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Nacional

Filo Chifa 2023: el evento que reunirá a los mejores chifas llega por primera vez a Lima

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Lima, la capital gastronómica de Latinoamérica, será escenario de la ambiciosa propuesta culinaria que prometerá cautivar los paladares de los amantes de la comida peruano-china, el próximo Filo Chifa. Esta actividad, organizada por la reconocida productora gastronómica Filo, representa una oportunidad excepcional para celebrar la rica herencia del chifa, así como disfrutar de los variados números artísticos que harán de esta, una experiencia extraordinaria entre familiares y amigos.

El chifa lo es todo gracias a su inmensa variedad de platos de distintos sabores, colores, técnicas y texturas. Por ello, llega este festival con el propósito de destacar la exquisita fusión de la cultura china y peruana en un único evento en el que el público podrá disfrutar de una gran cantidad de potajes representativos de la cultura Tusán, con precios desde los S/7. En esa línea, se contará con la participación de icónicos chifas como San Joy Lao, Master Kong, Garden, Chung Tong, Tusan Wok, Yam Cha, Fu Jou, Wantanamera, Paruro, Grulla y Chino Wong.

“Estamos felices de presentar la primera edición de Filo Chifa, un festival que celebra nuestra pasión por el chifa y nuestra herencia culinaria. Sin duda, esta actividad es nuestra manera de compartir nuestra tradición con la comunidad y mostrar la riqueza de nuestra cultura. Desde el famoso arroz chaufa hasta los sabrosos tallarines saltados, los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de platos tradicionales, así como contemporáneos acompañados de su bebida favorita como la emblemática Inca Kola, la combinación perfecta y preferida por muchos peruanos” destacó Hernán Benza, director y creador de Filo.

Por si fuera poco, Filo refuerza su propuesta gastronómica complementándola con un show artístico y presentaciones en vivo a cargo de estrellas nacionales como Milena Warthon, Farik Grippa, Pedro Suárez Vértiz La Banda, La Finka, Coutards y Crazy Muña. Adicionalmente, el espectáculo también contará con exhibiciones tradicionales de la cultura china, como la danza de los grandes leones y demostraciones de artes marciales. Asimismo, los asistentes podrán encontrar una gran serie de stands de distintas marcas donde disfrutarán de juegos, regalos y dinámicas para vivir divertidas experiencias junto a los suyos.

¿Dónde, cuándo y cómo disfrutar de Filo Chifa?

Filo Chifa, el evento número 40 producido por Filo, llega este 30 de setiembre desde el mediodía a las instalaciones del Parque de la Exposición ubicado en la Av. 28 de Julio, Lima. Las entradas ya se encuentran disponibles a través de la plataforma de Joinnus a S/30 (costo regular). El día del evento, los interesados podrán también adquirir sus boletas en puerta a S/40, precio individual del ticket. Para adquirir sus entradas online, visite el siguiente link.

Desde sus humildes inicios en los barrios chinos de Lima hasta convertirse en una parte fundamental de la gastronomía peruana, el Chifa es un tesoro culinario que merece ser celebrado y Filo Chifa, una oportunidad única para homenajearlo y disfrutarlo. Por ello, se invita a todos los fanáticos de esta deliciosa fusión a gozar de del auténtico chifa a través de este gran festival que será una explosión de sabor para los sentidos y ofrecerá una experiencia emocionante para crear recuerdos inolvidables.



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Lima Sur

Tres Versiones y un Destino Insólito: El Alcalde de Chorrillos Ahora Dice que S/5,000 Eran para su Campaña de 2030

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Richard Cortez Melgarejo, alcalde de Chorrillos, se encuentra bajo intensa fiscalización tras admitir que el monto de S/5,000 que recibió en efectivo de un proveedor, según un video difundido, fue en realidad un «aporte adelantado» para su campaña electoral de 2030. Esta justificación contradice sus versiones anteriores y ha llevado a la Fiscalía a mantener una investigación preliminar abierta.

📉 El Drástico Giro en Tres Versiones

El burgomaestre, que asumió el cargo tras la vacancia de su antecesor, Fernando Velasco, ha ofrecido hasta tres explicaciones diferentes sobre el origen y propósito del dinero en un lapso breve, minando su credibilidad ante la opinión pública y las autoridades:

VersiónJustificación de Richard CortezObservaciones
Versión 1El video era «editado» y él fue víctima de una «emboscada».Negación inicial del hecho.
Versión 2El dinero era un préstamo para pagar abogados en el proceso de vacancia contra el entonces alcalde Velasco.Implica el uso de fondos para asuntos legales personales/políticos.
Versión 3Es un aporte para una «eventual campaña política al 2030«.La justificación actual, que implica un adelanto de cinco años.

🔍 Aporte para 2030: ¿Transparencia o Artificio?

El alcalde Cortez defendió la inusual recepción de fondos con tanta antelación (los hechos ocurrieron en 2025), argumentando que el trabajo político sostenido requiere financiamiento temprano. «Tienes que entregar un trabajo sostenible en campaña», sostuvo.

