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¡No todo es color! – Agencia de Noticias Órbita

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El tequila, originario de Tequila, Jalisco, México, se elabora a partir de la fermentación y destilación del jugo extraído de la planta de agave azul, en particular, de la variedad Weber. A pesar de su consumo global, el tequila es un destilado incomprendido por la mayoría, debido a que muchos lo consumen al estilo americano, con sal y limón, pasando por alto su faceta premium, que es esencial para la creación de sofisticados cócteles apreciados por los expertos o para tomarlo puro en las rocas y disfrutar de su inigualable sabor.

Además, existe la creencia errónea de que el color del líquido define la calidad del tequila, lo que no es cierto. Por ejemplo, el Tequila 1800 Cristalino desafía esta interpretación, ya que ha pasado por un proceso de añejamiento de por lo menos 18 meses en barrica de roble blanco americano y roble europeo, terminado por 4 meses en barrica de oporto, por último, es filtrado por carbón activado que lo deja transparente, nítido y brillante, ofreciendo a los más experimentados uno de los más elaborados tequilas del mundo.

Según Carlos Espinoza, experto en tequila, «el proceso de elaboración del tequila cristalino implica su maduración en barricas de roble durante un período de tiempo. Luego, es sometido a un proceso de filtrado con carbón activado, lo que ayuda a extraer los compuestos más pesados del tequila, eliminando las notas agrias, amargas y excesivamente amaderadas, así como su color, volviéndolo traslúcido. Esto da como resultado un tequila transparente con características intensas, que combina las notas frescas y herbales de los tequilas blancos con la dulzura, la sedosidad y las notas especiadas de los tequilas añejos.» Remarca, Espinoza.

Ahora bien, dejando de lado la explicación, es momento de tomar acción con un par opciones que pueden ser preparados en casa con tequila de primer nivel:

Perfect serve de 1800 cristalino

Instrucciones:

En un vaso estilo whiskero, poner un hielo gourmet grande, 2 onzas de tequila 1800 cristalino y un twist de limón.

Cristalino Paloma:

Ingredientes:

• 2 onzas de Tequila 1800 Cristalino

• 1 onza de jugo de toronja fresco

• 1/2 oz de jugo de limón fresco

• Rodaja de toronja para decorar

Instrucciones:

Opcionalmente, escarcha el borde del vaso con sal. Llena el vaso con hielo. En una coctelera, combina el Tequila 1800 Cristalino, jugo de toronja y jugo de limón, todo con hielo. Agita bien y cuélalo en el vaso preparado. Cubre con agua mineral con gas y adorna con una rodaja de toronja.

Estas son solo algunas ideas para disfrutar, a base de Tequila 1800 Cristalino, que puedes experimentar con diferentes ingredientes y proporciones para crear tus propias recetas personalizadas con familiares o amigos.

Finalmente, Tequila 1800 Cristalino es un tequila sometido a un proceso de maduración y filtrado para lograr un líquido transparente y brillante, lo que lo convierte en una bebida premium en el mundo de los destilados. La marca 1800 Tequila ofrece diversas variedades, como blanco, reposado, añejo y extra añejo, cada una con sus características y sabores únicos. La elección del Tequila 1800 ideal depende del gusto personal de cada consumidor. Además, es importante destacar que el tequila cuenta con la Denominación de Origen, garantizando así su autenticidad y calidad.






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Huawei y la UNI inauguran moderno Laboratorio de Networking para afrontar los retos de la Industria 4.0 – Agencia de Noticias Órbita

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Con el objetivo de fortalecer la formación tecnológica de los futuros ingenieros y responder a las demandas de la Cuarta Revolución Industrial, la Facultad de Ingeniería Eléctrica y Electrónica (FIEE) de la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) inauguró un nuevo Laboratorio de Networking, gracias a la donación de equipos de última generación por parte de la empresa tecnológica Huawei.

La ceremonia de inauguración contó con la presencia del rector de la UNI, Dr. Arturo Talledo Coronado; el vicerrector de Investigación y Académico, Dr. Jorge Butler Blacker; el decano de la FIEE, Dr. Jorge Ramos Carrión; y el director de Relaciones Públicas de Huawei Perú, Liu Xin.

El nuevo laboratorio, ubicado en la FIEE, está equipado con tecnología de punta: cuatro routers, ocho switches, dos controladores de access point, dos access point, un firewall y tres pantallas interactivas. Este espacio está diseñado para fomentar el trabajo colaborativo entre estudiantes, docentes y el sector empresarial, promoviendo la investigación aplicada y el desarrollo de soluciones tecnológicas.

El Dr. Jorge Ramos Carrión, decano de la FIEE, destacó que esta inauguración se enmarca en la celebración del 122° aniversario de la facultad. “La Industria 4.0 exige una formación integral, donde la base científica se complemente con la colaboración interdisciplinaria. Este laboratorio permitirá a nuestros estudiantes desarrollar competencias clave en automatización, big data y minería de datos, esenciales para una gestión eficiente del conocimiento”, señaló.

