayudará a conciliar el sueño.
  5. Promueve huesos fuertes y saludables: esto gracias a que es rico en minerales como el calcio y el magnesio.
  6. Revitalizante para el cuerpo: su valor nutricional ayuda contra los síntomas de la gripe, enfermedades estomacales o dolores en las articulaciones. También beneficia a la salud visual, colabora en la obtención de energía, en la integridad del sistema nervioso, la producción de glóbulos rojos y a la salud de la piel, pelo y uñas. “En MSD Animal Health en Perú comprometidos con nuestra misión: La Ciencia de los Animales más Sanos”, trabajamos día a día con el objetivo de contribuir en la inocuidad de los alimentos y prevención de enfermedades en aves a través de productos innovadores en pro de la producción avícola. Además, la carne de pollo en el Perú se produce con un alto grado de especialización y cumple con los más altos estándares de calidad”, Magali Mora Changanaqui, Directora de la Unidad de Avicultura de MSD Animal Health en Perú.



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PROBLEMÁTICA POR EL INCREMENTO DE INFECCIONES DE TRANSMISIÓN SEXUAL (ITS) EN EL PERÚ

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El 47% de nuevos casos de VIH en Perú afecta a jóvenes entre los 15 y 29 años

El incremento de infecciones de transmisión sexual (ITS), incluido el VIH, en los adolescentes y jóvenes del Perú ha mostrado una gran preocupación en el sector salud. Según el Ministerio de Salud (MINSA), indica que solo en los primeros seis meses de este año se notificaron 3,334 casos de VIH, de los cuales el 47% corresponden a personas entre 15 y 29 años. Este panorama resalta la urgencia de reforzar la educación y la prevención en salud sexual y reproductiva.

En el marco del Día Mundial de la Lucha contra el VIH/SIDA que se celebra el 01 de diciembre, APROPO, desde1983, una organización sin fines de lucro ha trabajado intensamente para abordar esta problemática mediante programas educativos, capacitaciones y su plataforma de orientación en sexualidad. Además,” Uno de los mayores desafíos sigue siendo el tabú para hablar sobre la temática de salud sexual, junto con el acceso limitado a servicios de salud amigables para adolescentes», señala Constanza Paredes, gerente social de APROPO.

Según un estudio de Insight Hunting SEO elaborado por la Unidad de Inteligencia de Datos de Impulso para APROPO, se puede identificar que desde el 2019 hubo un incremento del 81% las búsquedas online relacionados a pruebas de VIH, este año creció en un 15% donde (68%) buscan información sobre síntomas y señales de contagio, seguido por un (55%) que indaga sobre tratamientos. Además, un (51%) explora temas relacionados con resistencia a medicamentos.

El aumento de casos de ITS y VIH entre jóvenes se atribuye al acceso desigual a herramientas preventivas en zonas rurales, el acceso limitado a campañas educativas e informativas, la desinformación en medios digitales y la persistencia de conductas de riesgo que dificulta la promoción de prácticas sexuales responsables. Según Cecilia Guzmán, obstetra de APROPO, señala que «Muchos jóvenes conocen el VIH como concepto, pero no comprenden plenamente el uso adecuado de métodos preventivos como el condón, la PrEP o la profilaxis post-exposición».

Para contrarrestar estas tendencias, APROPO trabaja con un enfoque integral, científico y basado en derechos humanos. Por esta razón, durante el 2024 su plataforma de orientación atendió a más de 300,000 usuarios, el 73% de ellos jóvenes entre 15 y 29 años. Por otro lado, según encuestas internas, más del 70% de los participantes reportaron cambios positivos en su conocimiento y actitudes frente a la salud sexual.

Las capacitaciones ofrecidas incluyen temas como: métodos anticonceptivos, prevención del VIH y otras ITS, violencia de género y autocuidado. Estas actividades, adaptadas al contexto digital y a las necesidades de las nuevas generaciones, alcanzaron a más de 24,000 jóvenes este año, con una satisfacción del 92%.

Un Llamado a la Acción

En el marco del Día Mundial del SIDA, la situación actual exige un compromiso conjunto entre el gobierno, organizaciones no gubernamentales, la sociedad civil y los propios jóvenes. APROPO reafirma su misión de promover una conducta sexual y reproductiva responsable y hace un llamado a reforzar las políticas públicas y las alianzas estratégicas para enfrentar esta crisis sanitaria y construir un país con mayores oportunidades y bienestar para todos. “Hoy más que nunca, debemos derribar los tabúes y construir espacios de dialogo basados en evidencia científica que sea accesible para todos. Esto no solo protege el futuro de nuestros adolescentes y jóvenes, sino que también sienta las bases para una sociedad más justa, saludable y llena de oportunidades. Es hora de actuar juntos y priorizar el bienestar de las próximas generaciones»., concluye Constanza Paredes, gerente social de APROPO.