Sin embargo, los críticos señalan que un aporte en efectivo de un proveedor a un alcalde, destinado a una campaña proyectada a cinco años, plantea serias dudas sobre la ética y la transparencia en la gestión municipal, especialmente en relación con la Ley de Financiamiento de Partidos Políticos y el control de la ONPE.

⚖️ La Fiscalía Investiga el Delito de Corrupción

La controversia ha escalado a nivel judicial. La Fiscalía Especializada en Delitos de Corrupción de Funcionarios de Lima Sur ya tiene una investigación preliminar en curso para determinar si en el accionar del alcalde existieron delitos contra la administración pública en agravio del Estado.

Además, el caso se complica por otro detalle revelado en el video: Cortez Melgarejo mencionó tener un supuesto contacto en el Jurado Nacional de Elecciones (JNE) llamado «Willy Ramírez». Aunque posteriormente negó conocer a esta persona, alegando que solo estaba «fanfarroneando» y que fue un «error» alardear de influencias que no posee, la mención también es objeto de análisis por los investigadores.

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Actualidad

JNE bajo la lupa: El magistrado del «ampay» en el Sheraton es el mismo mencionado en el escándalo de los «fajos de dinero»

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La credibilidad del Jurado Nacional de Elecciones (JNE) enfrenta una nueva crisis. Una reciente fotografía ha puesto en evidencia una reunión privada en el Hotel Sheraton entre el magistrado Willy Ramírez Chávarry y un precandidato presidencial. Este hecho no es un incidente aislado, sino que revive las alarmas sobre un funcionario cuyo nombre ya había sido invocado meses atrás en una de las tramas de corrupción más gráficas del último año: el caso de los «fajos de dinero» en Chorrillos.

El nuevo «Ampay»: Cita en el Sheraton

El portal La Pista Clave reveló una imagen captada hace aproximadamente un mes en el lobby del Hotel Sheraton. En ella se observa al magistrado Ramírez —representante del Colegio de Abogados ante el JNE— reunido con Antonio Ortiz Villano, empresario y precandidato de la agrupación «Salvemos al Perú».

El contexto de la reunión es crítico: Ortiz Villano se encuentra en medio de una definición electoral de infarto. En las recientes elecciones internas de su partido, empató con 8 votos frente a su rival, el exministro Mariano Gonzáles. La situación es tan reñida que la ONPE deberá definir al candidato oficial mediante un sorteo antes del 15 de diciembre.

La defensa del magistrado: Al ser consultado por La Pista Clave, Ramírez admitió el encuentro pero alegó desconocimiento.

«Yo asistí ahí a una reunión con el señor Aquiles Guerrero que es productor de Best Cable y ahí me presentó a un amigo de él… me dijo que era un empresario… En ningún momento se identificó como candidato o precandidato», declaró Ramírez.

El magistrado sostiene que hablaron de sus orígenes provincianos y de la empresa de rodamientos de Ortiz, minimizando el hecho al decir: «Con tanto precandidato y candidato que hay».

El antecedente letal: «Con los fajos de dinero en la mano»

La explicación de Ramírez sobre un encuentro «fortuito» pierde peso cuando se contrasta con su historial reciente. Hace unos meses, el programa Panorama destapó una red de corrupción en la Municipalidad de Chorrillos bajo el titular «Con los fajos de dinero en la mano».

En aquel reportaje, el entonces teniente alcalde, Richard Cortés Melgarejo, fue grabado en video contando billetes de una coima. Lo grave es que, para vender la seguridad de que lograrían vacar al alcalde distrital, Cortés aseguró tener controlado al JNE a través de un contacto directo:

«Son cinco… Hay uno representante del… Willy [Ramírez]… tenemos llegada a él, porque hasta lo que yo he podido averiguar, él es uno de los que decide», se le escucha decir al funcionario corrupto en los audios.

En esa ocasión, el operador político explicó que Ramírez pedía «absoluta y total discreción», razón por la cual los empresarios no podían reunirse directamente con él. Ramírez negó conocer a Cortés y amenazó con demandarlo, quedando el caso como una presunta usurpación de nombre.

Un patrón que se confirma

Sin embargo, la nueva foto del Sheraton cambia la narrativa. Si en el caso de Chorrillos la defensa fue que «usaban su nombre», la imagen con Antonio Ortiz demuestra que el magistrado sí mantiene reuniones privadas con actores políticos en hoteles de la capital.

El perfil de Ramírez Chávarry acumula así una serie de cuestionamientos que golpean la imagen de imparcialidad del ente electoral:

  • Vínculos familiares: Es primo hermano de Joaquín Ramírez, investigado por lavado de activos.
  • Vínculos académicos: Fue jurado de la tesis de la exfiscal Patricia Benavides, la cual calificó como «summa cum laude».
  • La sombra de la corrupción: Su nombre fue garantía para una red de sobornos en Chorrillos.
  • El conflicto de interés: Se reúne con un precandidato (Ortiz) cuyo futuro depende de la suerte y de la validación de los organismos electorales.

A puertas de la campaña de 2026, la pregunta queda en el aire: ¿Fue la del Sheraton una simple coincidencia entre «paisanos» o la confirmación de que el «Willy» mencionado en los audios de corrupción es, en efecto, un magistrado accesible al mejor postor?

Fuentes:

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