Por su parte, el Dr. Jorge Butler Blacker resaltó la importancia de la sinergia entre la academia y la empresa privada. “La combinación de teoría y práctica es fundamental para resolver los desafíos del país. Agradecemos a Huawei por esta valiosa contribución que potenciará el aprendizaje de nuestros alumnos”, expresó.

Liu Xin, representante de Huawei, reafirmó el compromiso de la empresa con la educación tecnológica en el Perú. “Este laboratorio es una continuación de nuestra misión educativa iniciada en 2014 con la primera donación a la FIEE. Hoy damos un paso más para que los estudiantes puedan aplicar sus conocimientos en un entorno realista y de vanguardia”, indicó.

Finalmente, el Dr. Arturo Talledo Coronado, rector de la UNI, subrayó la relevancia de esta iniciativa en el contexto del desarrollo industrial del país. “El Perú necesita avanzar hacia una producción con valor agregado. Espacios como este laboratorio son clave para formar profesionales capaces de liderar ese cambio, dominando tecnologías como inteligencia artificial y big data”, concluyó.

Con esta alianza estratégica entre Huawei y la UNI, se reafirma el compromiso con la formación de talento altamente calificado, preparado para enfrentar los desafíos de la transformación digital y contribuir al desarrollo sostenible del país.




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sube en ranking global y gana terreno la IA

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Perú pisa fuerte en el terreno del talento digital. Con un número creciente de profesionales apostando por el aprendizaje online, el país comienza a destacarse como un hub de formación tecnológica en América Latina. El auge del interés por áreas como inteligencia artificial generativa, ciberseguridad y ciencia de datos confirma que los peruanos están tomando en serio el desafío de adaptarse a las demandas de la economía digital.

Según el Global Skills Report 2025 de Coursera, el país ocupa el puesto 45 de 109 economías evaluadas, impulsado por avances en áreas como tecnología (puesto 38), ciencia de datos (46) y negocios (54). Este resultado refleja el creciente interés de los profesionales peruanos por fortalecer sus competencias digitales.

El informe, que analiza datos de más de 175 millones de usuarios en todo el mundo, indica que el 7% de la fuerza laboral peruana se capacita activamente a través de esta plataforma de aprendizaje online. Uno de los puntos más relevantes es el auge de la inteligencia artificial generativa (GenAI). Las inscripciones en programas relacionados a GenAI crecieron 243% en el último año, mientras que los cursos de ciberseguridad y las certificaciones profesionales subieron un 33% cada uno.

Diversidad y retos pendientes

Las mujeres representan el 44% de los estudiantes peruanos en Coursera, con participación destacada en cursos de inteligencia artificial generativa (28%), programas STEM (32%) y certificaciones profesionales (13%). Entre las habilidades más demandadas figuran inteligencia de mercado, desarrollo de negocios, marketing de marca y gestión financiera. Estas competencias resultan vitales para cubrir la demanda de perfiles técnicos, estratégicos y con capacidad de liderazgo en sectores productivos.

La digitalización peruana también avanza en sectores como finanzas, educación, salud, comercio, tecnologías de la información y bienes raíces. Más de la mitad de la fuerza laboral de estos rubros ya emplea herramientas de inteligencia artificial, según datos del informe. Perú además figura con una calificación “muy alta” en el Índice de Desarrollo del Gobierno Electrónico de Naciones Unidas. Estos esfuerzos se alinean con la meta de impulsar productividad y reducir la informalidad en la economía.

LEA TAMBIÉN: Bancos repuntan y alcanzan utilidades récord por S/ 5,644 millones: ¿cómo le fue al suyo?

Estadísticas clave de medición 

En este contexto, el reporte de Coursera revela cifras que ayudan a dimensionar el avance del talento digital peruano y el dinamismo de su comunidad de aprendizaje online:

Estudiantes peruanos en Coursera: 1,7 millones
Porcentaje de la fuerza laboral en Coursera: 7%
Edad promedio de los estudiantes: 33 años
Aprendizaje desde dispositivos móviles: 37%
Clasificación global: 45
Clasificación en tecnología: 38
Clasificación en negocios: 54
Mujeres estudiantes en Coursera: 44%
Inscripciones en cursos de GenAI: +243% interanual
Inscripciones en ciberseguridad: +33%
Inscripciones en pensamiento crítico: +18%
Inscripciones en certificados profesionales: +33%

El reporte concluye que para sostener el impulso, el país deberá cerrar brechas de acceso tecnológico, de género y educativas. Inversiones en infraestructura, conectividad y formación específica podrían potenciar el impacto de la inteligencia artificial y de las tecnologías digitales, permitiendo a Perú consolidar una economía del conocimiento más inclusiva y competitiva. Puedes revisar el informe completo del Global Skills Report 2025 en este enlace.

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