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Cáncer de Mama: Neoplasia más frecuente entre las mujeres peruanas

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Cáncer de Mama: Neoplasia más frecuente entre las mujeres peruanas

El Perú registra 6 fallecimientos diarios y 8 mil nuevos casos al año

En el Perú, cada día se pierden seis vidas y se presentan 8 mil nuevos caso al año, según la Liga Contra el Cáncer. La OMS, registró que en el 2022, el cáncer de mama afectó a 2,3 millones de mujeres en el mundo y causó 670 mil defunciones. Por ello ante las preocupantes cifras de incidencias y muertes, cada 19 de octubre se conmemora el Día Mundial de Lucha Contra el Cáncer de Mama con la finalidad de reflexionar e incentivar la prevención y la detección temprana de la enfermedad, apoyar la investigación, garantizar el acceso equitativo, así como las oportunidades para controlar y tratar esta enfermedad de manera oportuna.

De acuerdo a un informe denominado “Mejorando los resultados de las mujeres con cáncer de mama triple negativo en América Latina – Un análisis extendido” del Instituto Sueco de Economía de la Salud, el cáncer de mama es la neoplasia más frecuente entre las mujeres peruanas con aproximadamente 1600 diagnósticos anuales y una de las mayores prevalencias de la región con cáncer de mama triple negativo (CMTN) subtipo agresivo y de rápido crecimiento con un índice de 21%, superior al de otros países de la región, Argentina 13%, Chile 14%, México 14% y Colombia 15%,

El principal factor para padecer de cáncer de mama es pertenecer al género femenino. Aproximadamente un 99% de los casos afectan a mujeres, y entre el 0,5% y 1% a varones. También aumentan el riesgo de padecer esta enfermedad, el envejecimiento, la obesidad, el consumo perjudicial de alcohol, el consumo de tabaco, antecedentes familiares, el historial de exposición a radiación, el historial reproductivo (edad de inicio de periodo menstrual y edad en el primer embarazo) y el tratamiento hormonal posterior a la menopausia.

Esta es una enfermedad en la que células de la mama alteradas se multiplican sin control formando tumores que de no tratarse pueden propagarse por todo el cuerpo y causar la muerte. La mayoría no experimenta ningún síntoma cuando el cáncer está aún en fase temprana, por lo que es importante buscar atención médica si presentan algún nódulo anómalo, así no exista dolor, para una detección precoz, diagnóstico oportuno y tratamiento integral mediante exámenes de laboratorios pertinentes.

La mamografía es el examen más habitual para detectar el cáncer de mama para la mayoría de las mujeres en edad de hacerse pruebas de detección, pero actualmente, existen otras pruebas como BRCA+16 genes, un panel genético que incluye el análisis de los genes BRCA1 y BRCA2 más 16 genes relacionados con el cáncer de mama, ovario y endometrio, y Prosigna que es un análisis molecular de expresión génica de 50 genes, que permite clasificar el tumor en uno de los 4 subtipos intrínsecos: Luminal A Her2-enriched, Luminal B Basal-like

Beneficios para acudir a examinar

La Organización Panamericana de Salud (OPS), tiene como uno de los pilares para lograr la reducción de la mortalidad del cáncer, la detección temprana a través de la educación en salud para mejorar el conocimiento sobre los signos y síntomas, y la importancia de un tratamiento efectivo. La detección se ha posicionado como una prioridad especialmente en Latinoamérica, ya que las Américas representaron casi una cuarta parte de los nuevos casos de cáncer de mama en 2020.

Una detección temprana, cuando es pequeño y no se ha extendido, es más fácil de tratar con buenos resultados.

Para el tratamiento hay que tener en cuenta el estadio y grado del cáncer, si están presentes determinados marcadores y el estado general de salud del paciente. Entre ellos están las Cirugías, radioterapias, quimioterapias, terapia con hormonas, terapia dirigida e inmunoterapia. También se están probando nuevos tratamientos en ensayos clínicos.

Tener acceso a la información para sensibilizar a la población sobre la importancia de la prevención y la detección temprana mediante las pruebas clínicas a fin de mejorar el pronóstico y la supervivencia de los casos, que sigue siendo la prioridad de la lucha contra esta enfermedad para el bienestar y una mejor calidad de vida para la paciente y su familia.

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