Muchos de los huevos que consumimos en nuestra vida diaria provienen del maltrato animal. En Perú, alrededor de 29 millones de gallinas viven en jaulas en batería, una práctica donde las gallinas viven confinadas de forma extrema y sin moverse durante toda su vida.
La producción de huevos de gallinas en jaulas en batería representa el 98% (SIEA, 2018), una cifra preocupante porque las gallinas ponedoras están encerradas toda su vida, con el único fin de aumentar la cantidad de huevos a producir y reducir el coste de producción. En esta modalidad las gallinas no tienen comportamientos naturales, como abrir sus alas por completo, picotear o anidar. Debido al confinamiento extremo, experimentan altos niveles de estrés y son mucho más susceptibles al desarrollo de enfermedades.
“En las jaulas en batería las gallinas no tienen espacio para moverse libremente, sufren de estrés, frustración, problemas de comportamiento y, debido al hacinamiento, son más propensas a sufrir enfermedades, viviendo hasta menos de la mitad de tiempo que una gallina en libertad. Muchas veces viven rodeadas también de otras gallinas muertas y en estado de putrefacción. No es una práctica ética ni sostenible para la producción de huevos”, afirma Victoria Carolina Dávila, Ing. zootecnista con maestría en Agroecología.
En cuanto a la salud pública, la crianza de gallinas en jaulas puede afectar negativamente debido a la mayor probabilidad de enfermedades que pueden ser transmitidas al humano a través de los huevos. Estas condiciones no solo afectan negativamente el bienestar de las gallinas, sino que también pueden influir en la calidad de los huevos producidos, aumentando el riesgo de problemas sanitarios como la salmonelosis.
Países comprometidos con el bienestar animal
“Las jaulas en batería es una de las prácticas más crueles en la crianza de animales. Gradualmente, diversos países de Europa están eliminando esta modalidad, apostando por un sistema libre de jaulas. En nuestra región, Quito fue la primera ciudad en decirle adiós a las jaulas con el apoyo de Open Wing Alliance, una coalición global de organizaciones que buscan ponerle fin a esta problemática”, agrega Sandra Lopes, directora ejecutiva de Compromiso Verde.
Países como Austria, Alemania, Bélgica, entre otros, y en al menos 7 estados de Estados Unidos, están prohibiendo las jaulas de batería. Por ello, diversos países ya están apostando por alternativas sostenibles que prometen un futuro donde el bienestar animal y la calidad de los productos avícolas prevalezcan. Este es un sector en crecimiento, dinámico y que presenta enormes desafíos en términos productivos, comerciales, medioambientales, de bienestar animal, entre otros.El objetivo de la organización sin fines de lucro Compromiso Verde es promover un sistema de producción libre de jaulas para lograr un mayor bienestar en la vida de los animales de granja y promover un sistema alimentario innovador y sostenible. Para más información puede ingresar a www.29millonesenjaulas.com.
Los afiliados a la Asociación de Administradoras Privadas de Fondos de Pensiones podrán presentar su solicitud de retiro de 4 UIT en función del último dígito del Documento Nacional de Identidad según el cronograma.
El trámite será gratuito y digital, a través de la web www.solicitaretiroafp.pe, de manera que los afiliados a las AFP puedan registrar su solicitud de retiro en forma rápida y sencilla, de lunes a viernes de 08:00 a 18:00 horas, exceptuando los feriados.
Asimismo, la Asociación de AFP señaló que esta programación es válida para los afiliados que viven en Perú y el extranjero.
Finalizadas estas fechas, el registro de solicitudes continuará del 2 de julio al 17 de agosto sin seguir un cronograma, cumpliéndose los 90 días establecidos por la ley para solicitar los retiros.
El ministro de la Producción, Sergio González Guerrero, realizó una visita de trabajo las instalaciones del CITEtextil Camélidos Arequipa del Instituto Tecnológico Peruano (ITP) de la red de Centros de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica (CITE).
Durante esta visita, el titular de Produce reafirmó su compromiso con el sector textil de camélidos, a quienes se les brinda apoyo a través de transferencia tecnológica, capacitación, asistencia técnica y asesoría especializada que da el ITP, mediante el CITEtextil Camélidos Arequipa, “Este 2024, nos hemos trazado la meta de brindar 2 700 servicios tecnológicos en este CITE, vamos a poner al servicio de las mipymes fortalecimiento de capacidades y tecnología que aporten en el proceso de la elaboración de sus productos. Es por ello que, al finalizar el año, esperamos haber atendido a más 529 unidades productivas”, recalcó el ministro.
Asimismo, agregó, “Desde el ministerio reafirmamos nuestro compromiso para trabajar con los empresarios de la región Arequipa que impulsan los productos textiles, con el objetivo de innovar y lograr exportar a mercados nacionales e internacionales la calidad de la fibra de la cadena de alpaca”.
El recorrido al CITEtextil Camélidos Arequipa incluyó una visita detallada a las diversas áreas de este centro, como la zona de confección y tejido, laboratorio, teñidos, lavandería y acabados. Asimismo, algunas Mypes de sector textil camélidos de Arequipa, que hicieron uso de los servicios ofrecido por el CITE, realizaron una presentación con productos elaborados 100% de fibra de alpaca bajo el soporte del ITP, en él que destacaron prendas teñidas con tintas naturales a base de cúrcuma, cebolla, cochinilla, entre otros.
CITEtextil Camélidos Arequipa
Este Centro de Innovación se enfoca en brindar servicios tecnológicos a las unidades productivas vinculadas al cuarto eslabón de la cadena productiva de la alpaca. Esto se hace con un enfoque centrado en la demanda del mercado, promoviendo la investigación y la innovación en productos, procesos y ventas en estas unidades.
Entre los principales servicios brindados se encuentran la asistencia técnica en lavado, suavizado y vaporizado de prendas, soporte productivo en teñido y lavado, ensayos de laboratorio en solidez del color, capacitación en operatividad de máquinas industriales de costura, e información tecnológica especializada en diversos aspectos del sector textil.
Cabe resaltar que, el CITEtextil Camélidos Arequipa es un actor clave en el impulso del desarrollo y la innovación en el sector textil, contribuyendo al crecimiento económico y la competitividad de la región.
