Actualidad
Lima acogerá Congreso Internacional de Hotelería y Gastronomía
Expertos de Países Bajos, España y más países participarán el 22 de noviembre en el evento
La Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines del Perú (Ahora Perú) llevará a cabo su V Congreso Internacional el 22 de noviembre en el auditorio principal de la Universidad ESAN, bajo el lema «Hotelería y Gastronomía: Desafíos y Oportunidades».
Durante este evento, se abordarán los desafíos que enfrenta el sector de hoteles, restaurantes y negocios afines en medio de la actual coyuntura económica complicada. A su vez, se destacarán las oportunidades que se presentan en el sector.
El presidente de Ahora Perú, Pablo García, subrayó que este congreso está diseñado para empresarios, emprendedores y profesionales del ámbito de la hotelería, gastronomía y afines. El objetivo es proporcionar conocimientos y experiencias que impulsen la mejora, crecimiento e implementación de nuevas estrategias para lograr negocios más eficientes y rentables.
«Contaremos con expositores internacionales que compartirán sus conocimientos y experiencias, ofreciendo una visión de casos exitosos de empresas y negocios fundados por peruanos en el extranjero, con el propósito de replicarlos», afirmó García.
Desde hace cinco años, Ahora Perú organiza congresos como parte de su compromiso de brindar oportunidades de perfeccionamiento profesional para los directivos, trabajadores y colaboradores de empresas asociadas y no asociadas.
Este V Congreso Internacional de AHORA Perú coincide con la celebración de los 80 años de vida institucional de la asociación.
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Programa
El V Congreso Internacional iniciará con la exposición sobre hotelería, enfocada en innovación e inversión, a cargo del consultor hotelero internacional Steve Eijbert, senior expert de Países Bajos.
A continuación, se llevarán a cabo dos paneles de discusión. El primero abordará la innovación comercial en la gestión hotelera y será dirigido por Carlos Villena, director de la Escuela de Turismo, Hotelería y Gastronomía de la Universidad Ricardo Palma.
El segundo panel, titulado «Panorama actual: inversión en hotelería», será liderado por Ana Reátegui, Directora General de Administración de la Universidad ESAN.
La segunda parte del congreso estará dedicada a la gastronomía. Comenzará con una exposición sobre la gastronomía como producto turístico e internacionalización, impartida por José Antonio Aparicio Gregorio, Vicepresidente de la Confederación Empresarial de Hostelería de España y presidente de Hostelería de Madrid.
A continuación, se llevarán a cabo dos paneles después de la exposición. El primero se centrará en la gastronomía como producto turístico y será dirigido por Mariel Quea Campos, Directora de la Escuela de Administración de Negocios Hoteleros y Turísticos de la Universidad Le Cordon Bleu.
El segundo panel, titulado «Internacionalización de la gastronomía peruana: casos de éxito», estará a cargo de Sandra Zubiate, Decana de Hotelería, Turismo y Gastronomía de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL).
Finalmente, el Congreso concluirá con la exposición sobre el panorama de la economía y el turismo en el Perú, a cargo de Carlos Gallardo, gerente general del Instituto Peruano de Economía (IPE).
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¿Qué significa el nuevo acuerdo entre Gatorade y Alianza Lima?
El abastecimiento de insumos para el rendimiento físico en el fútbol profesional del Perú aseguró su continuidad a largo plazo. La corporación cbc Perú, empresa multiportafolio que opera como embotelladora de PepsiCo en el territorio nacional, oficializó la extensión de su convenio comercial con el Club Alianza Lima. Mediante este contrato, la marca Gatorade se mantendrá como el hidratador oficial de la institución blanquiazul hasta el cierre de la temporada de 2027. La provisión de estas bebidas analíticas cubrirá las necesidades de la plantilla principal de fútbol masculino, el plantel femenino, las divisiones de menores y las categorías de fúbito.
Tanto el cuidado de la salud biológica de los futbolistas como el despliegue de estrategias de mercadeo digital forman parte de los ejes de este acuerdo institucional. Aparte de suministrar los fluidos isotónicos de la marca principal, el convenio incorpora el portafolio de agua San Carlos. Esta unificación de recursos busca garantizar una preparación física idónea para los deportistas de alta competencia en cada una de sus jornadas de entrenamiento y partidos oficiales.
¿Cómo afectará esta renovación a los aficionados en las plataformas web?
La extensión del vínculo comercial trasciende el campo de juego e ingresa de forma directa al ecosistema de las interacciones digitales de los fanáticos. Las gerencias de comunicaciones de ambas organizaciones diseñaron una programación de actividades virtuales orientadas a potenciar la participación de la comunidad en internet. El despliegue de estas dinámicas se ejecutará mediante teléfonos inteligentes y redes sociales institucionales.
Los usuarios de estas plataformas móviles accederán a sorteos automatizados de entradas para los compromisos oficiales de local en el estadio Alejandro Villanueva. Asimismo, las marcas desarrollarán contenidos multimedia exclusivos y experiencias de realidad interactiva para los seguidores en todo el continente. Estas acciones colectivas buscan premiar la constancia de los aficionados. Más que un simple patrocinio de indumentaria, la meta es estructurar momentos memorables que unan al club con su masa de seguidores de manera crossmedia.
¿Por qué es valioso este patrocinio para el fútbol profesional del Perú?
La estabilidad económica que provee el soporte de firmas transnacionales es crucial para el desarrollo planificado del balompié local. La escuadra íntima, que acumula una trayectoria de 125 años de historia institucional, encuentra en esta alianza un punto de apoyo para el mantenimiento de su infraestructura deportiva general.
“Nos llena de orgullo renovar esta alianza con una institución que, a lo largo de sus 125 años de historia, se ha consolidado como un referente del deporte nacional. Desde Gatorade y San Carlos, nuestro compromiso es seguir apoyando el desarrollo del deporte en el país, acompañando a los atletas en cada reto y potenciando su rendimiento”, señaló Alessandra Medina, gerente de Marketing de cbc Perú.
Por su parte, Diego Montoya, gerente Comercial, Marketing y Comunicaciones de Alianza Lima, destacó la relevancia de la continuidad de este proceso de auspicio: “Para el Club es muy valioso seguir contando con un aliado como Gatorade, que nos acompaña desde hace varios años y entiende lo que significa competir al más alto nivel. Esta renovación muestra un compromiso conjunto con el desarrollo de nuestros deportistas en todas sus categorías y con una hinchada que vive el deporte con intensidad. Estamos seguros de que, junto a Gatorade, seguiremos apoyando el rendimiento, la pasión y la energía que caracterizan a la familia aliancista”.
¿Qué significa el nuevo acuerdo entre Gatorade y Alianza Lima?
El abastecimiento de insumos para el rendimiento físico en el fútbol profesional del Perú aseguró su continuidad a largo plazo. La corporación cbc Perú, empresa multiportafolio que opera como embotelladora de PepsiCo en el territorio nacional, oficializó la extensión de su convenio comercial con el Club Alianza Lima. Mediante este contrato, la marca Gatorade se mantendrá como el hidratador oficial de la institución blanquiazul hasta el cierre de la temporada de 2027. La provisión de estas bebidas analíticas cubrirá las necesidades de la plantilla principal de fútbol masculino, el plantel femenino, las divisiones de menores y las categorías de fúbito.
Tanto el cuidado de la salud biológica de los futbolistas como el despliegue de estrategias de mercadeo digital forman parte de los ejes de este acuerdo institucional. Aparte de suministrar los fluidos isotónicos de la marca principal, el convenio incorpora el portafolio de agua San Carlos. Esta unificación de recursos busca garantizar una preparación física idónea para los deportistas de alta competencia en cada una de sus jornadas de entrenamiento y partidos oficiales.
¿Cómo afectará esta renovación a los aficionados en las plataformas web?
La extensión del vínculo comercial trasciende el campo de juego e ingresa de forma directa al ecosistema de las interacciones digitales de los fanáticos. Las gerencias de comunicaciones de ambas organizaciones diseñaron una programación de actividades virtuales orientadas a potenciar la participación de la comunidad en internet. El despliegue de estas dinámicas se ejecutará mediante teléfonos inteligentes y redes sociales institucionales.
Los usuarios de estas plataformas móviles accederán a sorteos automatizados de entradas para los compromisos oficiales de local en el estadio Alejandro Villanueva. Asimismo, las marcas desarrollarán contenidos multimedia exclusivos y experiencias de realidad interactiva para los seguidores en todo el continente. Estas acciones colectivas buscan premiar la constancia de los aficionados. Más que un simple patrocinio de indumentaria, la meta es estructurar momentos memorables que unan al club con su masa de seguidores de manera crossmedia.
¿Por qué es valioso este patrocinio para el fútbol profesional del Perú?
La estabilidad económica que provee el soporte de firmas transnacionales es crucial para el desarrollo planificado del balompié local. La escuadra íntima, que acumula una trayectoria de 125 años de historia institucional, encuentra en esta alianza un punto de apoyo para el mantenimiento de su infraestructura deportiva general.
“Nos llena de orgullo renovar esta alianza con una institución que, a lo largo de sus 125 años de historia, se ha consolidado como un referente del deporte nacional. Desde Gatorade y San Carlos, nuestro compromiso es seguir apoyando el desarrollo del deporte en el país, acompañando a los atletas en cada reto y potenciando su rendimiento”, señaló Alessandra Medina, gerente de Marketing de cbc Perú.
Por su parte, Diego Montoya, gerente Comercial, Marketing y Comunicaciones de Alianza Lima, destacó la relevancia de la continuidad de este proceso de auspicio: “Para el Club es muy valioso seguir contando con un aliado como Gatorade, que nos acompaña desde hace varios años y entiende lo que significa competir al más alto nivel. Esta renovación muestra un compromiso conjunto con el desarrollo de nuestros deportistas en todas sus categorías y con una hinchada que vive el deporte con intensidad. Estamos seguros de que, junto a Gatorade, seguiremos apoyando el rendimiento, la pasión y la energía que caracterizan a la familia aliancista”.
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